久々の一風堂さん、前回はオープン直後なのでかなりご無沙汰してました。博多ラーメンではメジャーな上場企業チェーン店さん、あまりにも有名すぎてBMから外れてしまいます^^;

DSC_1068

桃太郎大通りに面する岡山店さん、店内もラーメン店にしては広々空間ですね。お一人様なのでカウンター席中央に案内されます。

DSC_1078
DSC_1072-b

注文は「赤丸新味(830円)」、白丸がオーソドックスで赤丸は香味油と辛味噌が入ります。待つこと6~7分で着丼、真っ赤な丼に豚骨スープが映えます。あっさり豚骨スープに香味油でアクセントを与えており辛味噌も加わって少し複雑な味わいになっています。

DSC_1081

麺は細麺ストレート、硬めでお願いしましたがジャストな茹で加減、チャーシューは脂のバランス良いものが2枚、他の具材はきくらげ・もやし・青ネギ。

(。-ω-)ノll
DSC_1083

替え玉(130円)後は、ナムル・辛子高菜・白ごまを加えて味変、入れすぎると辛くなりますので適量が肝要です!!

DSC_1089
DSC_1077
DSC_1092

上場企業さんなのでスタッフさんの動きに無駄なし、オペレーションも完璧ですが、その分価格に反映されています^^;

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
博多 一風堂 岡山店 (いっぷうどう)
086-235-3233