薄曇りの休日、涼しくなると蕎麦を手繰りたくなりますよね！　やって来たのは瀬戸町「そば笑場」さん、今年6月オープンのご自宅蕎麦屋さんになります。岡山赤穂線から少し南に入った住宅街の一角、店舗直前の東交差が狭いので大型車は要注意です！！

玄関で靴を脱いで座敷に上がるスタイル、完全予約制ですが当日予約も可能でした．．．が前日予約が正解でしょう。落ち着いた雰囲気の内観、静かに時が過ぎます。

注文は天ぷらセット（日曜限定）＋炊き込みご飯、最初に小鉢のセットがやって来ました。きんぴら和え・そば豆腐・高野豆腐、粘度の高いそば豆腐が美味いですね、蕎麦前で日本酒が欲しくなります^^

暫くして蕎麦の登場、信州産の蕎麦は細切りで繊細な味わい、瑞々しさが際立ち喉越し良好、漬け汁はかえしの強さをしっかり感じる本格派、江戸前ほど濃くないのが良いです！！

天ぷらは鱚・紫蘇・旬野菜・ちくわ、衣が薄くカラッと揚がっています。鱚はご主人の釣果、この上なく新鮮です(*^^*)　炊き込みご飯は秋旬が満載、好みの味わいでした！！

食後にはそばプリンを頂きながら暫しまったり．．．蕎麦は我流とのことですがレベルの高さに吃驚、どれも美味しく頂いてトータル1400円ですからコスパも最高でした。

（お店の情報）

そば笑場

090-2094-7166

久々の同期会、場所は錦町「ミライザカ」さん、岡山駅からも近く一等地の立地ですね、入口は道から少し奥まっています。事前予約で19時訪問です！！

靴を脱いで下駄箱に入れるとスタッフさんが席まで案内してくれます、週末ということで店内は満席、活気があります。

飲み放題2時間半の宴席、今日は真夏日ですのでまずは生ビールで喉を潤します。最初はシーザーサラダ、シンプルな内容ですが新鮮野菜は嬉しいですね。豆腐料理には辣油系のタレがかかってエスニックな味わいです。

ここからサワー系に切り替えて昔話に花が咲きます。枝豆は少し硬いですが良いアテになります、カリカリパスタは極細ですが香ばしい味わい。鍋は野菜と豚肉、上には粉チーズが掛かっています。短時間で焼き上がります、シンプルな構成ですがチーズがいい感じに焦げて美味しいです。

ナチョスはディップが4種付いています、サクッと軽い食感はトルティーヤチップスならではですね。骨付き鶏は大きなサイズでスタッフさんが適度なサイズに切ってくれます、ザクッとした衣がいい感じです！！

つくねは串なし仕上げ、鶏擂身が軟らかく、甘めの自家製タレがしっかり、サワーとの相性も良いです。〆はリゾット風焼き飯、序盤で出てきた平鍋で焼きます、粉チーズの量が多く見た目より濃厚な味わいになりました！！

最初の料理まで時間が掛かりましたが、おかわりのドリンク提供は早く、若いスタッフさんの接客も良かったですね、格安飲み放題コースはお勧めです^^

（お店の情報）

ミライザカ 岡山錦町店

050-5872-5708

”特別天然記念物 加茂の大クス”を鑑賞＆撮影、帰路に着く前に腹拵えしましょう！　やって来たのは三次市池田町「さぬきや」さん、昼前ですが駐車場満車を見て急遽入店です。

店内はかなり広いですね、長テーブルが列んでいます、合計130席は圧巻です。フルサービス店ですね、フロアー担当の女性スタッフさんが席まで案内してくれます。

注文は「温玉ぶっかけ」、待つこと5分程で着丼．．．素早いです。卓上にはネギ・生姜・天かすが置いてあり、天ぷら・おでんはセルフで取りに行くスタイルです。

艶やかな麺ですね、細麺でモッチリ感が際立つ良麺、一玉の量が多いですね、他店の二玉近くあると思います。出汁醤油は少し甘めのカツオ系、温泉卵を混ぜ込んで頂きます。良い塩梅に黄身と出汁が絡んで最後まで美味しく頂きました(*^^*)

店内活気に溢れています、スタッフさんもテキパキ動かれており、居心地の良い”さぬきや”さんです！！

（加茂の大クス）

（お店の情報）

さぬきや

0883-72-5125