夕餉を求めてホテルから徒歩20分の寧夏夜市までやって来ました！！　少し早い時間帯で屋台は準備中の処が多いですね、こちらは路面店になりますので通し営業されています。

店頭の注文票に記入してテーブルで待ちます、近隣の方はテイクアウトが多いですね、どんどん引き取りに来られていました！　注文した品々が五月雨式に出てきます。水餃子はぽってり形状で食べ応えあるサイズ、皮は少し厚めですが肉汁が濃厚で好みの味わい。搾菜肉絲麺はザーサイと豚肉の細切りスープ、見た目より淡白な味わいです。

焼餃子は二段重ねで登場、細長い形状が10個、肉と野菜のバランスが良いです、香ばしい味わいで香草少なく日本人好みの餃子です。空芯菜炒めはしんなり食感、味付けは見た目よりあっさりですが私的にはシャキッと感ある方が好みです。

水餃專賣店となっていますが麺類・ご飯類・スープ等々、メニュー豊富です。日本語メニューありますので慣れない方でも大丈夫です！！

馥陽鍋貼水餃專賣店

(+886) 0225558960

会社から秒で行ける駅前町商店街「ちょうや」さん、久々の訪問です。以前に比べてメニューがかなり増えましたね、店頭立て看板でしっかり掲示されています。

店内は奥に長い構造、スタッフさんは中国の方ですが日本語しっかり伝わります。夜になると中華アテで飲む方がメインになります。

注文は「餃子ミックス定食（800円）」、待つこと10分少々でやって来ました。餃子の数が多いですね！、同じ皿に春巻き・から揚げものっています^^

餃子は中サイズで焼きと揚げが5個ずつ、皮は厚めで中の具材は野菜メイン、好みと違いますが数で勝負の内容です。春巻きは揚げ仕様、皮はしっとり系です。から揚げは一個ですがかなりデカいですね、通常サイズの3個分あります！！

定食は全般おおらかな印象ありますが令和7年でこの内容はインパクトありますね、コスパ抜群のちょうやさんでした(*^^*)

（お店の情報）

ちょうや

086-226-5010

地下通路を通って昼餉に訪れたのは第一セントラルビル地階「餃子にBANZAI」さん、以前”鉄板屋桃太郎”さんがあった場所ですね、お好み焼きを何度か頂いています。

店内は奥に長い構造、大きな鉄板が奥にのびます！　席はカウンター席オンリー、12時頃の訪問で先客さんなしです。

注文は餃子定食、女性スタッフさんが鉄板で餃子を焼いて下さいます。序盤から蓋をして蒸し工程も入りますので期待できます。待つこと10分少々でやって来ました。

餃子は中サイズが6個、しっかり中身が詰まってパンっと膨らんでいます。良い感じの焼きめで香ばしい味わい、蒸し工程で皮はもっちり食感、糸唐辛子が味のアクセントになっていました！

次回は夜に伺って餃子と鉄板焼をアテにビールを頂きましょう^^

（お店の情報）

餃子にBANZAI

　第一セントラルビル1号館 B1F

080-8633-1417