@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:蒲鉾

<2014年8月>
唐子食堂さんでのランチを終えて、酒の肴を仕入れにホテルリマーニ前の中光商店さんへやって来ました。こちらへの訪問も久方ぶりになります。創業から60年の老舗蒲鉾・天ぷら屋さん、最近では通販の方も力を入れられているようですね。

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店舗横の駐車場に停めて早速店内へ、魚のすり身を基本に中の具材に趣向を凝らした各種天ぷらが迎えてくれます^^ 

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酒のアテになりそうなもの(玉ねぎ天、人参と牛蒡のささがき天、海老とスイートコーン )を選び、最後は定番の直火焼き蒲鉾を...これを板わさで一献傾けるのが私的最高の贅沢アテです^^

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中光商店さんの店頭には当日つくった天ぷらのみが並びます、油の廻っていない新鮮な天ぷらはアテだけでなくご飯のおかずにもお薦めですよ!!

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(お店の情報)
中光商店
0869-34-2159

<2014年7月>
「ぼこかまぼこぼこ  かまぼこってなぁに  はせいだよー  はせいってなぁに  かまぼこだよっ かまぼーこは はせいに決まってる「僕も食べたいなぁ...」」  長谷井商店さんのCMソング、岡山県人でしたらかなりの方がご存知だと思います。

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一年365日お酒を呑む私には長谷井商店さんの蒲鉾は最右翼の家呑みアテ、岡山市中央卸売市場 ふくふく通りのお店まで買い出しに来ました。以前は週6日営業でしたが2014年7月現在、営業は金・土・日の三日間になっています。

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本日購入したのはお得な1000円セット(たまねぎ天、アナゴ天、烏賊天、蛸チーズ×2)、薄板(194円)、魚ろっけ(ギョロッケ、156円)。どれも定番の美味しさであります、特に私が好きなのは酒のアテにサイコーの薄板、これは板わさにして食すのがやはりベストでしょう!! それから揚げたてアツアツが美味しい魚ロッケ、店頭でフーフー息を掛けながら食べるのが一番です^^ ご飯のおかずにはなるのは各種天ぷら、蛸チーズは子供に人気です。

長谷井商店さんは創業80余年の地元老舗かまぼこ店、これからも瀬戸内の新鮮な魚で美味しい蒲鉾を作り続けて欲しいですね!!

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(お店の情報)
蒲鉾之匠 長谷井 新市場店
086-261-9150 

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