3月末の街なかは平日でも人出が多いですね！！ 仲間内で宵呑みに訪れたのは磨屋町「ARISTA」さん、ちょっとご無沙汰していました。二週間前の予約で二階席奥を確保、照度もちょうどいい感じで居心地良いです。奥側の席を全部確保すればちょっとした宴席もこなせる空間です。

カクテルで喉を潤しながら前菜盛りを頂きます、和風っぽい円形器には5種入っています、どれも良いアテになりますね、鴨生ハムは滋味深い味わい、ベーコンとわさび菜のフリタータはボリュームあります。バーニャカウダはひとり用に小皿で登場、アンチョビが入ったソースは絶品ですね、野菜系だと全部合うでしょう。

濃厚な味わいのポタージュはニョッキ仕様、優しい味のじゃがいもを濃いスープが包み込みます。魚のテリーヌは繊細な味わい、芸術的な盛り付けですが見た目通りの華やかな味付けを楽しめました。

オイルサーディンとキャベツのスパゲッティ、イワシ特有の旨味が強いですがクドさは皆無、もっと量を食べたくなる味わいです。この辺りで森伊蔵に切り替え、スッキリした喉越しはどの料理にも合います。

食事前のメインは和牛のグリル、余分な油が落ちて旨味だけをしっかり凝縮、野菜と一緒に堪能です。食事は鴨のキーマカレー、挽肉粒が食感強めでダイナミックな味付け、鴨肉の旨味が強いルゥを楽しみました。

食後にはデザート＆コーヒーを頂きながらまったり．．．落ち着いた空間で頂く創作料理の数々とお酒、話も弾んで有意義な時間を過ごせました(*^^*)

（お店の情報）

Restaurant & Wines ARISTA

086-207-2990

五味の市での魚介類買い出しを終えて昼餉に伺ったのは「日生割烹 上内」さん、JR日生駅からもほど近い立地です。何度か挑戦したのですが満員御礼だったので今回は前日予約で訪れました。

店内はかなり広いですね、テーブル席・カウンター席・奥の座敷席．．．かなりの収容人数を誇ります。オープン時間に入店、手前奥のテーブル席に着きます。

注文は「松花堂弁当」、待つこと15分程でやって来ました。盛り沢山の構成ですね、外小鉢・デザート・赤だし・ご飯が付いてきます。

造里は鯛・鰆・烏賊、どれも新鮮で身が引き締まっています。天ぷらは地元産魚介＋海老2尾、衣がしっとりした仕様になっています。真子・小鉢・酢漬け、どれも上質で美味しいですね。全体量はそれほど多くないですが久々の松花堂弁当に満足しました(*^^*)

お昼前からジモティーさんが次々来れます、さすがの人気店さんです！！

（お店の情報）

日生割烹 上内

0869-72-0502