@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:餃子

移動途中で雪洞提灯を発見、テイクアウトを求めて立ち寄ったのは中山下の「ヒトヨシロクメ堂」さん...オープン当初はヒトメヨロシク堂さんだと思っていたのは内緒です(ΦωΦ)!

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店内は奥にかなり広いですね、恐らく50近い席数だと思います。先客さんは2名...粗密確定ということで店内で頂きましょう。

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壁に掲示されていた写真は昭和29年当時の現在地、岡山初のテレビで力道山の試合を観戦...電信柱にしがみついている人は根性入っていますね!

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注文は餃子定食(700円)、税込みでドリンクバーまで付きますから頑張られていますね。待つこと10分少々で配膳、餃子の他の小鉢2品・スープ・サラダ・うずら卵・梅味噌まで付く充実の構成です。

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餃子はしっかり羽根付き、パリッと仕上がっています。具は野菜中心ですが適量、大蒜はほとんど効いていませんがランチには有り難いですね。小鉢も美味しく、レベルの高い餃子定食でした^^

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コロナの影響で現在(2020年4月)は夜営業を自粛中...明けたら餃子をアテにしっかりお酒を頂きましょう!!

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(お店の情報)
ヒトヨシロクメ堂 中山下本店
086-222-3822

打ち合わせを終えてランチに伺ったのは新装オープンした”さんすて岡山”内の「博多ラーメン 二代目一幸舎」さん。以前も岡山駅構内にありましたが改装のため一旦閉店、今回は二代目の冠を付けて再登場です!

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13時半頃でほぼ満席、人気ありますね!。券売機で発券しスタッフさんに手渡すと席を指示して頂けます。手前カウンター席の中央付近に着きます。

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注文は豚骨ラーメン&餃子セット(900円)、先に餃子が登場、1~2分後に豚骨ラーメンもやって来ました。スープは獣臭なく癖のない味わい、クリーミィではありますがしつこさは皆無、すっきり感あります。

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麺は細めんストレート、硬めで注文してジャストな硬さ、細いながらしっかりコシがあります。チャーシューは薄めで脂身の少ないもも肉タイプが2枚、他の具材は木耳・青ネギになります。

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餃子は中サイズが5個、強めに焼かれていますが皮はもっちり感ありますね。具材はそれほど詰まっていませんがラーメンのお供に最適です!!

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ガツンッと来る獣臭溢れる博多ラーメンではなく、スマートで万人に好まれる豚骨ラーメン、場所柄もあり人気出そうですね^^

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(お店の情報)
博多ラーメン 二代目一幸舎 さんすて岡山店
電話:不明

子供と夜食を頂きにやって来たのは国道30号線沿いの「麺道楽」さん、以前は家の近所にもあった屋台型ラーメンチェーン店さんでしたが現在は藤田の当店だけになりました!

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21時前の訪問で店内はかなり賑わっていますね、小上がりは家族連れの方、隣のテーブルではおじさん3人が酒盛りで盛り上がっています^^;

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注文は味噌バターラーメン(650円)+餃子(400円)、ラーメンは少し時間が掛かるということでのんびり雑誌を見ながら待ちます! 暫くまってやっと着丼、長方形の大きなバターがスープに浮かんでいます!

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スープは鶏ガラ醤油に味噌を投入でしょうか、バターの風味あって少し甘い味わいですね。麺は中細ストレート、デフォでかなり軟いですが甘い味噌スープに合います。チャーシューは脂バランスの良い仕様が3枚、好みの味わいです。他の具材はバター・シナチク・もやし・葱になります。

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(。-ω-)ノll
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餃子はぷっくり中サイズが6個、焼き目が綺麗に付いてラーメンのお供に最適ですね。ビールにも合う美味しい焼き餃子でした!

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営業時間は20時から翌4時まで、営業時間帯が夜なので呑まれる方が多いですが愛想の良い大将・女将さんの人柄もあって居心地いい空間でした^^

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(お店の情報)
麺道楽 藤田店
090-4576-9339

大森海岸駅から徒歩数分の昭和中華「満福」さん、移動途中のランチでお邪魔しました。外観は独特の雰囲気がありますね、ビルの多い地域ですが満福さんだけ時が止まっているかのような印象です(*´∇`*)

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店内も昭和中華の雰囲気濃厚、赤いテーブルに厨房を囲むカウンター席...メニュー札が驚くほど多く掲示、目移りするほどのラインナップです。

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注文は焼きそば(軟)と餃子...若大将が威勢よく中華鍋を振ってくださいます。お玉と中華鍋のカンカン音を聞くとそれだけで美味いのが事前に分かります。最初に餃子が、少し遅れて焼きそばもやって来ました。

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焼きそばは中華系のねっとり仕様ですがそれほどしつこくはありませんね、焼かれたそば特有の旨味と野菜が絶妙にマッチ、これは白ご飯のおかずにもなるでしょう!!

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焼き目の綺麗なぷっくり餃子は5個、サイズもしっかりで食べごたえありますね。中の具材は細かく砕かれキャベツも甘みが出ていい感じです^^

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近くにあれば昼夜通いたい50年の歴史を誇る昭和中華の満福さん、愛想の良い若大将が継がれて令和の次まで時を刻んで頂けそうです!!

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(お店の情報)
満福
03-3764-3858

お正月二日目は荷物持ちとして百貨店初売りに参画、ランチは人混みを避けて郊外までやって来ました。個店はお正月休みなのでチェーン店に行きましょう、洲崎交差点に佇む「天下一品」さん、天一さんも久々に訪問です!!

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12時少し前の入店で3~4割程度でしょうか、テーブル席が全部埋まっていましたのでカウンター席端っこに着きます。

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注文は「チャーハンよくばり定食(1250円)」、待つこと10分程で全て登場、ラーメンは定番のこってり+半チャーハン・餃子・鶏唐のセットになります。

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鶏ガラと野菜を長時間煮込んでこってり濃厚なスープに仕上げていますね、30年ほど前に初めて頂いた頃のスープに比べると濃度は低くなっていますが上品な旨味は健在です。麺は中細ストレート、デフォで少し軟いでしょうか。チャーシューは脂身の少ない中サイズが2枚、他の具材はシナチクと青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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炒飯はハーフサイズ、具材は卵と葱&玉ねぎ、若干濃いめの仕上がりですがラーメンには合いますね。餃子は小ぶりなサイズが5個、皮は薄くて食べやすい仕様。鶏からは揚げたてサクサク、香ばしい味わいで良かったです^^

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年末年始も無休の天下一品さん、開いている飲食店が少ない時節、有り難いですね!!

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(お店の情報)
天下一品 岡山洲崎店
086-263-9101

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