@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:車麩

岡山県庁の仕事を終えて昼食の買い出しに訪れたのは至近の「SALT 石川食堂」さん、岡山では有名な健康食を供されるご一族の方ですね、昨年12月オープンの新店さんです。

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コロナの影響で4月14日より通常営業は行わずテイクアウトだけになっていました。12時少し前で先客さん1名、事前予約されていたようです。

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注文は「車麩のカツ弁当(1100円)」、3~4分で受け取り完了、持って帰って頂きましょう。メインの他に季節野菜が沢山あるのは嬉しいですね。くるみ和えや筍は好物です^^

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車麩のカツ、麩が層になっており肉の食感が感じられますね、香ばしい味わいで玄米ごはんが進みます。この玄米ご飯は酵素仕様?、少し粘りがあって和え物類との相性もバッチリでした!

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岡山市内もテイクアウト出来るお店が増えてきましたね、選択肢が増えるのは有り難いです。石川さんではトマトカレーもラインナップ、次回はカレー狙いで伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
SALT 石川食堂
086-238-9910

アルコール摂取の身体に喝を入れるべく健康ランチを頂きにやって来たのは田町の「野菜食堂 こやま」さん、前回訪問は...思い出せない位前ですね、10年以上です^^;

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階段を登って靴を脱いで店内へ...14時前とかなり遅い時間帯でしたがかなりの人がいらっしゃいました。おひとり様なので奥の集合座卓端っこに着きます!!

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注文は野菜カツカレー(1500円)、待つこと7~8分で配膳、素揚げの夏野菜が美しいですね^^ 小鉢はごぼうの胡麻和え&椎茸煮、どちらも健康的です!!

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カレーはスパイス効いていますが優しい味わい、ルーの量は少なめです。カツは車麩ですが衣がカラッと揚がって肉っぽい味わい、夏野菜はナス・南瓜・じゃがいも、素揚げで素材の良さを活かしています!

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ご飯は酵素玄米、モッチリ感が強く粘りもしっかり、かなり寝かしているのかな?、食べるだけで健康になれる雰囲気に満ちていました^^;

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ほぼ休肝日のない不摂生生活、身体に染み入る健康カレーでございました!!

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(お店の情報)
野菜食堂 こやま
086-234-0315

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