タグ：鶏天

2026年02月24日

サクサク天婦羅が美味い　天丼よしみ！！

ラーメンストリートの”味噌らーめんひばり”さんが業態変更されたという事で新店「天丼よしみ」さんにサラメシで伺いました。ラーメンから蕎麦＆天丼のお店に．．．ニヤッとする店名ですよね、センスの良さを感じます^^

入口券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席端っこに着きます。テーブル席もありますので後客の団体さんはそちらに入られました！！

注文は「天ざる蕎麦中（1460円）」、待つこと10分少々でやって来ました。一枚盆に蕎麦・天婦羅・薬味・浸け汁容器がセットされています。

そばは水分含有量の多いヌメッと感のある仕上がり、褐色で信州そばに近い印象あります。浸け汁は癖のない節系でしょうか、少し甘みもありますね、関東の更科二八に比べると重い蕎麦です。天婦羅はサクッと揚がって衣が軽い仕上がり、海老天2尾の他には鶏天・イカ天・茄子・大葉・海苔．．．どれも大きめでボリュームありました(*^^*)

私的には蕎麦より天婦羅が好みでありました！！　次回は天丼を頂きましょう。

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（お店の情報）

天丼よしみ

岡山市北区下石井2-9-53

電話：不明

Instagram:@hibari2025

タグ：: #天ざる; #天ぷら; #信州そば; #節系浸け汁; #ラーメンストリート; #海老天; #イカ天; #鶏天; #サラメシ

2025年09月28日

おばんざいと蕎麦　蔵の音！！

県南ドライブ途中でランチに伺ったのは東区升田「蔵の音」さん、先週オープンの新店さんです。田園地帯が広がる長閑な場所ですね、黄金色に変わりつつある稲穂に季節を感じます。

蔵を快適＆機能的に改装された内観、一階は3テーブルで二階に2テーブルの構成、入口で靴を脱ぎスリッパに履き替えます。オープン20分程で満席になりました。

注文は「蔵の音御膳（2200円）」、おばんざいは自分で装います。8種のおばんざいを小皿3枚（3枠木箱）に盛ります。御膳は15分ほどでやって来ました、麺類はざる蕎麦をチョイス、トッピング2種はなめこ・温泉たまごをお願いしました。

ざる蕎麦は細切りで量はしっかり、食べやすい蕎麦ですが風味は弱め、あっさり漬け汁で啜ります。天ぷらは鶏天メインですね、季節野菜はどれも大きく食べ応えあります。おばんざい3種はれんこん・だし巻き・さつまいも、素朴な味わいで美味しいです。かやくご飯はアサリ入り、蕎麦のお供に良かったです(*^^*)

品数多い蔵の音御膳、完食するとお腹いっぱいになりました^^　おばんざいはおかわりも出来ます！！、次回は麺類を”しょうゆうどん”にしましょう！！

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（お店の情報）

蔵の音

岡山市東区升田537-1

086-237-1280

Instagram:@kura.no.ne

タグ：: #ざるそば; #鶏天; #おばんざい; #なめこ; #温泉たまご; #れんこん; #さつまいも; #だし巻き; #古民家; #田園地帯

2022年07月01日

涼やかな鶏天おろし　およべ倉敷店！！

移動途中の昼餉で伺ったのは「およべ倉敷店」さん、岡山市内は全店制覇ですが倉敷店さんは初訪問、飲食店の多いエリアです！

昼前ですがお客さんがどんどん入ってこられます、駐車場は幅がないのでバック駐車が正解です。おひとり様なのでカウンター席奥に案内頂きました。

注文は「鶏天おろし（冷）」、待つこと10分少々でやって来ました。鶏天は別皿提供になっています。ぶっかけ出汁は鰹ベースですね、甘くはないのであっさり頂けます。

うどんは冷たいので適度なコシが感じられます、細麺でモッチリ感は強くありません。具材は大根おろし・煮椎茸・卵焼き・かまぼこ・生姜・青ネギ、出汁をぶっかけて豪快に頂きます(*^^*)　

鶏天は揚げたてサクサク、中サイズが3個、そのまま頂くもよし、私はぶっかけ出汁に浸してかぶり付きました！。うどん増量は無料なので1.5玉にして頂きましたが丁度いい感じのボリュームでした。

今日も猛暑日ですね、身体の怠さが半端ありません(>_<)

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（お店の情報）

およべ倉敷店

岡山県倉敷市平田89-5

086-486-3070

タグ：: #倉敷市; #鶏天; #ぶっかけうどん; #おろしうどん; #鶏天ぶっかけ; #煮椎茸

2020年04月16日

コシの強いざるうどん　うどん松もと！！

所要の多い日曜日、サクッとうどんでランチを済ませましょう！やって来たのは中庄駅からもほど近い「うどん松もと」さん、店舗前に6～7台の駐車スペースがあります。11時10分頃の訪問で先客さん5名、一番奥のテーブル席に着きます。（内観写真は禁止です！）

注文は「とり天ざるうどん（750円）」、待つこと10分弱で配膳、なかなか色艶の良いうどんですね。薬味は青ネギと山葵ですが山葵は生姜に変更出来ます。

うどんはザルで頂くとコシを堪能できますね、硬質感だけのうどんと違い粘りもしっかりあります。つけ汁は濃い目の鰹ベース、山葵をしっかり溶いて頂くと鼻に抜けます^^;

(｡-ω-)ノll

とり天は大きなサイズが2切れ、揚げたてでホクホク感ありますね、かなりレベルの高いとり天、つけ汁にしっかり浸して頂きました！！

接客も抜群で居心地いい空間、中庄駅近辺では一二を争う人気店さんであることを実感できます(*^^*)

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（お店の情報）

うどん松もと

岡山県倉敷市松島1144-6

086-464-6810

タグ：: #倉敷市; #ざるうどん; #とり天; #鶏天

2020年04月02日

もっちり&しこしこ　手打うどん　麦蔵！！

午前中の打ち合わせをサクサク済ませ、ランチに訪れたのは市街地中心部から徒歩圏内の「手打うどん麦蔵」さん。11時2分着ですでに10名ほど列ばれていますね、さすがの人気店さんです！

入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席奥から詰めて座ります。大将の俊敏な所作を眺めながらのんびり待ちます^^

注文は「かしわぶっかけ（750円）」、待つこと15分程で着丼、鶏天がでっかいですね、丼に入れていますので迫力満点です^^;

うどんは適度なコシを保ちながら弾力もあります、ぶっかけなので表面のねっとり感も楽しめます。出汁はあっさりで最初から全部掛けても問題ないですね、カツオベースで若干薄く感じました。かしわ天はでかいです、4切れの塊ですから食べごたえありますね。外はカラッと揚がっていますが中はジューシー、鶏肉本来の旨味をしっかり堪能しました。