@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:鶏料理

<2015年4月>
同僚3人とやって来たのは新橋駅界隈の鶏料理専門店「地頭鶏 播鳥 新橋店」さん、新年度二日目週末と言うことで山手線界隈の飲み屋さんはどこも人で溢れています。予約をせず新橋駅の商店街を歩いて当店に入りましたが、この辺りは呼び込み(居酒屋/キャバクラ)が凄いですねぇ(*_*)
 
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ビルを丸ごと借りきっているようで4階の窓際席に着き、生ビールと突き出し(きゅうり・生キャベツ・味噌)で開始です。注文はすべて後輩に任せましたが、鶏料理専門店ですのでやはり焼き鳥がメインになります。
 
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印象に残ったもの、ささみしそ巻きは全体的にしっとり食感、スッキリの味わいが好みでした。焼き鳥レバーは新鮮なものを使っていそうで半生提供、甘い味わいで食べやすかったです。つくね大根おろし添えは鶏肉と大根の組み合わせがいいですね、甘い味わいで辛めのメニューが多い焼き鳥の中では新鮮に感じました。

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締めは櫃まぶし茶漬け、鰻の量は少なめでしたがかえってあっさした味付けになり、軽い味わいが〆に合いました^^

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(お店の情報)

地頭鶏 播鳥 新橋店
03-5733-5454 

<2014年6月5日訪問>
Computex Taipei 2014 を終日見学し、足が棒のようになったのでホテル近くの「鶏家荘」さんにやって来ました。昨晩訪れた京鼎楼さんに近い場所になります。こちらも人気のあるお店で観光客よりも地元の方が多いでしょうか、台北市内鶏料理では一番有名かもしれませんね。

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ホテルのバーで寝酒をやる予定なので鶏家荘さんでは軽く台湾ビール&アテを注文します。まずはこちらの名物三味鶏を味わいます、黒は背中部位、茶は腿、白っぽいのは胸肉らしいです。艶のある色合いは脂が回っている証拠、ソース二種で食べますがかなり濃厚な味わい、骨もしっかり付いているので相当な鶏好きじゃないと完食は難しいかも^^;

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ピーナッツの小魚炒めはビールのアテにいい感じです、ピーナッツ&小魚はカリッカリではなく少ししんなりした感触です。麻婆豆腐はそれほど辛くなく台湾的なぼんやり感のある味わい、以前現地の人と一緒に来た時は白ご飯の上にかけてサクサクかき込んでいました^^;
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当店は日本語メニュー(写真付き)があり日本語がかなり通じます、メニューもかなり多くがっつり夕食もOKですし、今回のような居酒屋的な利用も出来ます。スタッフさんがビールをガンガン勧めてくるので適度に断りながらマイペースで飲食しましょう。値段は高めの設定(現地では)です、クレジットカード使えますのでご安心を!!

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(お店の情報)
鶏家荘 長春路店
(+886) 0225815954 

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