打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは「ラーメンベース」さん、今夏オープンの新店さん、駐車場は道路を挟んで北側に5台ほど確保されています。
店内はカウンター席と小上がり席、かなり余裕のある配置ですね。カウンター席は向かい合わせ二列で間に空間がありますので快適です。
注文は「かしわ中華そば しょうゆ」、オーダー時に濃いめをお願いしました。待つこと10分程で着丼、背の高いお洒落丼です。スープは鶏ガラ醤油、鶏出汁しっかりの熱々スープは見事です。
麺は中細ストレート、デフォで硬め、スープとの相性も良いです。かしわチャーシューは強めの食感で旨味が詰まっていますね、美味しいです。他の具材は太シナチクと青ネギ、葱にエグミはありません！
（お店の情報）
ラーメンベース
電話：不明
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