@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:黒酢

週初めの会議を終えて昼餉に伺ったのは岡山一番街の「はしや」さん、6年ほど前のオープン時にBM、やっとこさ訪問です。

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和定食が豊富なはしやさん、一番街の飲食店さんの中でも最右翼ですね。正午頃の訪問ですがかなり席が埋まっていました!

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注文は「鶏の黒酢炒め定食」、ご飯は十六穀米を選択、ご飯と味噌汁はお替り出来ます^^ 待つこと10分程で配膳、小鉢も付いて健康的な構成ですね。

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甘辛い黒酢がしっかり効いた鶏の唐揚げ&野菜は美味しいですね、甘酸っぱさのバランスが最高です(*^^*) 野菜も多く、全体ボリュームもありました。小鉢も高レベル、満足度の高いランチになりました。

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冷たいお茶を頂きながら暫しまったり...次回は煮魚系の定食を頂きましょう旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
はしや 岡山一番街
086-235-0835

お盆休みでランチに伺ったのは瀬戸町の「おうちかふぇ」さん、瀬戸町の団地を回り込む旧道の突き当り付近、BMして一年でやっとこさ訪問できました!!

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当日予約でお昼過ぎに訪問、玄関で靴を脱いで上がるスタイル、フローリング+座卓の居心地いい空間、庭の緑もしっかり眺められます。

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注文は週替わりランチ、待っている間に庭に咲いている花オクラを頂きました。淡い黄色の大きな花弁、きゅうりの酢の物を包んで頂きましたが癖がなく美味しいですね!! 我が家の庭にも植えて非常食にしましょ^^; 週替りランチも程なくして登場、メインの他に野菜和え・やっこ・茶碗蒸しも付いています。

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メインは豚のカリカリ黒酢、名称通りカリカリ状態で旨味がしっかり凝縮されていますね、甘みもあっってご飯ががっつり進みます。小鉢の野菜はふき・茄子・ゴーヤ、旬の美味しい野菜は嬉しいですね。やっこは豆腐自体の旨味を楽しむためにオリーブオイルと塩だけで頂きます。サラダには旬のそうめんうり、久々に頂きましたがこれも盛夏の旬の恵みですね(*^^*)

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら店主さんと談笑...楽しい時間を過ごさせて頂きました!!

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庭に咲いている花オクラ
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(お店の情報)
おうちかふぇ
080-9826-3524

午前中の打ち合わせを済ませて午後からは彰化県の取引先さんまで移動です! 台湾新幹線乗車前に腹拵えでやって来たのは台北駅二階の飲食店街、小綺麗なお店が並んでいます。本当はジモティー食堂さんで炒飯でもかきこみたいんですが、仕方ありません。後輩が選択したのは都内で有名な大戸屋さん、私は初訪問になります。

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店内に入ると威勢よく「いらっしゃいませ~」の掛け声、スタッフさんは全員台湾の方ですので注文は北京語で聞かれます^^; メニューをじっくり眺めます、後輩曰く、メニュー構成は似ているが値段は日本より高いそうです!

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私は「鶏肉りゅう菜(280台湾ドル/約1040円)」を注文、待つこと10分弱で登場、ご飯と味噌汁はお替わり可能だそうです。メインの他にサラダと小鉢が付いていますね。

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メインは鶏唐と野菜の黒酢餡掛けですね、割と酢が効いており甘酸っぱい味付け、鶏肉は一片が大きく食べ応えあります。野菜のシャキシャキ感があり白飯が進みます^^ ご飯はしっかり日本仕様で炊かれ味噌汁も出汁が効いていますが、温度低いのが残念でした。

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さくさく食べ終え、急いで台湾新幹線に乗車です。慌ただしいですが、商務クラスなので車内で珈琲を頂きましょう!

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(お店の情報)
大戸屋微風台北車站店
(+886) 0223319337

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