@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:青梗菜

檜花粉舞い散る中をランチに訪れたのは築港ひかり町の「中華飯店 香記」さん、昨夏オープンされた新しい大陸中華さん、満を持して訪問です。

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13時頃で先客さん4名、繁忙時間帯を過ぎて緩やかな時間が流れています。お弁当の注文も取られているようで、注文電話が入ってきていますね!

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注文は日替わりから炒め定食(968円)、厨房から小気味良い中華鍋とお玉のシャカシャカ音が響いてきますね^^; 待つこと7~8分で配膳、色鮮やか青梗菜が目に飛び込んできます。

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大きめに切られた青梗菜炒め、青菜のシャキシャキ感がしっかり残っており見た目通りの美味しさです。小エビのむき身もしっかり入ってレベルの高い炒めもの、最後まで美味しく頂きました!

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食後には日経平均とNYダウ先物を眺めながら暫しまったり...色々な思惑で揺れ動く数字は魔物ですΨ(`∀´)Ψ

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(お店の情報)
中華飯店 香記
086-941-1090

知人との夕食に訪れたのは池袋東武デパート11階にある「銀座 天龍」さん、19時前の到着でしたが店頭には既に5~6人の待ち行列が...同僚が先に入店して席を確保してくれましたのですぐに席に着けました。
 
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デパート内専門店レストランですが店内は少し手狭な印象です。夜の中華料理店は呑み・宴会が多い印象がありますが、デパートレストラン街ということで家族連れ・カップルがお酒を呑まず夕食目的で利用しているシーンが多かったです。
 
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知人と生ビールで乾杯しナムルと当店名物の餃子を注文です、餃子は評判通りサイズがでかいですね、通常の3倍程度でしょうか、一人前6個ですのでこれと白飯の定食がラインナップされているのは頷けます。外かわ厚めでもっちり食感、中の具材はひき肉・葱でジューシー、ビールにも合う味わいですね。
 
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青梗菜(塩)はサクサクした食感が素敵です、オイスターソース版もあるようですが今回はシンプルに素材を楽しめる塩炒めにしました。酢豚は定番の味わい、他店に比べてあっさりした味わい、エビチリは餡が濃厚で海老のサイズがかなり大きめでした。

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(お店の情報)
銀座 天龍 池袋東武店 (テンリュウ)
03-5956-3077
 

<2015年2月>
仕事関連の方とやって来たのはセントラルビル地下一階にある又来軒 岡山駅前店さん、当店は夜の利用が多く
遊プラザ店さんは昼利用メインとなっています!

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日程が事前に決まっていましたのでホットペッパーさんのネット予約で料理と部屋タイプを指定、何の問題もなく予約出来ました。電話予約よりかなり便利ですね。

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18時半、生中でスタート、全10品のコース料理もどんどん出てきます。前菜・スープ・デザート以外は大皿料理になっています。

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印象に残ったものは...鴨ロース、臭みもなく厚めに切った鴨肉本来の食感と野太い味を楽しめました。煮込んだアワビ、シコシコ食感・味付けは適度な濃さでビールが進みます。四川麻婆豆腐、山椒メインの味付けで”麻”を活かした味わい、辛さに弱い同僚はかなり苦労してました^^;

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当日は団体客でほぼ満席状態、祝日前夜でしたので火曜日とは思えない賑わい、今回は個室利用でしたので喧騒から隔離され落ち着いた空間で美味しい料理とお酒を頂けました^^

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(お店の情報)
又来軒 岡山駅前店 (ゆうらいけん)
086-227-6655 

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