@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: お好み焼き・焼きそば

寒気の緩んだウィークデー、移動途中でランチに伺ったのは「DORO 東岡山店」さん、以前は”南風”名称でしたね、大箱のお好み焼き店さんです。
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店内は鉄板を備えたテーブル席が数多くあります、奥には小上がり席も完備。調理場で焼かれたお好み焼きをテーブル鉄板で頂けます。
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注文は「満腹モダン焼き(1200円)」/タブレット入力、マヨネーズなし&白麺を選択、他のオプションは有料になります。待つこと20分弱でやって来ました、熱いうちに頂きましょう!!
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サイズ大きめの広島焼きですが生地はかなり軟らかいですね、パリッと食感は皆無、高さもありませんのでコテで押さえているのでしょう。そばは中サイズの平打ち麺、珍しいですね。ソースは少なめなので机上の甘口ソースを追加しました^^
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メニュー豊富な当店、次回はホルモンモダンを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
DORO 東岡山店

職場から5分の「お好み焼 幸」さん、週中のサラメシで伺いました。街中立地ですが近隣にお好み焼き店は多くないです、今回8年ぶりの訪問になりました。

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店内は奥に長い構造、テーブル3つで16人掛け、13時前でほぼ満席、待つことなく奥のテーブル席に入ります!!

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注文はそばモダン(肉玉そば/620円)、女将さんが手早く鉄板で焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは少なめでその上にもやしがのります、待つこと15分ほで完成しました。

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生地が薄いので半折提供、中のそばも含めてソースはたっぷりですが辛くはないです。キャベツが少ないので焼きそばをメリケン生地で巻いた感じ、香ばしい味わいのお好み焼きでご飯が欲しくなりました(*^^*)

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8年ぶりの訪問ですが値上げは僅か20円...モダン焼きが620円で頂けるのは有り難いです^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
お好み焼 幸
086-231-6519

気温急低下の霜月中盤戦、サラメシに伺ったのは野田屋町「お好み焼き さくら」さん、岡ビル百貨店の道を挟んで南側、8年ぶりの訪問になります。

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店内はスクエア空間、左が厨房&カウンター席で右がテーブル席の構成。13時過ぎで先客さん2名、ジモティーさんがのんびり昼飲みされておられます!!

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注文はそばモダン(900円)、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り大量、そばは別に炒めてソース投入、玉子は2個使用されています。

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15分少々で完成、鉄板で頂きましょう。蒸し工程ありますので全体的にやわらか食感、キャベツもしんなりですが絶対量多いのでボリュームありますね、ソースは辛目なのでおかずにもいい感じです^^

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次回は宵に伺っておでんをアテに呑みましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
お好み焼さくら
086-223-5122

穏やかな秋晴れの中をサラメシに伺ったのは柳町「ミヤコジカン」さん、以前は奉還町でテイクアウト専門店でしたね!!

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店内は奥に長い構造、テーブル席とカウンター席、お好み焼き屋さんの雑多な雰囲気はなくBarっぽい素敵な内観です。

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注文は「おこのみやきセット(1200円)」、お好み焼きは豚・海老・烏賊から選択可能、オーソドックスな豚をチョイス、メインの他にサラダとドリンクが着きます。

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待つこと15分程でやって来ました、関西仕上げのお好み焼きは鉄板で登場、大きなサイズでふっくら仕上がっていますね、そばは入っていませんがボリュームあります。中盤でソースとマヨネーズを追加、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはジンジャーエールを頂きながらまったり...次回はお好み焼きローストビーフバーガーを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ミヤコジカン
080-8986-7292

朝から雨模様の岡山市内、そぼ降る雨の中をサラメシにやって来たのは奉還町「みっちゃん」さん、アーケード商店街の中程、9年ぶりの訪問です。

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店内はスクエア空間、手前にテーブル席で奥に鉄板の構成、13時頃で先客さんなしです。

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注文は「豚モダン(900円)」、広島だと”肉玉そば”ですね、広島焼きでも岡山はモダン焼き名称多いです。メリケン輪っかは大きめ、そばは別に炒めて終盤合体、4分割して皿に盛ります。

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厚み・高さ共にいい感じですね、ソースは辛口で香ばしい味わい、キャベツは適量でもやしも入っていますが水っぽさは皆無、ソース量もデフォで丁度、ご飯にも合うお好み焼きでした(*^^*)

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メニュー豊富な当店、次回は焼きラーメンを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
みっちゃん
086-252-5390

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