<2014年7月>
親戚を経由して九州より取り寄せました、一度頂いてからやみつきになり定期的に食べるようになっています。家で調理しても皮がパリッパリの羽付き餃子が簡単に出来ます、また冷めてもパリパリ食感はそれほど落ちません。
具はキャベツ、豚肉、ニンニク、青ネギの極普通のぎょうざですが、鮮度の良い素材で中身はとてもジューシー感に溢れています。外皮は量の多い粉(片栗?)に覆われていてこの粉がパリパリ感をだしてるのだと思います。
冷凍品じゃなく冷蔵品で製造日を入れても4日間しか消費期限がありませんが、家庭調理の焼き餃子では最右翼の美味しさだと思います!!
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(お店の情報)
親戚を経由して九州より取り寄せました、一度頂いてからやみつきになり定期的に食べるようになっています。家で調理しても皮がパリッパリの羽付き餃子が簡単に出来ます、また冷めてもパリパリ食感はそれほど落ちません。
具はキャベツ、豚肉、ニンニク、青ネギの極普通のぎょうざですが、鮮度の良い素材で中身はとてもジューシー感に溢れています。外皮は量の多い粉(片栗?)に覆われていてこの粉がパリパリ感をだしてるのだと思います。
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ぎょうざの丸岡 空港東店
092-403-8900