@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:フォカッチャ

散策中にパンを買い求めたのは「オぷスト」さん、初訪は長船町時代ですから10年以上前になります! 唐琴通りに移転された直後も訪れていますがその時には自宅販売だったと記憶しています。

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店内は広々空間、種類毎にケースが違いますので選びやすいです。東壁際にはイートインカウンター席もありますので店内飲食可能です。

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買い求めたのは「ゴーダチーズサンド」「クリームチーズいちじく」「フォカッチャ」「バゲットトラディション」(合計1200円)、早速頂きましょう。

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サンドイッチはワイルド感ありますね、中のゴーダチーズはオランダ産、風味豊かで野菜との相性も抜群です。クリームチーズいちじく、有機栽培された無花果が美味しいですね、チーズとのコンビが最高です。フォカッチャは定番の味わい、オリーブオイルの清廉な風味しっかり、単体で頂いても美味しいです。バゲットトラディションは強めの食感でもっちり感もあります、温めてチーズ・生ハムを挟むとビールが欲しくなります^^

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自宅からはかなり遠くなりましたがどのパンも美味しいオぷストさん、牛窓訪問時にはまた伺いましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
オぷスト
(Obst)

連続猛暑日ですね、英気注入で休日ランチにお邪魔したのは清音駅からもほど近い「清音食堂プーロ」さん、美観地区にあったペーシェルーナさんがこちらに移転されました!! 星島商店さんの裏手、駐車場は店舗前に6~7台確保されています。

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店内は綺麗に改装されて居心地いい空間に生まれ変わっています。大きなテーブル席と厨房前のカウンター席、今日は満席の盛況ぶり...人気あります^^

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注文は「パスタランチセット」、パスタは5種から選択可能、他にフォカッチャとドリンクが付きます。本日のパスタもありますので悩みどころですね!

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パスタはポモドーロをチョイス、季節野菜のトマトをしっかり使った構成、玉ねぎ・大蒜・オリーブオイルとのバランスもいいですね、見た目よりあっさり、モッチリ感のあるパスタとトマトは最良の組み合わせ、食欲ない盛夏でも最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...何時になったら涼しくなるのでしょう( ・◇・)?

ポチっとな!!

(お店の情報)
清音食堂Puro(プーロ)
0866-31-7277

ドライブ途中のランチで伺ったのは郊外イタリアン「N enne」さん、津山駅からだと少し距離がありますね。車載ナビだとかなり手前の住宅街を指示...Googleマップに切り替えて無事到着です!

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が平行配置、テイクアウトコーナーも充実、ご家族の方が買いに来られていました。

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注文はパスタランチ、最初にサラダとフォカッチャがやって来ました。細長い容器のサラダには生ハム・ポテサラも添えられており上質な味わいです。

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パスタは「ベーコンと季節野菜のクリームソース」、角切りベーコンとズッキーニがしっかり、クリームソースはかなり濃厚な味わいで麺にしっかり絡んでいます。

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食後にはアイスクリームを頂きながら暫しまったり...セミの鳴き声が勢いを増して来ました^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
N enne(エンネ)
0868-26-7388

小雨の中を同僚とランチに伺ったのは西バイパス沿い「イタリア食堂 Mamma」さん、営業所から近いのですが久々の訪問になります。

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12時半頃で席が8割ほど埋まっています、その後もどんどんお客さんが入ってきて満席状態...ウィークデーでも人気あります。

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注文は「mammaランチ」、最初に前菜がやって来ます。生ハムと野菜の組み合わせ、量は多くありませんが上質です。パスタはタリアテッレ ミートソースボローニャ風、幅広のもちっとした麺が特徴です。

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ボローニャ風なのでひき肉がしっかり、トマトソース・チーズもリボン状の麺に絡んで濃厚な味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...今春は天候不安定ですね!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
イタリア食堂 Mamma
050-5869-9682

寒の戻った睦月中盤戦、休日宵呑みに訪れたのは田町「A•te」さん、前の道をよく通るのですが19時頃は満席のことが多い人気店さんです。

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オープン時間に訪問、カウンター席奥に着きます。センスある内観・綺麗に整理整頓された厨房周り、キチンとされています!

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札幌黒ラベルで喉を潤しながらサワラのカルパッチョを頂きます、添えられた赤かぶマリネ、シンプルな味わいで素材の良さを活かしています。自家製フォカッチャはふっくら食感でボリュームありますね、美味しいです。

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レバーペーストのクロスティーニ、パテは濃厚は味わい、特有の風味を残しながらアテに纏めています。ボロネーゼは大きなサイズのペンノーニ、黒毛和牛そぼろで旨味しっかり、見た目よりボリュームあります。

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〆はもも肉オーブン焼き、じっくり焼かれて香ばしい味わい、軍鶏種骨付きで肉汁もしっかり、副菜も上質、イタリアビール ナストロアズーロ生が進みました! 

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...今日は退店するまで貸切状態、スタッフさんと色々話が出来ました、早い時間帯がお勧めです。

ポチっとな!!

(お店の情報)
A•te
(ア•テ)
086-206-5477

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