@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:鶏から

ウィークデーは仕事関連の呑みが多いんですが日曜日の夜は極力外出せず、家呑みを自分に奨励しています^^ エライデソ!

風呂上がりの22時頃から芋焼酎(偶にウィスキー)をロックで頂きます!! 睡眠薬代わりですのでペースは外呑みより早く1時間ほどでかなり酔っていますね^^;

(外観及び内観は2015年6月撮影)
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今宵のアテは幸香さんの中華オードブル(2700円)と追加で青椒肉絲(700円)、夕方お店に電話して持ち帰ります。大将は手が早いので20分ほどで作られますね。

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今回のアテはエビチリ・回鍋肉・酢豚・鶏から・八宝菜・揚げ餃子・青椒肉絲、どの料理もレベル高いですね! 特に酢豚は肉が大きく食べごたえあり、八宝菜は野菜豊富で好みの味わいです。年に10回以上取り寄せていますが味の安定感は抜群ですね。

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店舗名称に香徳園さん支店と付いていますが現在は繋がっていないのでは?...味付けもかなり違うように思います...

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(お店の情報)
中国料理 幸香
086-244-4432

運転手仕立てて宵呑みに訪れたのは二号線沿いの中華料理「一品楼」さん、昼営業がなくなったので久しぶりの訪問になります。駐車場は店舗横以外に道を隔てた対面のラーメン屋さんにも駐車出来ます。

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店内はカウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、中華料理店の内観としてはこざっぱり&すっきり感があります。

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まずは酢豚をアテにビールを頂きましょう。しっかり酢の効いた酸味の強い味わい、豚肉とシャキシャキ感のある野菜の組み合わせはストレートに美味いです^^

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焼餃子は中サイズが6個、外皮は少し撓った西日本仕様、大蒜はしっかり入っているのでビールに合いますね。鶏からは大きなサイズが4個、中の鶏肉はジューシーな仕上がり、外かわのコロモが荒くて味わい深いです!!

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〆は炒飯、卵がしっかり入ったしっとり系、具材は玉葱・人参・青葱・チャーシュー片、味付けはシンプルで塩っ気も少ないですが、旨味は強いですね、これは好みの味わいでした!!

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ヌーベルシノワとは対極にある昔ながらの王道大衆中華、自宅近くにあればヘビロテ間違いないでしょう!!

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(お店の情報)
一品楼 (イッピンロウ)
086-425-8299

午前中の打ち合わせ終了、11時半ですのでちょっと早いですが大衆食堂のつるやさんでランチを頂きましょう。岡山駅至近の路地裏、8時営業開始なので何かと使い勝手の良い食堂さんです。

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入り口入るとおかず棚ありますので好みのおかずを選びます、まだお昼前なので沢山の一品おかずが並んでいます。先客5名さんは皆さん一品おかずをアテにビールを呑まれていますね、うっ..羨ましい...^^;

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飯は中サイズ、汁は豚汁を選んで合計600円、今日のメインは鶏唐にしました。まだほんのり温かさが残る鶏唐、醤油をサッと掛けて頂くとご飯が進みますね。ポテサラは家庭的な味わい、ビールのアテにもいいです!!

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ご飯は炊きたてふっくら、豚汁は具沢山でしっかり野菜が入っています。麺類多いので合間にはしっかりした定食をつるやさんで頂くようにします!!

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(お店の情報)
つるや
086-222-2809

今日は横浜市内で打ち合わせ、長らくBMしていた中華料理の華楽さんでランチを頂きましょう。日焼けしたコカ・コーラとFanta看板が素敵ですね、赤い窓枠が昭和中華の雰囲気を盛り上げてくれます^^;

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12時30分、先客一名さんと入れ替わるように店内に...こざっぱりした内観ですが、テーブル・椅子・階段の手すりは赤で統一されています!! 昭和中華に有りがちな雑多感は皆無、居心地がいい空間です。

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注文は「唐揚げ定食(700円)」、待つこと10分弱でやって来ました。唐揚げの他にポテト・スープ・漬物も付いています!!

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唐揚げは中サイズですが数が多いですね、カラッ揚がってジューシーです。フライドポテトも一緒に盛られています...うーん、ビールが無性に欲しくなる組み合わせですね、仕事なければ呑むんですが^^; 奴ときゅうり浅漬けもレベル高く、他のメニューも試したくなりました。

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幹線道路沿いで前の道路はひっきりなしに車が走っていますが店内はゆっくり時間が流れています...もう少し悠久の時に身を任せましょう (。-ω-)zzz. . . 

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(お店の情報)
華楽 (カラク)
045-261-3313

今日は朝から雨脚強く、春の嵐状態...一喜さんの前を通過すると車が一台も停まっていませんね、吸い込まれるように入店です^^;

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手前カウンターの端っこに着きます。ラーメン単品は450円と格安ですが各種定食も700円とリーズナブルなので今日は鳥唐揚げ定食を注文です。

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すぐにラーメンが着丼、スープは綺麗な鶏ガラ醤油、鶏脂は少なめで全体的には優しい味わいですが鶏の旨味はしっかり感じられます。

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麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さですね。トロッとして脂身バランスの良い中サイズチャーシューは2枚、少し幅の広いシナチクと青ネギの構成。何か抜きん出た特徴はありませんが高次元で纏まった美味しい鶏ガラ醤油ラーメンです^^

(。-ω-)ノll
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暫くして鳥唐揚げ(鶏から)登場、注文後揚げるのでいつもラーメンより少し遅れます。強めに揚がった鶏からは美味いですね、香ばしい味わいはご飯・ラーメンとの相性も抜群です!

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家から二番目に近いラーメン屋さん、大将も以前に比べると少し丸くなった印象ですね、美味しいラーメンを頂きに通う頻度を上げたいと思います^^

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(お店の情報)
ラーメン 一喜 (いっき)
086-243-5520

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