ソメイヨシノが満開近くになっていますね、花吹雪の中を休日ランチに訪れたのは「岡南名代 鰻の三谷」さん、今月オープンの新店さん、以前”莢 (SAYA) 岡山店”さんがあった場所になります。

入口の大きなタッチパネルで注文、奥のソファテーブル席に着きます。店内は広々空間、前店のカウンター席はなくなっていました！

注文は「うな重御膳 上（3200円）」、+100円でご飯大盛りに変更、待つこと15分程で運ばれてきました。うな重の他にすまし汁・漬物・山葵・桜餅が付いています。

うな重はたれ焼き仕様、ひつまぶしの様に切断されています。お重はかなり小さめ、鰻も3/4尾ですが身幅狭く＆厚みもありません。強めに焼かれてパリッと食感は好みです、タレはデフォで少なめなので卓上の瓶ダレを適宜追加しました！　山葵を付けると味が一気に引き締まります。私的にはうな重の蒲焼は切断しないほうが良いかな、その方がうなぎ本来の弾力のある身食感を楽しめると思います。

国産養殖うなぎも価格高騰中、この価格で3/4尾のうな重を頂けるのは有り難いですね^^　全国で流行中の鰻蒲焼チェーン店の中では三谷さんはレベルが高いと思います、創意工夫を重ね、岡南地区フランチャイズの雄として頑張ってください。

（お店の情報）

岡南名代 鰻の三谷

086-259-5118

Instagram：@unagi_mitani_kounan

夏バテ気味の怠い身体に活を入れるべくやって来たのは福富西「うおじま」さん、昔ながらの郊外居酒屋さんですが昔からうなぎ料理で有名ですね、久々の訪問になります。

店内は奥に長い構造、入口すぐの場所に生け簀があり大きなうなぎが縺れています。気温が高くなると混み合う当店、当日もうなぎを求めて大勢のお客さんが来られていました！

注文は「うな重 上」、待つこと15分少々でやって来ました。うな重の他には肝吸い・長芋・漬物の構成、うなぎ産地の表示は見当たりません。

中サイズ重箱に一尾のうなぎが綺麗におさまっています！　焦げ目なく綺麗に焼かれたうなぎ、外皮パリッと感があり香ばしい味わい、身はふくよかで旨味しっかり、甘めのタレが良いですね、素材を活かす調理で盛夏の蒲焼を堪能いたしました(*^^*)　肝吸い・口直しの長芋・漬物も上質です！

今年は土用丑の日が二回ありますね、葉月もうなぎの蒲焼を楽しみましょう！！

（お店の情報）

活魚料理 うおじま

086-263-7997

3月は雨が多いですね！　そぼ降る雨の中を休日ランチにお邪魔したのは早島町「鰻の成瀬」さん、国道二号線沿い、以前8番らーめんさんがあった場所、駐車場は”CoCo壱番屋”さんと共有になります。

店内はスクエア空間、ラーメン店さん時代から変わらず、カウンター席とテーブル席の構成になります。オープン間もないこともあり早い時間帯からお客さんがどんどん入店されます。

注文は「うな重 松」、待つこと10分ほどでやって来ました。うな重・すまし汁・薬味の構成なります！！

うな重 松は一尾の構成、ご飯がしっかり隠れます。蒲焼は蒸し工程が入りますのでかなり軟らかいですね、パリッと感＆風味が弱いのは価格的には仕方ないでしょうか．．．　タレはちょい甘ですが私的には薄く感じたので机上の追加ダレをしっかり掛けて頂きました。

南青山 フランチャイズビジネスインキュベーションさんが手掛ける鰻の成瀬チェーン、うな重が安価で頂けるのは嬉しいですね！

（お店の情報）

鰻の成瀬

090-7264-9799