@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:豚汁

長月終盤でも都内は蒸し暑いですね、とんかつで栄養を付けましょう!。やって来たのは新橋駅からほど近い檍(あおき)さん、蒲田の本店さんは3年前に訪れています。土曜日で開店時に15名ほど、ギリギリで一巡目に滑り込めました^^;

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店内はカウンターと奥のテーブル席、狭いですがビシッとした空間、スタッフさんは丁寧的確に座る場所を指示頂けます。同僚と二人カウンター席に着きます。

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注文は上ロースカツ定食(1500円)、とんかつの他にご飯・味噌汁・柴漬けが付きます。注文は並んでいる時に取りにこられますので割と短時間で出てきます!

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上ロースとんかつ、揚げたてを塩(アンデス岩塩&沖縄海塩)で早速頂きます。うーん、美味いです(*^^*) 脂のりが適度なロース肉、端っこに油の塊ありますが甘味があり全くしつこくありません。しっかり厚みあり全体的にボリューム(200g)ありますが衣はサクサク、中のお肉はジューシーかつ軟らかいので一気に食べられます。

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同僚の特ヒレを少し頂きましたがこちらは脂身なくスッキリした味わい、軟らかはロースと変わらず、こちらも極上の仕上がりでありました。脂の甘さが苦手ならヒレもアリでしょうね!

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ご飯は炊立てふっくら、豚汁は上品な味わいで大きな具材がしっかり、定食としての完成度も非常に高いですね! 近隣を訪れたらまた極上とんかつを頂きに伺いましょう(*^^*)

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(お店の情報)
とんかつ檍 銀座店
 第3ソワレ・ドビル B1F
03-3573-1600

ココペリさんで美味しいパンを買ってから久米南町まで移動、こちらにも素敵な棚田がありますね^^ 棚田を見下ろせる籾庵さんは今年8月、リニューアルオープン。経営が地元資本から全国区のパソナグループさんに変わりました!

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店内はフローリングの床が綺麗な古民家風の建物、圧巻は窓際席から直下に見下ろせる棚田、刈り入れの最中で黄金色の稲穂と干し稲を同時に見られました^^

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注文はおにぎりセット(750円)+玄米コーヒー(+250円)、親切なスタッフさんがテキパキ作ってくださいます。待つこと10分弱で配膳、漬物類が充実しているのは嬉しいですね。

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おにぎりは2種、海苔の巻いていない塩むすびには柚子味噌を付けて頂きます...米が美味しいおにぎりは本当に素晴らしいですね、日本人に生まれた幸せに浸れます^^; 大きな梅干しは久々にしょっぱい味わい、おにぎりが際限なく食べられそうです!

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具沢山の味噌汁も激ウマです、大きな野菜と豚肉がたっぷりの豚汁風、美味しい味噌汁があればおかずは不要です!!

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食後には玄米コーヒーを頂きながらのんびり棚田と秋の山々を眺めます...標高ありますのでかなり秋が深まっていましたよ!!

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(お店の情報)
上籾棚田テラス 籾庵 (モミアン)
090-7546-4457

午前中の打ち合わせ終了、11時半ですのでちょっと早いですが大衆食堂のつるやさんでランチを頂きましょう。岡山駅至近の路地裏、8時営業開始なので何かと使い勝手の良い食堂さんです。

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入り口入るとおかず棚ありますので好みのおかずを選びます、まだお昼前なので沢山の一品おかずが並んでいます。先客5名さんは皆さん一品おかずをアテにビールを呑まれていますね、うっ..羨ましい...^^;

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飯は中サイズ、汁は豚汁を選んで合計600円、今日のメインは鶏唐にしました。まだほんのり温かさが残る鶏唐、醤油をサッと掛けて頂くとご飯が進みますね。ポテサラは家庭的な味わい、ビールのアテにもいいです!!

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ご飯は炊きたてふっくら、豚汁は具沢山でしっかり野菜が入っています。麺類多いので合間にはしっかりした定食をつるやさんで頂くようにします!!

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(お店の情報)
つるや
086-222-2809

猫の目のように毎日気温が変わる弥生中盤、今日は美味しいとんかつを頂きに「とんかつ 鉄」さんまでやって来ました。大森海岸駅から徒歩7~8分でしょうか、距離的にはJR大森駅の方が近いようです。店舗はビルの地下一階、12時前だと待たずに入れましたがすぐに待ち行列になりました(店舗外観が撮れませんでした^^;
 
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店内はカウンター席とテーブル席、定食屋さんの雰囲気は一切なくお洒落なカフェの印象です。お一人様なので入口近くのカウンター席に着きます。
 
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注文は「上ロースかつ定食(1500円)」、待つこと10分弱で配膳です。カラッときつね色に揚がったとんかつが美味そうです^^ ちなみにご飯とキャベツは一回のおかわりが可能です!
 
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ロースかつ、脂身は少なめでしょうか、分離タイプではなくサシが入った印象、脂身には上品な甘みがありロース全体で旨味の強い豚肉です。岩塩3種(アルペンザルツ岩塩・アンデスの紅塩・パキスタンブラック岩塩)・ソース・練からし・レモンとすべて試しましたがシンプルな岩塩が一番合うように思います。
 
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汁は豚汁・ご飯は炊立ての極上、平日限定ランチであれば1000円でロースかつを頂けます、人気の程も分かりますね^^

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(お店の情報)
とんかつ 鉄 (とんかつ kurogane)
03-6459-6416
 

花粉舞い散る中をランチに訪れたのは大井町で名高い「丸八とんかつ」さん、お店の前は何度も通過してますが今回初訪問になります。この界隈はラーメン・うなぎの名店が軒を連ねています!。割烹風の佇まいですが暖簾上部の木製看板が年季を感じさせます。
 
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オープン5分で一階のカウンター席はほぼ満席、以降の来店は二階の座敷席を案内されています。接客は素晴らしいですね、細やかなを気遣いを感じさせるスタッフさんの掛け声が止むことはありません。
 
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注文は「上ロースカツ定食(1650円)」、入店の順番に供されますので10分程度掛かりました。定食はご飯・豚汁・キャベツ和えが付きます。
 
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とんかつは強めの揚げ具合、噛むと衣がサクサク音を立てます、うーん、とても香ばしい素敵な味わいです。肉と衣の間には卵焼きが入っており若干円やかな印象でしょうか、とんかつはしっかり揚がっておりロース肉でも歯応えありました。
 
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豚汁は具材が多く上品な味わい、ご飯は勿論炊きたてでお替わりしました^^; キャベツの追加やお茶の給仕等、常に目配り気配りができている丸八さん、人気の程も納得であります^^

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(お店の情報)
丸八とんかつ 本店 (まるはちとんかつ)
03-3471-2681
 

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