＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

2022年10月

移動前の腹拵えで訪れたのはイオンモール岡山７階「鼎一」さん、飲食フロアーの端っこですね。コロナ禍もあってかなりお店が入れ替わってます。

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正午頃で店内７割ほどでしょうか、おひとり様ですが４人掛けテーブル席に案内頂きました！

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注文は中華粥セットから油淋鶏と点心を選択、待つこと10分ほどで配膳、お粥は5種から選択可能、ウニ粥をチョイスです。

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お粥の量は多くないですね、ご飯軽く一杯分程でしょうか、ウニは癖のない味わいで食べやすいです。薬味の梅ザーサイを投入すると味がぐっと引き締まりました。油淋鶏は望外のボリューム、予想の2倍ほどあります^^　強めに揚がって香ばしい味わいです。点心は二つで量も多くありません、口直し程度でした。

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食後には中国茶（桃風味）を頂きながら暫しまったり．．．神無月も今日で終わりですね、暖かい日がとても多かった印象です！！

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（お店の情報）
鼎一 岡山店（ディンイー）
　イオンモール岡山7F
086-230-5034
タグ ：
#中国茶
#中華粥
#粥
#油淋鶏
#点心
#イオンモール岡山

長らくBMしていた藤戸町の「ひすい」さん、休日ランチでお邪魔しました。幹線道から少し中に入った立地、曲がり角が狭いので大型車は要注意です！

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木目を活かした落ち着いた内観ですね、天井が高いです。一部屋だけなので昼夜一組だけの完全予約制になります。大きなテーブルで少人数だと広々感が凄いです^^

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最初に先附、かますのつけ焼き、季節の舞茸と栗・銀杏が添えられています。淡白な白身をつけ焼きで上質に仕上げています、麦酒で美味しく頂きました。

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造里はイシガキダイ、透明感のある白身、とても上品な味わいです。焼物は豚ロース、付け合せのアボガドも焼かれています！！　素材を生かした焼き加減、もろみで頂くと甘さが倍増です。

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揚物は海老・茄子・南瓜・キス、衣が少し変わっていますね、全体的に軽い仕上がりでサクッと頂けます。酢物はカワハギ、艶のある白身に肝酢がしっかり、これは日本酒が欲しくなる味わいでした^^

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食事はご飯・汁・香物とシンプル、新米でしょうか、炊きたてのご飯は何よりのご馳走です！！

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食後には菓子と珈琲を頂きながらほっこり．．．この地で17年のひすいさん、次回は夜に伺って日本酒をしっかり頂きましょう。

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（お店の情報）
ひすい
086-428-2130
タグ ：
#倉敷市
#隠れ家
#かます
#イシガキダイ
#豚ロース
#カワハギ

ススキが見事な棚田地区、深まる秋を撮影し昼餉に訪れたのは大垪和西地区「CHEZ NOUS」さん、フランス語店名ですね！！

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店内は居心地いい空間、テラス席もありますので晴天の日は秋の陽光を楽しみながら過ごせます。見事な絵画が展示販売されている座敷席に入ります。

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注文は中華丼とマロンアアイス、店主さんがすぐに作って下さいます。待つこと10分少々で着丼、大きな豆腐片に麻婆餡が絡まって美味しそうです(*^^*)　

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辛いのが得意とお伝えすると辛口仕様に．．．山椒も効いて本格的な味わい、大ぶりな豆腐が良いですね、素材の良さがしっかり伝わってきます。肉餡もしっかりで最後まで美味しく頂きました！

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食後にはマロンアイス（栗が沢山入ってます！）を頂きながら暫しまったり．．．気温高めなので本格的な紅葉はこれからですね。

（購入した木綿豆腐／おからサービス）
晩酌用に購入した木綿豆腐は昔ながらの素朴な味わいで絶品．．．地域の伝統豆腐を現代で維持するご苦労に感謝です！！
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（お店の情報）
CHEZ NOUS（シェヌー）
090-1144-4665
タグ ：
#美咲町
#棚田
#麻婆丼
#マロンアイス
#自家製豆腐

7年半ぶりの訪問はJR瀬戸駅近く「一休庵食堂」さん、昭和の風情が香る素敵な外観は変わらず健在です。駐車場は店舗前にありますので利便性も良いです！

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店内も素敵空間、シンプルな構成ですが必要十分です。丸椅子と簡素なテーブルとおかずケーズ．．．数は少なくなっていましたが一品おかずもありました。

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注文は玉子入中華そば、愛想のいいお母さんが手早く作ってくださいます。待つこと10分ほどで着丼、昭和中華そばのビジュアル、スープはガラ系ですが甘さがしっかりあります。

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが甘いスープに合っています。脂バランスの良いチャーシューは小サイズが2枚、生卵は熱々スープで熱せられていい感じで少し固まっていますね、黄身を麺に絡めて頂くと至福の瞬間です(*^^*)　他の具材は細シナチクと青ネギです。

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(｡-ω-)ノll
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定食・うどん類はメニューから落ちていました！　先客さんは一品おかずを突付きながら瓶ビール、その後中華そばへ．．．由緒正しき昭和食堂の食べ方でありました！！

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（お店の情報）
一休庵食堂
086-952-0276
タグ ：
#瀬戸町
#昭和食堂
#瀬戸駅
#中華そば
#生卵

長らくBMしていた郡の「セロイ」さん、神無月終盤の昼餉でやって来ました。古風な三角屋根外観．．．以前もカフェだったのでしょう。

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店内は落ち着く空間ですね、カウンター席も広々、おひとり様なので端っこに着きます。ランチメニューは3種、11時から頂けます。

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注文は「酵素玄米プレート」、待つこと10分ほどでやって来ました。大きな円形プレートに盛り沢山の内容ですね^^

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酵素玄米はしっかり盛られています、もっちり食感で旨味たっぷり．．．4日目辺りでしょうか。今日のおかずはチキンカツ、手作りタルタルソースが掛かっていて美味しいです。サラダもしっかりで完食するとお腹膨らみました！！

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり．．．日中は20℃あるので過ごしやすいですね、ベストシーズンです。

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（お店の情報）
セロイ
086-362-7271
タグ ：
#酵素玄米
#健康ランチ
#チキンカツ

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