@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:玉子天

帰省も落ち着いた睦月ウィークデー、サラメシに伺ったのは岡山駅構内「天麩羅 えびのや」さん、4年半ぶりの訪問になります。

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12時頃で店内7割程度でしょうか、待つことなく奥の二人掛けテーブルに案内頂きます。サラメシ族は少なく、旅行関係の方が大半の印象です。

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注文は「海老二本丼(1340円)」、待つこと10分少々でやって来ました。天丼の他に赤出汁が付いています!!

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天丼は関東仕様ですね、衣は厚めで濃いタレがしっかり掛かっています、見た目通りかなり濃厚な味わい、半熟玉子天を溶かすと味変出来ます。丼が小さめでご飯量は少ないので女性の方でもデフォで大丈夫です。中サイズの海老と仕上がりが見事な玉子天、甘い味わいの烏賊が好みの味わいでした^^

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2026年も通常運転が始まりましたね、粛々と頑張ります!!

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(お店の情報)
天麩羅 えびのや
 さんすて岡山南館 1F
086-222-0644

晴天のウィークデー、遅いランチに伺ったのは北区野田「天カツ家」さん、旧児島線沿いの立地、駐車場は店舗南に5台確保されています!!

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店内はスクエアー空間、テーブル間の距離があって広々しています。13時頃で先客さん4名...ピークを過ぎてゆったりした空気感に包まれていました。

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注文は「名物天丼」、待つこと10分程で着丼、天丼の他にすまし汁と漬物が付いてきます。ご飯量は増減可能、増量しても無料です。

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天丼は揚げたてですがタレは自分で掛けるようになります、タレは3種で濃厚・味噌・甘辛...暫し悩んで濃厚をチョイスです。天種は海老・烏賊・玉子・茄子・さつまいも、衣がふわっとして上質、玉子天の天丼は珍しいですね、ご飯はもう少し軟らかいほうが好みでした!!

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朝晩がもう2~3℃落ちればかなり楽になりそうですね...

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(お店の情報)
天カツ家 野田店
086-241-1733

移動途中で昼餉に伺ったのは神田町「お食事処・居酒屋 悟天」さん、幹線道から少し脇に入った立地、以前”塩胡椒”さんがあった場所ですね、駐車場は道を隔てた場所に確保されています。

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店内はテーブル席が整然と並ぶ快適空間、”塩胡椒”さん時代と変わりないです。ランチメニューは現在6種、ご飯は小中大特盛の4種から選択可能です!!

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注文は「天丼定食」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他に小鉢3品・香の物・味噌汁の構成です。

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揚げたて具材の天丼は美味しいですね、天種は5品あります。甘い味わいの烏賊&とろとろ黄身の玉子天が特に好みの味わいでした^^

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ランチ時は日替わりもありますのでサラメシにも良いですね、美味しい天ぷらを頂きにまた訪れましょう!!

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(お店の情報)
お食事処・居酒屋 悟天
086-230-3004

<2015年2月>
高松市内取引先さん訪問時のランチでお邪魔したのは「竹清 本店」さん、初訪問になります。11時開店で5分前に到着、既に5名ほど並んでいらっしゃいます!

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当店はうどん打ち→湯がし作業をスタッフの方が繰り返されていますので、常にコシのある艶々麺が頂けます。今回は一玉(170円)をお願いし、コシの状態がわかるぶっかけ仕様にしました。天ぷらは当店名物の半熟玉子天とちくわ天(各100円)です。

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竹清さんのうどん、正統派の美味しさです^^ その艶を見ただけで美味しさを想像できます!!。太麺で食感は少しのモッチリ感がありコシも強め、表面ツルツルで喉越し最高です。打ち立て・湯がし立ての麺がまずい訳ないっすね。

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天ぷらも勿論揚げたてを頂けます、作り置きをしていませんので素材の旨さをストレートに味わえます。ちくわ天の軟らかさは比類なきもの、名物半熟玉子天を一齧りし、黄身を麺に混ぜて頂く...至福の時です(・∀・)

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(お店の情報)
竹清 本店 (ちくせい)
087-834-7296 

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