3月になって寒さも一段落、小春日和の中をランチに訪れたのはRSKバラ園に併設された「松吟庵」さん。お昼は本格的な蕎麦を頂けるということで少し足を伸ばしました。バラ園を訪れるのは...ほぼ20年ぶりになります^^;
店内は真新しく小洒落た雰囲気、カフェもされているのでオープンテラス席もありました。12時30分頃でしたが平日のため閑散としており、窓際席に案内されました。
注文は「十割天ざるそば(1400円)」、セルフサービスになりますが冬期はそばスープが供されます、蕎麦湯に出汁を少し加えた風味、葱&しょうがを入れると風味が格段にアップします。
天ざるは待つこと7~8分で登場、綺麗に切り揃えられた十割そばです。十割ながらざらついた感じはなく喉越しも良好、この時期なので風味は弱いですが優雅な蕎麦です! 出汁は辛くなく癖のない味わい、かえしに味醂を少し感じました。
天ぷらは揚げたて、衣は若干軟らかく蕎麦に合わせた仕様でしょうか、野菜天オンリーですが特にしめじが美味しかったです。
食後には蕎麦湯を頂きしばしまったり...美味しい蕎麦の余韻に浸りました!
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松吟庵 (ショウギンアン)
086-293-2121