＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

2022年01月

二桁気温でも風があると肌寒いですね、寒風を突いてやって来たのは倉敷駅からもほど近い「Cafe Bar 紬」さん、昨夏オープンに新店さんですね、取引先さんを訪れた時にBMしていました！

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が奥に延びます。Barさんなのでお酒も多いですね、山崎12年もあります．．．ｼﾞｭﾙ！

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注文は「若鶏の唐揚げランチ（850円）」、待つこと10分少々で配膳、メインの他にマカロニサラダ・小鉢・味噌汁・ドリンク（選択肢多数）が付きます、メイン皿のタコさんウインナーに目を惹かれます^^;

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鶏の唐揚げは大きサイズが4個、食べごたえあるサイズですね。カラッと揚がって中はジューシー、唐揚げのお手本みたいな仕上、ご飯ががっつり進みました。

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食後にはゆずサイダーを頂きながら暫しまったり．．．ドリンク付きでこの価格は良心的ですね、次回は牡蠣フライ定食を頂きましょう(*^^*)

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（お店の情報）
Cafe Bar 紬
　ホワイトプラザビル 1F
086-442-8414
タグ ：
#倉敷市
#倉敷駅
#鶏の唐揚げ
#ゆずサイダー
#唐揚げ定食

寒さも緩んだ睦月の休日、庭木の伐採作業前に栄養補給でやって来たのは赤磐市の「こびとカフェ」さん、昨秋ネオポリスから古民家に移転されました！！　幹線道から少し中に入った立地、ナビ通りでOKです。

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店内は4間ぶち抜きの広々空間、南側が座卓で北側がテーブル席とカウンター席になります。当日予約で11時20分頃にお邪魔しました。

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注文は週替わりタワーランチ、ＡとＢとABコンボ、メインの二種のコンボ（1200円）を選択、待つこと30分ほどでやって来ました。3段盛の立体構造、まさにタワーランチですね^^

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メイン2種は鶏の唐揚げと鰤の柚子おろしになります、鶏の唐揚げは2個ですがかなりボリュームありますね、ブリは大根おろしで柚子でさっぱり頂けました。

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小鉢はどれも健康的な内容ですね、ご飯は雑穀米で味噌汁は昔ながらの味わい、満足の休日ランチとなりました。

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（お店の情報）
こびとカフェ
090-9416-8321
タグ ：
#赤磐市
#古民家カフェ
#鶏の唐揚げ
#鰤
#雑穀米

3年前に72年の歴史を閉じられた魚正さん、二代目の二男さんが三代目として始動されました。弓之町で営まれていた”山もと”は昨年末に閉店となっています。外観はほとんど変わらず、玄関前の椿も健在です。

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内観も構造は変わっていませんが朱塗りのカウンターが白木へ．．．艶やかさから清楚に変わりました。本来9～10席のカウンター席はコロナ禍ということもあり6席に減じていました！。

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夜はアテがしっかり出てきますね、麦酒を頂きながらの舌鼓．．．旬の素材を活かした逸品の数々です。

ワタリガニ
鯛
鰆炙り
蛸のやわらか煮
あん肝
しめ鯖
鱈の白子
うなぎ

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適度にお腹が膨らんだ頃に握りが始まります。

赤身の漬け
ハリイカ
鰆
小鯛の昆布締め
中トロ
ホッキ貝の炙り
白魚
鱚
はまぐり
大トロ
コハダ
車海老
雲丹
焼き穴子
卵焼き
中トロ巻き
胡瓜巻き

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握り14貫に巻物二つ．．．山もとで完成した逸品握りの数々、素材の特徴を引き出した旬の味を堪能、基本どれも醤油を付けることなくそのまま頂けます。トロトロの卵焼きとぐるっと巻かれた焼き穴子に魚正の伝統を感じました。

旬の素材を出来るだけ手を加えることなく供された二代目からの変更箇所は多いです、魚正にお名前を加えての再始動はその辺りを加味されてのことだと思います。新生魚正さん、73年目の頁が令和4年睦月に書き込まれました！！

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（お店の情報）
魚正 山本淳
086-222-3505
タグ ：
#西の横綱
#しめ鯖
#鱈の白子
#胡瓜巻き
#鉄火巻
#卵焼き

笠岡市内からの移動途中で立ち寄ったには笠岡ICからもほど近い「一品香」さん、外観を見る限りかなりの老舗中華料理店さんですね！

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店内は奥に長い空間、厨房・カウンター席・小上がり席が奥に広がります。13時頃の訪問で先客6名さんでした。

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注文は「肉だんご定食（900円）」、肉だんご単品（750円）にご飯（スープ・漬物付き）を追加する形になります。待つこと10分少々で配膳、いい色で肉だんごが揚がってます。

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肉だんごは一口サイズが13個、小さくてもこれだけ数があると食べごたえあります^^　時間を掛けて揚げていますので外はサクサク、中はジューシー、餡掛け仕様じゃないので、藻塩で頂くと肉自体の旨味をしっかり味わえました。

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二代の連携で厨房を仕切られる老舗郊外中華屋さん、シャキシャキした接客もいい感じでした(*^^*)

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（お店の情報）
一品香
0865-63-1498
タグ ：
#笠岡市
#肉だんご
#藻塩
#笠岡IC

大寒を過ぎてもなかなか二桁気温に届かないですね、薄曇りの中を昼餉にやって来たのは金光町の「味亭 三馬力」さん、JR金光駅からも徒歩圏内です！

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店内は横に長い空間、入り口すぐに4人掛けテーブル席と厨房前の鍵の字型カウンター席、メニューは入り口正面の壁に掲示されています。

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注文は「日替わりセット（650円）」、今日の組み合わせはラーメン（醤油・塩）とミニ生姜焼き丼、お母さんが手際よく厨房で作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、生姜焼きはミニじゃなく普通サイズですね^^;

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醤油ラーメン、スープは多少甘みありますが癖のない味わいです。麺は中細ストレート、お馴染みの黄色麺で加水率も丁度いい感じですね。チャーシューは小サイズが3枚、脂バランスが良く、かなり好みの逸品に思いました。他の具材はシナチク・青ネギです。

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お母さんがフライパンで焼いた生姜焼きを熱々ご飯の上に．．．タレが良い感じで絡んで美味しいですね、ミニサイズではなく通常サイズ並の量、醤油ラーメンとの相性も良かったです^^

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このセットで650円ですからコスパ良好です！　次回は唐揚げ丼セットを頂きましょう(*^^*)

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（お店の情報）
味亭 三馬力
0865-42-7505
タグ ：
#浅口市
#金光町
#JR金光駅
#醤油ラーメン
#生姜焼き
#生姜焼き丼

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