@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:結婚式場

当日予約でお邪魔したのはラヴィール岡山一階の「カフェ・ド・イストワール」さん、土日は完全予約制のスペシャルランチ、平日は限定数量のオーダーバイキングをされています。

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当日予約で12時半に訪問、11時開始なので時間毎に人数制限で密にならない環境を構築されていらっしゃいます。

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オーダーバイキングですが最初の前菜だけは皿盛りでやってきます。8種?の繊細な料理はお酒で頂きたくなりますね! その後はオーダーバイキングメニューに有る一品料理をスタッフさんにお願いすると席まで持ってきて貰えますよ。

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順番に頂いた料理は以下のとおりです。

ローストビーフ
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パスタ
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若鶏ときのこのクリーム煮込み
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彩りサラダ
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ピザ
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豚ロースと玉ねぎ串の磯辺揚げ
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柚子蕎麦
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彩り素麺
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シーフードと彩り野菜のパエリア風
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ミネストローネ(個別写真なし)
豚しゃぶしゃぶ(個別写真なし)
珈琲
フルーツ
ケーキ
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一品の量はそれほど多くないですが上記の品数を頂くとかなりお腹膨らみますね。どの料理も丁寧に作られており、見た目の彩りも綺麗で繊細な味わい、特にお気に入りは2品、「若鶏ときのこのクリーム煮込み」は大きなサイズの鶏肉が豊かな風味のクリームで煮込まれて絶品、「鷹取醤油さんジャポネソースのローストビーフ」は上質な牛肉が伝統の醤油で一段ランクアップ、これはおかわりをさせて頂きました^^

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...コロナ禍で溜まっているストレスを美味しいバイキング料理と笑顔の接客でしっかり発散出来ました(*^^*)

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(お店の情報)
カフェ・ド・イストワール (Cafe de Histoire)
 ラヴィール岡山一階
086-231-1101

お盆過ぎても酷暑継続中の岡山県南、休日ランチに訪れたのは倉敷市の「マリアガーデン」さん、オープンされて7年のウェディング施設さんです! イオンモール倉敷から至近の立地ですね。

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披露宴会場でランチを頂けます、入り口でしっかり手指を消毒して入場、お洒落な空間ですね!。テーブル間が広く密にならないよう工夫されています。

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今回はマリアコースランチ、最初にシーフードサラダの登場、魚介は海老・イシモチ・蛸・イカ、地元の新鮮素材がふんだんに使われていますね。フルーツも入っておりボリュームあります。スープはじゃがいもの冷製スープ、定番のビシソワーズですがしっかり冷えて美味しいです^^

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メインはビーフカツレツ、大きなサイズで食べごたえあります。オリジナルのソースが秀逸、香ばしいビフカツをワンランクアップさせています。付け合せの夏野菜もいい感じです。

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食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...快適空間で頂くコースランチはまったり出来ますね、スタッフさんの接客も素晴らしく、素敵な時間を過ごせました^^

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(チャペル)
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(お店の情報)
マリアガーデン (Maria Garden)
050-5594-0863

梅雨合間の休日ランチでお邪魔したのは岡山駅徒歩1分の「ラヴィール岡山」さん、Instagramで限定ランチを開催されているとの情報を得て前日予約で訪問しました!

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一階のカフェスペースっぽい場所がランチ場所になります。ウェディング施設なのでしっかりした設備ですね、隣接テーブルを使わない配慮でコロナ対策も万全です!

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食前酒でスタート、ノンアルコールなので気にせず頂けます^^ 前菜は2種、最初は鯛のカルパッチョ、コリッとした食感で新鮮な野菜と一緒にいただきます。2品目の前菜は鶏軟骨 トロヤゲンソテー、冠地鶏品種で濃厚な味わいです。スプーンにはとうもろこしのパンナコッタ、これが自然な甘さが素敵でこれはかなり好みの味わいでした。

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スープはじゃがいもといろんな豆のビシソワーズ、有名な冷製スープで旬の豆がしっかり、量も見た目よりたっぷり、ボリュームありました!

