@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:肉まん

<2014年11月>
県庁通りの山珍さんまで中華惣菜を買い出しにやって来ました、久々に訪問すると店内は綺麗に改装されイートインスペースが出来ています。14時頃の訪問ですが、イートインスペースは7割型埋まり皆さん美味しそうにランチを頂かれていました!!

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夕餉のおかずと私の酒アテということで、あまり深く考えずご飯の入っていない中華おかずA・B・C(530円、610円、740円)と豚まん(310円)を注文、待つこと10分程度で出来上がりました。

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早速夕飯で頂きます、中華おかずA・B・Cは基本セットは同じで、プラス焼売や豚の角煮が追加されます...もっと別の種類を買えよ!!家人がブータレますがすでにいい塩梅で酔っている私に通じる訳がございません...

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山珍さんの豚まんは相変わらずボリュームがありますね、コンビニ肉まんより二回りほど大きいです。外かわがもっちりで中の具材は大きくカットされた豚角煮・甘辛キャベツ・うずら卵...濃厚な味わいで食べる毎に食欲が湧き、かなり大きな豚まんを一気に完食、創業56年の老舗中華豚まん、流石の味わいですね^^

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(お店の情報)
山珍 (さんちん)
086-222-2316 

<2014年11月>
毎月第一日曜日の夜明けと共に始まる京橋朝市、早起きできる時は行くようにしています!。霜月第一日曜日は朝から雨がぱらつく悪条件でしたが眠気を克服して会場の旭川河川敷までやってきました。時間は5時半...夜明け前なので開いているお店はまだ1/3くらいですね^^;

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朝飯調達ということで、ケイコの手作り豚まん(280円)を購入、当店も京橋朝市の常連出店者さんですね。家に持ち帰り早速頂きます。形状は少し平たく大きさはコンビニで売られいるものより一回り大きいです。今時珍しい竹皮敷、生地はもっちり感が強いものです。中の具材は豚肉・玉葱・うずらと定番のもので味付けは甘いです、外かわ・中身共に見た目白っぽく上品な手作り豚まんです!

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”ケイコの手作り豚まん”はオーナーさんの名前からとられています、南区福吉町のご自宅でも購入可能ですよ!!


(お店の情報)
ケイコの手作り豚まん
086-264-1507 

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