@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:肉うどん

10年以上BMしていた山王「助六」さん、如月中盤でお邪魔できました。山王市場通商店街東端、動物園前駅から徒歩7~8分でしょうか...外観のインパクトが凄いですね、立地も相まって昭和中期の雰囲気を醸し出していますね、映画セットみたいです^^
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店内は想像していたよりこじんまり、テーブル席オンリーで全8席、綺麗に整理整頓されています。メニュー札前にはハエ取り紙が吊るされています、今となってはオブジェですが久々に見ました。
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注文は肉うどん、大将が厨房で丁寧に作ってくださいます。待つこと10分程で着丼、肉がしっかり入っています。スープは熱々、カツオ系出汁に肉の旨味が溶け込んでいますね、少し甘めなのも良いです。
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麺はツルンとして癖のない仕様、甘めのスープに合います。肉は厚みがしっかりあって食べごたえありますね、白ネギも沢山入って美味しい肉うどんです。
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食後には大将と暫し歓談、昭和25年創業ですから74年の営業、素晴らしいです。営業的には商店街の衰退でなかなか厳しいとのことです。外観のインパクトは私が訪問した昭和食堂さんの中でも3本指、末永く頑張って頂きたいです。(他2本は北千住 双子鮨、兵庫区 伊勢屋(閉店))

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(お店の情報)
助六
06-6631-1687

買い物を済ませランチに訪れたのはゆめタウン倉敷一階「どんどん」さん、左隣のお蕎麦屋さんは以前伺ったことがあります。

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店内はテーブルが整然と列んでいます、ゆめタウン通路との仕切りは1m程度で完全に仕切られていません。レジで注文&支払い、食券(プラスティック製)を貰い席に着きます。

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注文は肉天うどん&鮭おにぎり、5分掛からずにやって来ました。海老天が中央にあって幅を利かせていますね^^;

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出汁は肉汁が溶け込んで甘い味わい、麺は中サイズでコシ・モッチリ感共に弱めですが喉越し良好。肉は甘めの味付け、海老天は衣が出汁を吸って巨大化していますが身はそれほど大きくありません。鮭おにぎりは硬めでうどんの良いお供になりました!

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フルサービスうどん店さんですが価格は低めの設定、次回は肉ぶっかけうどんを頂きましょう。

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(お店の情報)
どんどん
 ゆめタウン倉敷 1F
086-484-1207

自宅近所に出来た「資さんうどん」さん、遅いランチで伺いました。15時ですから流石に駐車場も空いています。

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テーブルに着きタブレットでメニューを確認し注文します。メニュー構成・注文方法は簡単なので迷うことはないと思います。

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注文は「冷)しあわせセット」、待つこと10分ほどでやって来ました。ミニ肉ごぼ天ぶっかけとミニ親子丼&ミニぼた餅、丼は色々選べるようになっています。

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ぶっかけうどん、出汁は鰹ベースで甘くて濃い味わい、うどんは少し縒れがあり柔らか食感、九州うどんですね。肉も甘く濃い目の味付け、ごぼ天は中細で衣はしっかり付いています。

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親子丼はミニサイズですがご飯量は多め、鶏肉の他に一片が大きい玉ねぎがしっかり、オーソドックスな卵綴じで美味しいです! 連れのカツ丼もいい感じの仕上がりです。

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食後にはデザートのミニぼた餅を頂きながら暫しまったり...ミニぶっかけうどん&ミニ丼の組み合わせですが量的には満足出来ますね、デザート付きで900円以下ですからこのご時世では有り難いです(*^^*)

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(お店の情報)
資さんうどん 岡山大元店
086-230-6133

見事な岡山晴れの休日、美味しいうどんを頂きにやって来たのは矢掛町「のらぎや」さん、5年以上BMしており、やっとこさ休日ランチで訪問です!

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若干シュールな外観ですが、店内は広くて席間も広く快適空間、13時半頃の訪問でお子さん3人を連れたお母さんがいらっしゃいました。

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注文は「肉うどん」、湯掻きたてを20分ほど待って頂きます。出汁は鰹系に肉汁が混ざって絶妙な味わい、美味しいです(*^^*)

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うどんは黒米仕様、一見太めの田舎そばに見えますが頂くとしっかりうどんしてます^^; 表面艷やかですがもっちり食感、喉越しも抜群に良いです。肉は地元美星牛、濃い目の味付けで黒米うどんに合います。他の具材は紅白蒲鉾・天かす・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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8年前にやかげ町家交流館のカフェさんで頂いた黒米(古代米)うどん、のらぎやさんで最食出来て嬉しいです。

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(お店の情報)
のらぎや
0866-82-3988

暑さがぶり返しつつある文月終盤戦、所要を済ませ昼餉に伺ったのは一宮「うどん一歩」さん、以前”自然食材おはな”さんがあった場所ですね!! 店名通り、”野田屋町隠れ家食堂 一歩”さんの関連店舗さんになります。

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店内はスクエア空間、テーブル間が広いのでコロナ禍でも使い勝手良いです。オープン時間で入店、30分ほどでかなり席が埋まりました!

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注文は「一歩うどん」&麺増量(1.5玉)、待つこと10分少々でやって来ました。具材沢山の豪華かけうどんになります。出汁は優しい鰹ベースで癖のないあじわいです。

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うどんはかなりの細麺ですね、コシは弱めでモチっと感も強くありません、しなやかで喉越しの良い麺です。具材は海老天・ちくわ天・ごぼ天・肉・温玉・青ネギと盛り沢山、1.5玉なので完食するとお腹膨らみました(*^^*)

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(。-ω-)ノll
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今年は梅雨明けの6月後半が猛暑で7月中盤に戻り梅雨...今は暑さも一段落、お盆前が暑くなりそうですね!!

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(お店の情報)
うどん一歩
086-362-7343

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