2023年12月31日

大晦日の年越しそば　大祐庵！！

大晦日の買い物を済ませ、年越しをそばを頂きに訪れたのは南区あけぼの町「大祐庵」さん、8年ぶりの訪問になります。

店内はスクエア空間、奥には小上がり席もあります。12時オープンで少し前に到着、10分ほど早くオープンされました。10分程でどんどんお客さん来られ、満席状態になりました！

注文は大晦日限定「年越しそば」、待つこと10分少々で着丼、盛り沢山な構成ですね、かけそばに具材がしっかり入っています。

出汁はかつおベースで甘いです、そばは手打ちで綺麗に揃っており、甘めの出汁に馴染みます。揚げたて海老天・紅白蒲鉾・山菜・卵焼き・焼海苔とかなり豪華、大晦日の年越しそばを堪能しました(*^^*)

2023年は身体的な不調もあり個人的には「難儀」な年となりました！　来る2024年は完全復活を遂げて元気に過ごしたいですね。

ポチっとな！！

（お店の情報

大祐庵

070-5308-0388

2023年08月05日

もっちり黒米うどん　矢掛町のらぎや！！

見事な岡山晴れの休日、美味しいうどんを頂きにやって来たのは矢掛町「のらぎや」さん、5年以上BMしており、やっとこさ休日ランチで訪問です！

若干シュールな外観ですが、店内は広くて席間も広く快適空間、13時半頃の訪問でお子さん3人を連れたお母さんがいらっしゃいました。

注文は「肉うどん」、湯掻きたてを20分ほど待って頂きます。出汁は鰹系に肉汁が混ざって絶妙な味わい、美味しいです(*^^*)

うどんは黒米仕様、一見太めの田舎そばに見えますが頂くとしっかりうどんしてます^^;　表面艷やかですがもっちり食感、喉越しも抜群に良いです。肉は地元美星牛、濃い目の味付けで黒米うどんに合います。他の具材は紅白蒲鉾・天かす・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

8年前にやかげ町家交流館のカフェさんで頂いた黒米（古代米）うどん、のらぎやさんで最食出来て嬉しいです。

ポチっとな！！

（お店の情報）

のらぎや

0866-82-3988

2023年03月24日

良輔ん家さんの中華そばが柳町で食べられる．．．ということで間借りされている柳町”ホルモン小島”さんまでやって来ました。

店内はまんま焼肉屋さんですね、おひとり様なのでカウンター席に着きましたがしっかりコンロが備え付けられています！！

注文は「中華そば」＋味玉トッピング、待つこと10分程で着丼．．．綺麗なビジュアル、食べる前から美味しいのが分かります^^　スープは澄んだ鶏ガラ醤油、鶏油は多くなくスッキリした味わいですが甘さの中に旨味をしっかり感じます。

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ。チャーシューは中サイズが2枚、脂身少なく厚みがしっかり。味玉の半熟具合が素晴らしいですね(*^^*)　他の具材は幅広シナチク・紅白蒲鉾・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

ラジオ番組（レディオモモ）も持たれている良輔さん、多彩な才能に感服であります！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

中華そば良輔ん家

電話：不明