タグ：目玉焼き

2026年04月14日

路地裏の老舗中華　華光軒！！

営業日が少なくなった華光軒さん、今日は暖簾が出ていたので間髪入れず訪問です。近隣は高層ビル増えましたがこの路地裏だけは昭和が残っています。

店内も素敵空間、カウンター席とテーブル席、先客無で大将はのんびり寛がれていました！！　今はひとり営業されていますので出来ないメニューもいくつかあります。

注文は五目チャーハン（800円）、手慣れた所作で作ってくださいます、待つこと10分程で完成、お玉で中華皿に盛りつけます。具材をのせるとかなり立体的なチャーハンです。

濃いめの味付けが良いですね、水分が適度に飛んで粒立ちの良い仕上がりです。五目具材はチャーシューと目玉焼き．．．五目でないのが良いです^^　厚みしっかりのチャーシューは食べ応えあり、目玉焼きの黄身を溶かすといい感じで味変出来ました！！

現在の大将は二代目で通算53年の営業、先代からだと80年を超す華光軒さん、県内でも屈指の歴史を誇ります。末永い営業を祈念いたします．．．

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（お店の情報）

華光軒

岡山市北区駅前町1-1-11

086-222-8239

タグ：: #チャーハン; #炒飯; #焼飯; #五目チャーハン; #チャーシュー; #目玉焼き; #老舗中華; #町中華; #中華スープ; #サラメシ

2026年04月03日

ボリューム満点ナポリタン　平野 Cafe’NICOLE！！

打ち合わせの合間でサラメシに伺ったのは旧2号線沿い「カフェニコリ」さん、庭瀬駅に通じる交差点の岡山寄り、以前”支那そば餐休庭瀬店”さんがあった建物二階になります。駐車場は建物東側に2台確保されています。

中央付近の内階段を登って入店、かなり広々した空間ですね、東と南の窓が大きく明るい店内、大型モニターが複数設置されていてサッカー中継を観ることが出来ます。

注文（カウンター先払い）は「鉄板ナポリタン（1518円）」、すぐにサラダとスープが出てきます、しっかりした内容のサラダですね、バランスも良いです。ナポリタンも10分少々でやって来ました。

フライパン提供のナポリタン、上には目玉焼きと海老フライがのっている豪華バージョン、熱々を頂きましょう。もっちり太麺で濃厚な味わい、厚切りベーコンやピーマン・パプリカ・玉ねぎが入っています。海老フライには自家製タルタルソースがしっかり、美味いです^^　後半は半熟の黄身を麺に絡めて頂きました。

デフォでかなりのボリュームですね、大盛り無料ですので大食漢の方は挑戦ください(*^^*)

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（お店の情報）

Cafe’NICOLE

（カフェニコリ）

岡山市北区平野969-1 2F

電話：不明

Instagram:@cafe._.nicole

タグ：: #カフェランチ; #ナポリタン; #海老フライ; #タルタルソース; #目玉焼き; #サラメシ; #庭瀬駅

2026年01月20日

お得なえびめしセット　雄町ティプアリア！！

移動途中でサラメシに伺ったのは雄町「ティプアリア」さん、飲食店が3軒並ぶ左端の店舗さん、駐車場は店舗前に2台駐められます。

店内はテーブル席メインの構成ですね、厨房前にはカウンター席もあります。風の強い日でしたが冬の陽射しが差し込んで眩しいほどです。

注文は「えびめしセット（800円）」、店主さんがテキパキ作ってくださいます。待つこと10分少々で着皿、野菜のすまし汁も付いてきました。

えびめしはあっさりした仕上がり、カラメル＆ケチャップソースは適量でご飯の味もしっかり残っています。セットになるとハンバーグ・クリームコロッケ・目玉焼きが付きます、素材を活かすデミグラスソースが掛かって美味しいです。サラダも多種で見た目以上にボリュームありました(*^^*)

10年ぶりに訪れたティプアリアさん、値上がり著しい令和8年で有り難い価格設定、次回はオムライスを頂きましょう！！

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（お店の情報）

ティプアリア

（cafe tipualia）

岡山市中区雄町12-2

086-279-5150

タグ：: #えびめし; #コロッケ; #ハンバーグ; #目玉焼き; #サラダ; #カラメルソース; #サラメシ; #デミグラスソース

2026年01月03日

ピリ辛ミーゴレンが美味い　三河屋珈琲！！

買い物を済ませランチに伺ったのはイオンモール倉敷一階「三河屋珈琲」さん、年始は開いているお店が少ないのでショッピングモールの飲食店は何処も大混雑です。当店は二回目の訪問になります！

タイミングよく待ち時間なしで入店、奥の二人掛けテーブル席に案内頂きます。メニューや調味料類もありますのでテーブル面積はかなり狭いです^^;

注文は「ピリ辛ミーゴレンランチ（1090円）」、待つこと10分少々でやって来ました、シンプルなサラダが付いています。

ミーゴレン．．．インドネシア焼きそばですね、麺は少し太めですが日本焼きそばとそれほど違いません、ピリ辛ソースで焼き上げていて香ばしい味わい、スパイス感もあります。海老・キャベツが入って上には目玉焼き、半熟の黄身を混ぜ込むと味変出来ます。

全体量はそれほど多くありませんね、麺がご飯に変わるとナシゴレンになるようです^^

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（お店の情報）

三河屋珈琲イオンモール倉敷店

倉敷市水江1

　イオンモール倉敷一階

086-697-6631

Instagram:@mikawayakurashiki

タグ：: #倉敷市; #イオンモール倉敷; #カフェランチ; #ミーゴレン; #焼きそば; #海老剥き身; #目玉焼き; #ナシゴレン

2025年10月22日

深みのあるハンバーグカレー　中納言町 Kocco！！

薄曇りで肌寒いウィークデー、移動途中でサラメシに伺ったのは中納言町「ハヤシライスと3時のおやつKocco」さん、老舗食堂”ふたみや”さんの東側、以前”LUNA CAFE”さんがあった場所です。

屋根付きテラス席と仕切り壁のあるカウンター席の構成、秋には風を感じられるテラス席が良いかもです！！

注文は「欧州煮込ハンバーグカレー（1500円）」、名物のハヤシライスを注文予定だったのですが裏メニュー表示になっていましたのでカレーを選択です^^

ライスの上には厚みのあるハンバーグ、その上にルゥで目玉焼きとごぼうスライスチップものっています。ルゥは奥行きのある癖のない味わい、辛くないので子供さんでも大丈夫です。ハンバーグは厚みしっかりで食べ応えあるサイズ、カレーとの相性も良いですね、後半は目玉焼きの黄身を混ぜ込んで味変、全体バランスの良いハンバーグカレー、最後まで美味しく頂きました(*^^*)