@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:トマトソース

20℃超えると上着が邪魔になってきますね、穏やかな春日の中をサラメシに訪れたのは奉還町「いらっしゃい亭」さん、岡山駅からもほど近い立地、9年ぶりの訪問となります。

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鍵の字カウンター席とテーブル席?、席に着ける人数は多くので昼時は待ちが発生します。夜の営業はなくなっていました!

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注文はオムライス(1200円)、マスターが奥の厨房で手早く作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、トマトソースとデミグラスソースの対比が見事ですね(*^^*)

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中はチキンライスではなく、ひき肉片とライスの組み合わせ、味付けはトマトソース&デミグラスソースの混合でしょうか、かなり濃い味わいです。卵焼きは厚みがあって割ることも出来ますがそのまま食べた方(マスター推奨)がボリューミーで上質な卵焼きを味わえます。

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初訪は表町裏路地時代...30年以上前ですね、マスターには末永く頑張って頂きたいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
いらっしゃい亭
086-252-5055

百貨店での買い物を済ませ休日ランチにお邪魔したの中山下「マリナーラ」さん、茶房たきもとさんを火曜日に間借り営業されています。元々旅館だった建物だけに風情ありますね!!

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店内は厨房前のカウンター席とテーブル2席の構成、広くはありませんが居心地の良い空間になっています。今日は祝日ということで15分程で満席になりました。

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注文は「海老とホタテのトマトクリームパスタ(1500円)」、本日限定のパスタになります。最初にサラダ、10分少々でパスタもやって来ました、サラダは大きなボウル皿で登場です。

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中サイズの海老と帆立がしっかり入っていますね、最初に爽やかなトマトソースの風味ありますが、後からクリームの濃厚さが口中に広がります。見た目よりパンチのあるトマトクリームソース、具材バランスも良く最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後には大きなプリン(+300円)を頂きながらまったり...昭和を感じさせる甘くないプリン、最高です!! 次回はチーズたっぷりのカチョエペペを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
マリナーラ
 茶房たきもと
電話:不明

台風一過で昼から晴天、陽射しがきつくなって暑さが戻ってきましたね! 久々の「COSA VOULE」さんまでランチにやって来ました。幹線道路沿いの二階立地、県内のイタリア料理店では最古参の一角です。

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外階段を登って入店、予約はしていませんでしたが窓際のテーブル席に案内頂きます。緑豊かな大樹の葉が綺麗ですね、外からの目隠しにもなっています。

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注文はBランチ(ドリンク付き)、最初にサラダ、次にハーフのパスタやって来ます、白身魚とキャベツのトマトソース、濃厚な味わいですね、ソースはピリッと辛めで力強さを感じます!!

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メインは牛肉の網焼きと夏野菜のマリネ、見た目も素敵なビジュアルです。網焼きで余分な肉汁が落ちて健康的な味わい、夏野菜しっかりで最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはアイスコーヒーを頂きながらまったり...台風一過で涼しさを期待しましたが猛暑復活は残念です!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
コーザ・ボーレ
(COSA VOULE)
 セントラルハイツ112
086-227-5987

薄曇りの日曜日、近隣の所要を済ませランチに伺ったのは清心町「Trattoria410」さん、日曜日だけの営業、月~土は”bistro_anon”さんが営業されています。

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店内は奥に長い構造、当日予約で中程の二人掛けテーブルに案内頂きます。昼間でも店内照度低めなので料理画像が暗くなっちゃいますね...

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注文はランチBセット(1400円)、パスタ(2種から選択)・サラダ・ドリンクの構成、A&Bで各6食限定みたいです。最初にドリンク、次にサラダがやって来ました。

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Bセットのパスタは自家製ピチのカレッティエッラ、麺はうどんの様な形状でかなり硬質感ありますね、剛麺です^^; トマトソースにニンニク・唐辛子・オリーブオイルの構成、唐辛子は強めに効いています。麺の量はかなり少ないです、男性向けには量を増やした方が良いでしょう!!

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食後にはジンジャーエールを頂きながらまったり...以前同番地に入居されていたペリカンパスタ(お兄さん)さんは名称をヒポポパスタさんに変更されて三野で大繁盛ですね、懐かしいです(*^^*)

ポチっとな!!

Trattoria410
岡山市北区清心町1-5

足守歴史ふれあい通りに寺田シェフの新店が出来たと聞き及び、休日ランチでお邪魔しました。観光駐車場の道を挟んで対面、素敵な古民家を改装されて先月オープンされました。

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店内は土間が広い構造、築100年超えの古民家をリノベーション、元々は醤油屋さんだったとのこと、上がり口の大黒柱が目を引きます!!

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注文はパスタセット(1700円)、パスタは2種から選びます。他にはグラタンセット(2種)もあります。最初にサラダが自家製ドレッシングと一緒に出てきました。しっかり量がありますね、人参ベースのドレシングがさっぱりで美味しいです。

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パスタはツナ オリーブ ブッタネスカ、トマトソースベースでツナとオリーブがしっかり入っています。濃厚な味わいで乾麺パスタにしっかり絡んで絶妙な味わい、パスタ量もしっかりありました。

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食後には珈琲を頂きながらまったり...寺田シェフのお店は蕃山町時代に何度か訪れています、その後リョービガーデン・頭島を経て足守に...歴史あるこの地で頑張って頂きたいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
RBN cucina italiana terada

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