@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2024年06月

所用を済ませ休日ランチに伺ったのは中区江並「しっとら」さん、自宅近所のお店は何回か伺っていますが江並店さんは初訪問です。

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オープン時間に入店、左側の小上がり席に入ります。焼肉用コンロありますが今日は通常の定食を頂きましょう!

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注文は「若鶏の韓国風ピリ辛揚げランチ」、唐揚げ系は他に3種ラインナップされています。待つこと10分少々でやって来ました、メインの他にサラダ・キムチ2種・スープ・ご飯になります。

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メインは鶏の唐揚げに唐辛子ダレをまぶした感じでしょうか、それほど辛くはありませんね、しっとり感もあってご飯が進みます。サラダ・キムチも上質、全体ボリュームもあって男性でも満足できる量になっています!

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梅雨らしい天候が続きますね、気温は低めなので適度な雨量なら暫く続いて欲しいです^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
しっとら 江並店
086-207-2129

薄曇りの水無月終盤戦、県北ドライブ途中の昼餉で伺ったのは津山市「ステーキ&ワイン ボッチ」さん、鶴山通り沿いです。駐車場はありませんので近隣コインパーキングを利用します。

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店内は横長空間、個室テーブル席とカウンター席、シックな内観で落ち着けますね!!

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注文はランチメニューから「肉まぶし」、待つこと10分少々でやって来ました。色味の素敵な国産ロース肉、薬味の数が多いですね、小鉢は津山名物ヨメナカセです。

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茶碗に肉とご飯を適量とり、牛骨ベースの鰹出汁をかけて頂きます。ロース肉は低温調理されており、しっとり滑らかで素材の旨味がしっかり感じられます! 見た目は生ですが食べるとローストビーフ級、出汁は甘めなので5種の薬味でアクセントを付けます。強めの山葵・奥深い八女茶佃煮・風味豊かな柚子胡椒が特に好みの味わいでした(*^^*)

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(〆はシャープな八女茶)
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大盛りも出来ますが通常サイズでも食べごたえありました! シェフは穏やかな方ですが肉を知り尽くしたスペシャリスト、次回は夜に伺って鉄板ステーキとワインを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
Steak&Wine Bocci(ボッチ)
 田中ビル1F
0868-32-1129

薄曇りのウィークデー、遅いランチに伺ったのは南区新保「エビス水産」さん、KFCさんの一本北側通り、以前”ラーメン大統領 研究スタジオ”さんがあった場所になります。

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店内は横長空間、入口券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席中程に着きます! 13時頃で先客2名さんです。

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注文は「海鮮天丼」、待つこと10分程で着丼、メインの他に小鉢・和物・香の物・味噌汁の構成になります。

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海鮮天丼、具材てんこ盛りですね、どれも揚げたてサクサク、美味しいです。タレは少なめですが具材本来の味を楽しむにはいい感じの量だと思います。中サイズの海老と甘い味わいの烏賊が特に好みの味わいでした^^

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日替わり定食もある当店、次回は油淋鶏定食狙いで訪れましょう!

ポチっとな!!

(お店の情報)
海鮮食堂 エビス水産 新保店
086-805-0855

梅雨合間のウィークデー、移動途中で昼餉に伺ったのは早島町「お好み焼き しゅう」さん、早島中交差点を北上する経路になります!

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店内は横長空間、倉庫を綺麗に改装されて居心地いい内観になっていますね、鉄板周りの席はないので夏でも涼やかに頂けます。

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注文は「豚モダン焼き」、女将さんが手慣れた所作で焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、千切りキャベツは大量投入、そばは別に炒めて中盤で合体です。

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円形鉄板でテーブルまで運んでくださいます、焼き上がっても高さがしっかりあります。上にのった花鰹・青ネギ・紅しょうがのバランスが良いですね!! キャベツは蒸されて甘みしっかり、ソースは辛めで適量、ボリュームありますので男性でも満足出来ると思います^^

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今年3月オープンの新店お好み焼き屋さん、ご近所の方々が次々とテイクアウトされています。次回はとん平焼きを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
お好み焼き しゅう
080-290-8989

移動途中でランチに伺ったのは北区野田「札幌ラーメンどさん子」さん、赤い日除け看板が目立つ全国チェーン店さん、岡山県には2店舗あります!

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(建替前)

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店内は横長空間、厨房前のカウンター席と北側テーブル席、車が突っ込んで内観も綺麗に改装されましたね^^

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(ペリカンの嘴下部はラーメン丼ぶりです!)
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注文は「みそ野菜ラーメン」、お母さんが厨房でフライパンを巧みに操り野菜を炒めてくださいます。待つこと10分程で着丼ん、シナっとした野菜炒めが美味しそうです(*^^*) スープは昔ながらの濃厚味噌ですが野菜炒めのラードが入ってまったりした味わいに昇華、コクも出ています。

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麺は中サイスで若干の縮れ、加水率はそれほど高くなくスープに馴染んでいます。ラード炒めの野菜はシナっと感強いですが旨味しっかり、昭和のビジュアルで昔懐かしい味わいを堪能です。

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(。-ω-)ノll
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1961年創業の「どさん子」チェーン、札幌味噌ラーメンと言えば「どさん子」でしたよね、最盛期には全国に1200店超!! その人気故にどさん娘・どさん子大将・どさん子娘・道産子等々のチェーン店も生まれました^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
札幌ラーメンどさん子 野田店
086-243-5527

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