@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:生ハム

知人と食事に訪れたのは平和町「ヴィア パーチェ」さん、10年以上のご無沙汰でした。閉店されたレオーニさんから派生したイタリア料理店、オープンから13年ほど経っていると思います。

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3週間前の予約でテーブル席を確保、真ん中辺りの4人掛けテーブルに案内頂きます。窓からは西川のイルミネーションが眺められます。平日でも満席の盛況ぶり、流行ってます!!

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ビールで乾杯、繊細な前菜4種を頂きます。造形はアートですね、色味も素晴らしいです。生ハムとチーズの組み合わせ、チーズは地元吉田牧場産、クリーミィで生ハムとの相性良いです。

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小イワシは淡路島産、繊細な身は美味しいですね、旬を少し過ぎていますがスッキリした脂がのっています。ローストビーフのカルパッチョ、クレソンと頂きます。山葵がしっかり効いてローストビーフ特有の旨味をひだしています。地元産サワラは牛窓マッシュルームと一緒に頂きます、ホワイトマッシュルームは上品味わい、鰆との相性も良いです。

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牛ハチノスはトマトソースで頂きます。独特な歯応えでコラーゲンたっぷり、トマトソースで味を引き締めていました。クリームパスタはスダチ仕様で見た目よりさっぱり頂けます。料理の最後は豚肩肉林檎添え、こちらも地元美星町三元 豚珍甘、甘くてまろやかな味わいでボリュームもありました。

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食後にはデザート&コーヒーを頂きながらまったり...気が置けない知人との会話と美味しい料理、素敵な時間を過ごせました(*^^*)

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ポチっとな!!

(お店の情報)
ヴィア パーチェ
(VIA PACE)
 アシモ西川一階
086-235-2525

陽射しを避けてサラメシに伺ったのはイコットニコット二階「アールベイカー」さん、本屋さん内カフェとしてオープン当時は話題になりましたね!!

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カウンターで注文&支払い、番号札を貰って奥のテーブル席に着きます。手前側はオープンスペースですが南側席は区切られた空間になっています。

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注文はパスタセット(1280円)、待つこと10分少々で出来上がりました。ドリンクはアイスコーヒーをチョイス、サラダ系の追加は出来ません。

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パスタ4種の中から「生ハムとトマト 冷製イタリアンパスタ」を選択...暑いのでパスタも冷製を選んでしまいます^^ 麺は平打ち生仕様、もっちり食感ですが喉越し良いです。トマトソースはそれほど多く掛かっていませんので生ハムや麺自体をじっくり味わえます。チーズとオリーブも適量入っており、最後まで美味しく頂きました^^

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食後にはアイスコーヒーを頂きながらまったり...気温が30℃前後に落ちると快適に過ごせそうです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
アールベイカー 岡山駅前店
(R Baker)
 イコットニコット二階
086-238-1122

酷暑が続く文月前半戦、陽射しを避けながらサラメシに伺ったのは第一セントラルビル一階「カフェ フルリール」さん、以前はケーキ屋(カフェ併設)さんでしたね。

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店内はスクエア空間、ビル中程に位置し区切られた空間なので落ち着けます。12時過ぎの訪問で先客5名さん、年齢層高めです。

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注文は牛すじカレーセット(1100円)、サラダとドリンクが付くセットになります。待つこと10分程でやって来ました。サラダにはトマトと生ハムが入っています!!

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ルゥは濃厚ですね、記憶にある味わいです。適度な粘りと辛味、酸味はトマトベースでしょうか、奥行きもあるカレールゥです。牛すじは柔らかく煮込まれていて食べやすかったです^^

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食後にはアイスコーヒーを頂きながらまったり...涼やかな秋が待ち遠しいです...

ポチっとな!!

(お店の情報)
カフェ フルリール
 第一セントラルビル 1F
086-231-6130

休日ランチでお邪魔したのは建部町「よもぎ茶屋 こはる日和」さん、民家を綺麗に改装されて今春オープンされました。JR建部駅からも徒歩圏内です。

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玄関で靴を脱いで入店、座敷テーブル二つと縁側にも席があります。奥の縁側にはカウンター席、緑いっぱいの山々を眺めながら寛げるスペースです。

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注文は「食べ比べ御前(2000円)」、すぐに持って来てくださいます。品数多い和食御膳ですね、どれから頂こうか迷い箸です^^ だんご汁は野菜いっぱい、優しい味わいで白玉を楽しめます。蓮根饅頭は素朴な味付け、ボリュームあります。小鉢類はどれも手の込んだ逸品ですね、左党の私は酒アテにしたい数々、イワシ煮付けは骨まで頂ける柔らかさ、コハダはスナップエンドウ・ごぼうと一緒に美味しく頂きました。

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食事は焼きおにぎり&蕎麦の実雑炊、焼きおにぎりは味噌焼き、甘味噌が好みの味わい、雑炊は蕎麦の実が沢山入っていますね、優しい味付けです。

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食後にはデザートセット(+500円)を頂きます、いちごゼリーの下にはブラマンジェ、二層構造の凝った作りになっています。よもぎ団子は風味が素晴らしいですね、濃い味わいで珈琲にも合います。よもぎ茶は無料で出して頂けます、こちらは繊細でシャープな味わい、ハーブティーそっくりで美味しく頂きました。

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優しい御夫婦で営まれる「よもぎ茶屋 こはる日和」さん、とても居心地いい空間になっています。次回は保護犬”こはる店長”に会いに伺いますUo・ェ・oU

ポチっとな!!

(お店の情報)
よもぎ茶屋 こはる日和
090-3688-0315

職場からほど近い「グリル スエヒロ」さん、花粉舞い散る中をサラメシに訪れました。いぶし銀の外観は健在、昭和食堂好きには堪らないビジュアルです。

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店内は奥に長い構造、鍵の字型カウンター席の手前端に着きます、今日は息子さんとお母さんのお二人で切り盛りされておられます。

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注文はAランチ(600円)、待つこと10分程でやって来ました。メイン銀皿提供、充実の内容ですね、皿盛りライスと煮麺入り味噌汁が付いてきます。

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一口カツは食べやすい厚さ、カラッと強めに揚がって香ばしい味わい、濃厚なソースが食欲をそそります。ハンバーグは楕円形状、厚みはそれほどありませんがあっさり味でライスとの相性良いですね。厚みのある生ハムがカツの裏に隠れています、サラダも必要十分な量が添えられていました。

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11年前より僅か50円アップのAランチ...令和7年の駅前サラメシ処としては最強です(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
グリル スヱヒロ
086-224-3796

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