買い出しを済ませて休日ランチにお邪魔したのでは東古松「食堂 えり花」さん、先月末オープンの新店さん、東古松”いしば志”さんでの間借り営業です。
入口券売機で食券購入、指定された席に着きスタッフさんに食券を渡します。11時半オープンですが当日は11時頃には開店されていました！
注文は「メンチカツ定食（1500円）」、店主さんの無駄のない動きを感心しながら眺めます。待つこと10分少々で配膳、汁椀がでかいです^^; （ご飯は大中小選択できます）
時間を掛けて揚げたメンチカツはジューシーですね、肉汁が溢れます、少量の醤油系タレが掛かっていますが油を良い感じで抑えてくれます。土鍋ご飯は艶々、見事な炊き加減です。優しい味噌汁・がんも・茄子の煮浸しでも最高ですね、見た目普通の定食なんですが全てにこだわりを感じる素敵な定食でした(*^^*)
（お店の情報）
食堂 えり花
電話：不明
