@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ボロネーゼ

晴天の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは東区広谷「イッシュ・ディッシュ」さん、幹線道路沿いの立地、駐車場は店舗前に3台ですがちょっい狭いので大型車は要注意です!!

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店内はカウンター席とテーブル席、前日予約で奥のテーブル席を確保...広い空間ではありませんが不思議と居心地いい空間になっています。

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注文は生パスタランチ、最初に前菜がやって来ました! 品数多いですね、どれも一工夫されており素材の良さを活かした味わい、キッシュ・無花果・玉蜀黍が特に好みの味わいでした。

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パスタはボロネーゼをチョイス、ひき肉の粒が大きく香味野菜とのバランスが良いですね、さすが自家製です。具材の千両なすが美味、チーズ・卵黄醤油漬けも濃厚で全体バランスも良かったです(*^^*)

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食後にはジンジャーエールを頂きながら暫しまったり...次の台風はサクッと通り過ぎて欲しいです。

ポチっとな!!

(お店の情報)
ish dish
(イッシュ・ディッシュ)
090-5695-9408

寒の戻った睦月中盤戦、休日宵呑みに訪れたのは田町「A•te」さん、前の道をよく通るのですが19時頃は満席のことが多い人気店さんです。

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オープン時間に訪問、カウンター席奥に着きます。センスある内観・綺麗に整理整頓された厨房周り、キチンとされています!

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札幌黒ラベルで喉を潤しながらサワラのカルパッチョを頂きます、添えられた赤かぶマリネ、シンプルな味わいで素材の良さを活かしています。自家製フォカッチャはふっくら食感でボリュームありますね、美味しいです。

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レバーペーストのクロスティーニ、パテは濃厚は味わい、特有の風味を残しながらアテに纏めています。ボロネーゼは大きなサイズのペンノーニ、黒毛和牛そぼろで旨味しっかり、見た目よりボリュームあります。

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〆はもも肉オーブン焼き、じっくり焼かれて香ばしい味わい、軍鶏種骨付きで肉汁もしっかり、副菜も上質、イタリアビール ナストロアズーロ生が進みました! 

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...今日は退店するまで貸切状態、スタッフさんと色々話が出来ました、早い時間帯がお勧めです。

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(お店の情報)
A•te
(ア•テ)
086-206-5477

検診を終えて少し早いランチにお邪魔したのは田町「イタリアン カフェ ラモ」さん、今夏オープンの新店さん、YAMAMOTO SALADさんが手掛けるカフェさんです。

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店内は奥に長い構造、厨房とカウンター席とテーブル席が奥にのびます。奥に仕切りのあるテーブル席がありましたのでそちらに入りました。

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注文は「パスタランチセット」、パスタは6種から選択可能、サラダ&パスタの増量(+100円)も可能です!! ドリンクも付いてお得なセットです。

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最初に出てくるサラダはデフォでもしっかり量がありますね、パン・生ハム・ゆで卵も付いています。合挽き肉と黒胡椒のボロネーゼは増量仕様、120gありますので食べごたえあります。チーズがしっかり入ってかなり濃厚な味わい、黒胡椒も効いておとなのパスタです(*^^*)

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食後にはオレンジジュースを頂きながら暫しまったり...師走になって全てが加速しています!!

(連れのポモドーロ&ケーキ)
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ポチっとな!!

(お店の情報)
Italian Cafe Ramo
(イタリアン カフェ ラモ)
 竹井ビル 1F
080-9659-2706

今日も気温高いですね、県南ドライブの途中で立ち寄ったのは玉野市「Legare(レガーレ)」さん、昨夏オープンの新店イタリアンです。

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店内はウッドを多用した快適空間、外壁はレンガですが内観は丸太構造でちょっと目を惹きます。当日予約で11時過ぎの入店、今日は予約で満席でした。

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最初に前菜サラダがやって来ます、前菜は3品、イタリアオムレツ・カリフラワーのムース・イワシのマリネ...どれも美味しいですね、ワインが欲しくなります。スープは卵とチーズ、風味豊かな味わいでした。

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パスタはボロネーゼ、うま味の強いひき肉がしっかり、トマトソースに肉のうま味がしっかり溶け込んでいますね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...2023年最初の寒気団襲来は来週辺りでしょうかね?

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(連れのデザート)
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ポチっとな!!

(お店の情報)
Legare(レガーレ)
岡山県玉野市築港2-14-36
 築港第3アルバマンション
0863-33-1710

打ち合わせを済ませて昼餉に伺ったのは天満屋バスターミナル2階「アフタヌーンティー・ティールーム」さん、利便性の良い立地ですが今回初訪問です!

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場所柄女性客多いですね、10人以上お客さんいましたが男性は私一人です^^; 奥の2人掛けテーブル席に着きます。

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注文はボロネーゼ、待つこと10分少々でやって来ました。パスタの他にホカッチャとドリンクが付きます。上の白いのは生クリーム?、混ぜ込んで頂きましょう^^;

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ひき肉たっぷりのボロネーゼ、ボローニャ発祥のパスタですね。肉肉しい味わい、煮込まれたソースも濃厚で最後まで美味しく頂きました!

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...この界隈のランチスポットもほぼ行き尽くしました^^

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(お店の情報)
アフタヌーンティー・ティールーム
 天満屋岡山店ビーウィング2F
086-231-7152

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