三十日のウィークデー、サラメシでお邪魔したのは奉還町「冨士屋」さん、グランヴィア店はちょくちょく伺っていましたが本店さんは何と10年ぶりの訪問です。

大晦日前ということで店頭では年越し中華そばを販売中、13時時頃で7人待ちの列が出来ています。待つこと10分少々で奥のカウンター席に着けました。

注文は「全部のせそば」＋ネギ多め、待つこと7～8分で着丼．．．具材豊富なので迫力あります。スープは伝統の醤油豚骨、甘みありますがシャープな味わいです。

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、スープに馴染む加水率。チャーシューは小サイズが7～8枚、脂身多めですが好みの味わい、端切れの分厚い部位も入っていました。味玉はいい感じの半熟具合、他の具材はもやし・わかめ・青ネギ・シナチクになります。

年末で店内外は人で溢れていましたが的確な接客でスムーズな運営が出来ていますね、創業74年の歴史をしっかり感じながら頂きました(*^^*)

（お店の情報）

冨士屋

086-253-9759

師走終盤の休日ドライブ、休憩に伺ったのは備前市「カフェランバー」さん、備前市役所からもほど近い立地ですが、幹線道路から少し中に入って静かな環境の立地です。

屋内は横長空間、テーブル席オンリーで奥が厨房になります。南窓際には”めっきらもっきら どおん どん”の陶器作品が展示されています！

注文はトースト＆アメリカンコーヒー、待つこと10分程でやって来ました。珈琲は風味豊かですが薄めで飲みやすいです、トーストはバターではなく蜂蜜が塗られています、上質なはちみつでパンの風味が増していました！！

連れのぜんざいは当店名物メニュー、上質な小豆で甘さ控えめ、香ばしい焼き餅がとても美味しかったです。

気温低めですが青空が広がる岡山県南、県境辺りまで海辺ドライブしましょう^^

（お店の情報）

カフェランバー

0869-64-2324

冷え込んだ師走終盤の休日、2年近くBMしていた伊里漁港近く「和食処 かい」さんにお邪魔しました。漁港北の古い住宅街の一角、Googleマップで到達出来ました。

玄関で靴を脱いで入店、素敵な中庭が見える和室にテーブル席があります。築90年の古民家ということですが綺麗に改装されて古さを全く感じません！

注文は「かいランチ」、最初に前菜がやって来ました。だし巻きたまご・春菊のお浸し・真鯛の塩焼き、真鯛は店主さん御夫婦が三日目に釣られた天然物です。メインのかいランチもそれほど待つことなく運ばれてきました！！

メインは千屋牛ステーキ、カルビ部位で脂ノリ良いですがしつこさは皆無、口中でとろける上質な牛肉です。造里は鮪・鰆炙り・鮭・ホタテ、どれも新鮮で美味しいです。煮物・お浸し・サラダ・味噌汁も手の込んだ仕上がり、全体バランスもよくボリュームある和食膳です。

食後にはデザート（チーズケーキ＆林檎）＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．物静かな店主さまと愛想の良い奥様の接客も最高、居心地いい空間で素敵な時間を過ごせました！

（お店の情報）

和食処 かい

0869-93-4129