@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:鰆

長らくBMしていた鴨方町の「ぶしの花道」さん、休日のドライブ兼ねてやって来ました。岡山市内から二号線を経由して45分、この辺りは未訪問の飲食店が点在します!!

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前日予約で個室に案内いただきました、8人ほどの座れる大テーブル、何だか恐縮です^^; 休日なので12時前には満席になりました、念の為予約は入れた方が良いかもです!!

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注文は刺身定食(1800円)、待つこと10分程で配膳...情報は得ていましたが刺し身は舟盛り、これで一人前なので量はありますね^^

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刺し身は旬の鰆10切れとカンパチ4切れ、どちらも厚みはしっかりで食べごたえある内容です。鰆は軟らかく旨味がしっかり、カンパチはぷりぷり食感で脂は適度にのっていますね、白ごはんがガッツリ進みました(*^^*)

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定食は7種ありますので、次回は鍋・魚・刺身・天ぷらの付いたぶし花御膳を頂きましょう!!

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(お店の情報)
ぶしの花道
0865-44-0778

同僚と和食ランチに訪れたのは楢津の「食彩 むくの実」さん、一宮高校の田圃を挟んで北側の立地、近隣では人気のランチスポットになっています。

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店内はテーブル席と北側の小上がり席、テーブル間が広く、ゆったり寛げる空間になっています。同僚と二人南端のテーブル席に着きます。

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注文は日替わり(1000円)、数量限定の人気膳になります。待つこと10分前後で配膳、品数多いですね、酒アテにしたくなります。

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メインは鰆の麹焼き、焼いても麹特有のまったりした旨味が口に広がります。天ぷらは揚げたて、海老と竹輪が特に好みの味わい。刺身はマグロと甘エビ、マグロの甘みがいい感じです^^

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食後にはデザートのムースを頂きながら暫しまったり...今日は晴天、5月の陽光を甲羅に浴びながら午後も頑張りましょ 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
食彩 むくの実
086-284-0048

GWも後半戦、10連休ではありませんがそれでも有り難い長期休暇です^^ 定点観測で美観地区を散策、流石に今日は驚くほどの人出、普段列びのない飲食店も大行列です!! 事前予約でやって来たのは奈良萬の小路にあるペーシェルーナさん、美観地区では人気のイタリア料理店さんです。

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今日は予約で満員御礼、飛び込みでは駄目でした^^; 木漏れ日が新緑を透かす窓際席に着きます。

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注文はビアンコ コース(2000円)、最初にハムサラダがやって来ます。シンプルな構成、ちょっと酸味が強い印象です。前菜は帆立貝柱のマリネ 黄ニラドレッシング、大振りな帆立貝は食べごたえありますね、まったりした甘い味わいの黄ニラドレッシングが繊細な帆立を引き立てます!

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パスタは鰆真子とスナップエンドウのオイルソース、どちらも旬の素材ですね、オリーブオイルがしっかり効いて見た目よりシャープな味わいでした。

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メインはベジョータイベリコ豚肩ロースのモッツァレラグラタン、ベジョータ=どんぐり、どんぐりを食べて育ったイベリア種ですから肉の味が濃い様な気がしますね ^^; ヨーワカラン!
モッツァレラチーズも加わって豪華な濃厚さ、これは好みの味わい、大量に食べたいです(・∀・)

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...木漏れ日を眺めながらもう少しのんびりしましょ!

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(お店の情報)
ペーシェルーナ (Pesce Luna)
 奈良萬の小路 1F
050-5592-8376

朝は久々に県南でも積雪、雪が解けるのを待ってランチに伺ったのは円山の「鮨桜鯛」さん、BM期間がかなり長くなりましたがやっとこさ訪れることが出来ました。

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店内は奥に長い構造、厨房前のカウンター席と左手側に小上がり席の構成、13時過ぎで先客さん5名でした! おひとり様なので入り口近くのカウンター席に着きます。

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注文は備前定食(1100円)、待つこと10分弱で配膳、天ぷらは少し遅れて登場です。なかなか品数多い定食ですね、嬉しくなります^^ メイン(握り&巻き寿司)・天ぷら・刺し身の他に茶そば・茶碗蒸し・小鉢3品・汁物の構成です。

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寿司は握りの他に巻き寿司も入っていますがボリュームありますね、定食なので巻き物といなり寿司は嬉しいです。刺し身は鰆で新鮮、天ぷらは揚げたて、高級素材はありませんが冬の熱々は有り難いです。茶そば・茶碗蒸し・小鉢もレベル高く、酒アテでもOKでしょう(*^^*)

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食後にはデザートの柑橘を頂きながら暫しまったり...宵に近隣を訪れたらお酒を頂きましょう!

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(お店の情報)
鮨桜鯛 (すしおうみ)
086-274-3223

クリスマス前の連休中日、久々に西大寺の路地裏散策、小春日和で歩くのが苦にならないですね^^ ランチは以前よりBMしていた「といろ」さんで頂きましょう。古い住宅街の一角、真っ黒の焼板壁が素敵な外観です!

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店内はテーブル席とカウンター席、二日前の予約でカウンター席を確保しました。人気店&休日と言うことで早い時間帯から満席になりました。そこかしこにクリスマス関連の小物がさり気なく飾られています、センスの良さを感じますね!!

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注文は「といろ御膳(2160円)」、最初に前菜が運ばれてきました。凝った器の3品、、水菜とさつまいもの白和え・キャベツと白菜の辛子漬け・まこの煮物、どれも繊細な味付けですね、やはり定番まこの煮物が好みの味わいでした。

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次に登場は八寸より大きな木型にのった料理の数々、器も立体的ですね!。刺し身はカンパチと鮭、小鉢は山芋のホワイトソース・大根とつくねの焚物・蕪豆腐の3種、どれも丁寧に仕上がっています! 大根とつくねの焚物が一番美味しかったです。茶碗蒸しは少し細身の器で登場、こちらも上質な味付け、具材もしっかり入っていました。

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寿司は4貫と軍艦の構成、ネタはスジガツオ・鰆・卵焼き・大根の昆布締めの4種、スジガツオは脂バランスが良く鰆は想像よりあっさりで美味しく頂きました。軍艦はリコッタチーズ、なかなかセンスある素材を使われますね!

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食後にはデザートと珈琲を頂きながら暫しまったり...今年も残すところ一週間、断捨離を進めて身軽で新年を迎えましょう^^

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(お店の情報)
といろ
086-944-0106

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