一桁気温のウィークデー、熱いスープで身体を温めましょう！　やって来たのは「らぁ麺 ブギー」さん、会社からもほど近い立地です。

入口横の券売機で発券＆支払い、食券をスタッフさんに手渡しながら中央のカウンター席に付きます。昼時はいつも混み合う人気店、12時を過ぎると満席近くになりました。

注文は「笠岡らぁ麺（890円）」、待つこと10分少々で着丼、ビシッと決まったビジュアルですね、一糸乱れぬ具材配置です。鶏ガラスープは醤油バランスが良いですね、鶏の旨味もしっかり出ています、早い時間帯なのですっきり感もあります。

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率低めでスープとの相性も抜群です。鶏チャーシューは薄切り仕様で枚数がかなりあります、薄いのでかしわ食感が苦になりません。他の具材はゆで卵半身・幅広シナチクと青ネギになります。青ネギは少しエグみありますが熱いスープに浸せばいい感じになります！

(｡-ω-)ノll

岡山市内で頂けるレベルの高い笠岡ラーメン、定期で欲しくなる鶏ガラ醤油スープとかしわチャーシューです(*^^*)

（お店の情報）

らぁ麺 ブギー

電話：不明