@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 台湾料理

ホテルから西門町へ移動途中、強烈なスコールに遭遇...スイーツ店の庇で45分ほど雨宿り、金元寶炒飯さんにやって来たのはかなり遅い時間になりました。

20250522_205808

店頭で注文、奥の個室に入ります。中はテーブル席とカウンター席、簡素な作りですが冷房がしっかり効いているのは嬉しいです^^

20250522_210058

注文は「蝦仁炒飯」「蝦仁炒麺」「蛋花湯」、10分少々で全部揃いました。どれも量は多めですね、複数人で訪れてシェアするのが良いと思います。

20250522_210336
20250522_210313

蝦仁炒飯はパラパラですね、濃いめの味付けは醤油系ダレでしょう、具材は海老・卵・青ネギ、米粒がシャキッとしてかなり好みの味わいです。

20250522_210356

蝦仁炒麺は卵で炒められており、かなり甘めの味わい。麺は中細で具材は海老と白菜、白菜のエキスが滲み出して、一層甘くなっている印象。私的にはソースや醤油系のシャキッとした味わいの方が好みです。
20250522_210317
20250522_210513

蛋花湯はたまごスープですね、青菜も入っていますが絶妙な塩加減で美味しいです、炒飯のお供にベストでした(*^^*) 個室で同席した方々はジモティーさんですね、場所柄観光客も多いと思いますが地元民にも愛される金元寶炒飯さんでした!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
金元寶炒飯
+886968816776

仕事を終えて遅いランチに伺ったのは西門町「富宏牛肉麵」さん、この界隈は牛肉麵屋さんが多いですね、何処も流行っています。

20250522_145400

店内は奥に広い構造、店頭にもテーブルありますが店奥がメインエリアです。14時半ころで9割方席が埋まっていますね、同僚と一番奥のテーブル席に着きます。

20250522_143638-b

注文は牛肉麺と水餃子、先に牛肉麺がやって来ました。小サイズですが量はしっかりありますね、スープはあっさりで素材の旨味が溶け出したイメージ。麺はかなり太めで少し撚れています、噛むとプツンっと切れます。牛肉は赤身ですが血抜きされていないワイルドな味わいです。後半は高菜と辣油で味変、高菜はかなり辛いので入れすぎないほうが良いです。

20250522_143914
20250522_143917
20250522_144041

水餃子は中サイズで幅広形状、皮は薄く肉は適量、全体バランスよく美味しい肉汁が口中に広がりますね、レベルの高い水餃子に満足です(*^^*)

20250522_144625
20250522_144637

観光客よりジモティーさんの方が多いですね、界隈でも一二を争う人気の富宏牛肉麵さんでした。

ポチっとな!!

(お店の情報)
富宏牛肉麵
+886223713028

夕餉を求めてホテルから徒歩20分の寧夏夜市までやって来ました!! 少し早い時間帯で屋台は準備中の処が多いですね、こちらは路面店になりますので通し営業されています。

20250521_183013
20250521_183021-b
20250521_191045-b

店頭の注文票に記入してテーブルで待ちます、近隣の方はテイクアウトが多いですね、どんどん引き取りに来られていました! 注文した品々が五月雨式に出てきます。水餃子はぽってり形状で食べ応えあるサイズ、皮は少し厚めですが肉汁が濃厚で好みの味わい。搾菜肉絲麺はザーサイと豚肉の細切りスープ、見た目より淡白な味わいです。

20250521_184828
20250521_184443

焼餃子は二段重ねで登場、細長い形状が10個、肉と野菜のバランスが良いです、香ばしい味わいで香草少なく日本人好みの餃子です。空芯菜炒めはしんなり食感、味付けは見た目よりあっさりですが私的にはシャキッと感ある方が好みです。

20250521_184421
20250521_184549

水餃專賣店となっていますが麺類・ご飯類・スープ等々、メニュー豊富です。日本語メニューありますので慣れない方でも大丈夫です!!

ポチっとな!!

馥陽鍋貼水餃專賣店
(+886) 0225558960

現地の取引先さんと昼餉に訪れたのは員林市「淡水碼頭火鍋専売店」さん、繁華街の一角で賑やかな場所の立地です。店内は円形テーブルが多いですね、火鍋を皆で突きやすいからでしょう。昼時でしたが他のお客さんがおられません...火鍋専門店なので夜メインかな。

20250521_142842

中国本土で頂いた火鍋は唐辛子スープで辛いイメージでしたが、こちらは林檎等をメインにした甘いスープ、小皿の醤油系出汁に唐辛子・生姜を好みで入れて頂きます。具材は豊富ですね、牛スライス・鶏すり身・厚揚げ・魚すり身・野菜等、果実スープに具材出汁も溶け込んで日本人にも違和感ない味わい、ご飯の魯肉飯も癖のない味付けで美味しく頂きました!!

20250521_132913
20250521_133942
20250521_132714

こちらのお店は10年ほど前にも夜に伺いましたが、やはり火鍋はアルコールを頂きながらのんびり頂くのが良いですね(*^^*)

(台北駅→彰化駅)
20250521_095802
(彰化駅)
20250521_105216

ポチっとな!!

(お店の情報)
淡水碼頭火鍋専売店
+886 4 835 1796

入国審査やホテルチェックインで手間取り、深夜の夕餉にやって来たのは西門町「永和豆漿」さん、賑やかな通りから少し中に入った立地、朝飯メインのイメージですが24時近くまで営業されていますので使い勝手良いですね。

20250520_220532

カウンターで注文&支払い、店頭の二人掛けテーブルで同僚と話をしながら待ちます。若い女性スタッフさんが猛烈な勢いで準備くださいます。

20250520_220924

注文は小籠包・蛋餅・油条(揚げパン)、深夜なので軽めに注文しました。小籠包は皮厚め、もっちり食感で少し重い食べ応え、肉汁はしっかりで酢醤油生姜で頂くと本場の味わいになります。蛋餅は朝のイメージありますが深夜軽食でもいい感じ、チーズ入りで見た目より濃厚な味わい。油条はやはり単独より粥等と一緒に頂くのが良いですね、軽い食感ですが前2品とは合いませんでした。

20250520_221904
20250520_221919
20250520_221225
20250520_221147

早朝から深夜まで連続営業の永和豆漿さん、メニュー豊富なので色々試したいです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
永和豆漿
(+886) 223757007

↑このページのトップヘ