@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:鯛の塩焼き

ウィークデーランチでお邪魔したのは会社から車で10分程の距離にある「漁師寿司 吾冠」さん、昼時はいつも混み合っている人気店さんです!!

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遅い時間帯で店内は3割程度の入りでしょうか、スタッフさん不足らしくテーブルには片付けきれない膳が沢山残っていますね。飲食店さんの人手不足は深刻です...

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注文は日替り(825円)、人気の寿司ランチは売り切れということで定番メニューに変更です。待つこと10分弱で配膳、メインの他に天ぷらと小鉢・香の物の構成です。

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今日のメインは鯛かまの塩焼き、塩加減が絶妙ですね。鯛本来の旨味を活かす最低限の塩使いはプロの技でしょう。身はそれほど多くありませんがご飯がガッツリ頂けました^^

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近所に有りながらなかなか伺うことの出来なかった当店、12月22日をもって閉店とのこと、残念であります!!

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(お店の情報)
漁師寿司 吾冠
050-5890-7784

玉島からの帰路に立ち寄ったのは連島の「味たき」さん、この界隈は飲食店多いですね。味たきさんもなかなか風情ある外観、地元の方々に愛される和食屋さんなのでしょう。

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店内はカウンター席と座敷の構成、なかなか席数多いですね。開店と同時入店でしたので4人掛けの座敷席に着きます。ランチ時間帯でもメニューは豊富です、各種定食がラインナップされています。

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注文は日替わり(950円)、待つこと10分弱で配膳、焼魚・天ぷら・刺身・茶碗蒸しとフルラインナップの構成です!!

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今日のメインは鯛の塩焼き、中サイズですがしっかり身が付いていますね。天ぷらは揚げたて、細身ですが海老もしっかりありますね、野菜のかき揚げが美味しかったです。刺身は、薄めですが5種ありますね、締まった味わいの烏賊が良かったです。ご飯が好みと違ったのは少し残念でしたが950円でこの内容はお得でしょう^^

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...猛威を振るう杉花粉対策を思案です 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
味たき
086-440-0388

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