2026年02月

2026年02月28日

瑞々しい二八そば　美袋大国屋！！

蕎麦を求めて幾千里．．．今日は美袋駅傍の「大国屋」さんまでやって来ました、曜日替わりメニューで人気の当店、月曜日は手打ち蕎麦を頂けるということで狙っていました。

店内は横長空間、11時オープンと同時に満席になりました！。祝日の月曜日は事前予約されたほうが良いと思います。

注文は手打ち蕎麦大盛り（1000円）、待つこと20分程でやって来ました。蕎麦の上には柑橘輪切りがのっていますね、蕎麦かりんとう＆れんこんチップスは事前に供されます。

蕎麦は瑞々しい二八仕様、綺麗に切り揃えられており喉越し良いですね、癖のない鰹系浸け汁＆辛味大根で頂くと至福のひとときです。天ぷらは海老と季節野菜、味わい深いしめじが特に好みでした(*^^*)

次回は火曜日の鶏醤油らぁめん狙いで訪れましょう！！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

みなぎの里大国屋

総社市美袋1915-4

0866-99-2733

Instagram:@minagiekimae

タグ：: #蕎麦湯; #総社市; #美袋駅; #手打ち蕎麦; #天ざる; #海老天; #二八蕎麦

2026年02月27日

充実のコース料理　はらペコ屋たま商店！！

仲間内3人で宵呑みに訪れたのは岩田町「はらペコ屋たま商店」さん、駅前町時代には何度かお世話になっています。岡山駅からは微妙に遠い立地、以前は”すし茶屋銀八”さんがありましたね。

店内は奥に長い構造、手前が厨房とカウンター席、奥が小上がり席になります。人気店さんですから3週間程前に予約を入れました！！

赤兎馬ロックで乾杯、ゆで卵がのったポテサラを突付きます。鶏レバーは望外の美味、濃厚な味付けで酒が進みます。海老ナムルは見た目通りの味わい、剥き身海老が美味しいです。

ズワイガニみそ和え、良い酒アテですよね、見た目よりさっぱりした味わいです。刺身盛り合わせは盛り沢山な内容、キンメ・赤なまこが特に好みの味わい、鰆に金山寺味噌は合います。この辺りで黒糖焼酎朝日にチェンジです。

てーる大根、テールの濃厚な出汁が大根に染みて美味、冬場は特に良いですね。揚げ物はすり身系、見た目より繊細な味わいでレモンサワーが進みます。季節の土鍋ご飯は鰆の身入り、良い〆になりました。

実力店だけにコース料理も手抜き無しですね、飲み放題のお酒も種類がしっかり、満足の宵呑みになりました(*^^*)

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

はらペコ屋たま商店

岡山市北区岩田町2-31

086-953-4120

タグ：: #ポテサラ; #キンメダイ; #赤なまこ; #鶏レバー; #ナムル; #カニ味噌; #金山寺味噌; #テール大根; #土鍋ご飯

2026年02月26日

香辛料しっかりスパイスカレー　柳町 Wine&Dine 46！！

市役所の仕事を済ませてサラメシに伺ったのは柳町「Wine&Dine 46」さん、Wine-Barのお店ですが昼は”OKCurry”さんのカレーを頂けると言うことでお邪魔しました。

店内はスクエア空間、厨房前にはカウンター席ありますのでおひとり様大丈夫です。カウンター端で注文＆支払い、カウンター席でのんびり待ちます。

注文は「2種あいがけ（1400円）」、待つこと10分少々で着皿、雑穀米の上にはパクチー、裾には辣韮・檸檬が添えられています！！

右側はハヤシライス、スパイスカレーベースなので見た目ハヤシですが食べるとコクのあるカレーですね、トマトの酸味や玉ねぎの甘さはあまり感じられません。左側のキーマカレーは豚＆鶏ミンチのダブル仕様、やげん軟骨も入って凝ったカレーですね、こちらもスパイスしっかりで肉肉しい味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

オープンテラス席もある当店、もう少し春めいたら外気を楽しみながらお酒を頂きましょう。

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

Wine&Dine 46

岡山市北区柳町2-5-23

080-8986-7278

Instagram:@wine.dine46

タグ：: #スパイスカレー; #あいがけ; #ハヤシライス; #キーマカレー; #パクチー; #檸檬; #辣韮; #サラメシ

2026年02月25日

一丁焼きのたい焼き　藤戸町鯛よし！！

倉敷からの帰路、鯛よしさん前を通過、列びが少ないので引き返します、一年前にも同じシチュエーションで購入した記憶が蘇ります。

今どき珍しい一丁焼き、大将が手際よく金型に生地を流し込み、餡を入れて上蓋を被せます。常に行列ありますので焼き立てほくほくのたい焼きを頂けます^^

外かわは極薄、今日の焼きは強めで尾びれに焦げ目ありますがこれも一興、香ばしい味わいを楽しめます。あんこの量は多いですね、どこを食べても外れありません。甘さは強くないので途中で飽きることはありません、今日は10個購入で特製箱に入れて頂きました！！

夏前にたい焼き営業を終了される鯛よしさん、終了は毎年こどもの日（5月5日）、あと二ヶ月ですのでお早めに．．．

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

鯛よし

倉敷市藤戸町藤戸52

電話：不明

タグ：: #倉敷市; #たい焼き; #一丁焼き; #あんこ; #薄皮; #藤戸町

2026年02月24日

サクサク天婦羅が美味い　天丼よしみ！！

ラーメンストリートの”味噌らーめんひばり”さんが業態変更されたという事で新店「天丼よしみ」さんにサラメシで伺いました。ラーメンから蕎麦＆天丼のお店に．．．ニヤッとする店名ですよね、センスの良さを感じます^^

入口券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席端っこに着きます。テーブル席もありますので後客の団体さんはそちらに入られました！！

注文は「天ざる蕎麦中（1460円）」、待つこと10分少々でやって来ました。一枚盆に蕎麦・天婦羅・薬味・浸け汁容器がセットされています。

そばは水分含有量の多いヌメッと感のある仕上がり、褐色で信州そばに近い印象あります。浸け汁は癖のない節系でしょうか、少し甘みもありますね、関東の更科二八に比べると重い蕎麦です。天婦羅はサクッと揚がって衣が軽い仕上がり、海老天2尾の他には鶏天・イカ天・茄子・大葉・海苔．．．どれも大きめでボリュームありました(*^^*)