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メインは岡山県産豚ホホ肉のコンフィ 粒マスタードソース、ホロッと崩れるほど軟らかに煮込まれた頬肉は特有の旨味がしっかり、濃厚なソースで美味しく頂きました^^

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デザートは2色のグレープフルーツゼリー ヨーグルトアイス添え、爽やかな味わいで口直しにも最高、彩り同様爽やかに頂けます!

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当日はウェディングと宴会が入っていましたが、チャペルと披露宴会場を快く見学させて頂きました。最新の設備は素晴らしいですね、適齢期の子供が居ると何かと大変です...

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(お店の情報)
ラヴィール岡山
086-231-1101

クリスマス前の休日、今夏オープンされた青江のホワイトドラマさんでランチを頂きましょう。風ノウタ・アイアンナッツさんの系列、結婚式のない特定日でランチ営業されています。場所はイオンスタイル岡山青江の東...普段はあまり来ることのない立地です。

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最新の披露宴会場ですのでオシャレですね、天井も高く居心地いい空間、夜はクリスマスディナーがあるとのことでキャンドルがセットされていました! チャペルも見せて頂きましたが木目を活かした質実剛健で素敵な内観は感動モノです^^;

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コース料理はアミューズでスタート、パルマ生ハムと旬の果実・野菜。パルマハムは金華火腿・ハモン セラーノと並んで三大ハムのひとつ、塩気は少し強いですが特有の熟成感が感じられるハムです。前菜は鮮魚のカルパッチョ、大きなシマアジが二切れありますね、生姜のソースですっきり頂けました。

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天使の海老のソテーはタプナードソース添え、黒オリーブ・アンチョビ・オリーブオイル・大蒜のソースは素晴らしく、小さなエビ身の美味さを倍加です。背の高いガラス器で登場は蕪のポタージュスープ、蕪自体はあっさりですがシェフの手に掛かれば旨味の強いポタージュに変身ですね!

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メインは黒毛和牛頬肉の赤ワイン煮込み、長時間煮込まれてとろける軟らかさ、赤ワイン風味がしっかりで濃厚な味わいを堪能できますね。付け合せのマッシュポテト・野菜(ペコロス)もレベルの高い味わいでした。食事の〆は黒毛和牛の炙り寿司、一貫握りですが炙られたロース肉は上質な味わいで大満足です。

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デザート(苺のパフェ)はオシャレですね、大きめの洋酒グラスで二段の立体構造、女性パティシエのセンスが光る逸品、量も多くて満足度の高いデザートでした^^

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デミカップ珈琲とプチフールを頂きながら暫しまったり...風ノウタ&アイアンナッツさんシェフの交代制、本日は風ノウタさんの歌野シェフ、繊細なフレンチランチをしっかり楽しませて頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
WHITE DRAMA(ホワイトドラマ)
086-238-3442

盛夏の洋食攻略シリーズ、今日は自宅近くの「IRON NATS(アイアンナッツ)」さんまでやって来ました。徒歩圏内ですがオープンされて10年目でやっとこさ訪問です^^;

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結婚式場ですのでレストラン営業はオフシーズンメインでしょうか。8月は予約が取りやすいようです。店内はそのまま披露宴に使える仕様、席に少し余裕ありましたが予約分で終了との表示が店頭にありました。

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まずは前菜の登場、ヒラメのマスタードソース、サラダ仕立てで上にヒラメの薄切りがのっています。ピリッとしたソースが全体を引き締めていました。

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スープはとうもろこしの冷製仕様、中に少量のアイスクリームが入っています。手前の陶器製スプーンにはベリー、スープに入れます。3種の素材が合わさると不思議な味わいになりますね、私的にはとうもろこしだけのシンプルな味が一番好みです。

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パスタは2種、最初は生ハムときのこのペペロンチーノ、生ハムの塩気とペペロンチーノの大蒜・唐辛子が合わさって刺激的な味わい、量はハーフなのでかなり少なめです。

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2種目は天使エビとほうれん草のトマトクリームパスタ、海老のうま味がソースに溶け出し激ウマです。殻が軟らかい天使エビ、頭の殻も食べられるそうですが歯でガシガシ噛んでエキスを口中に取り込みました^^; パスタは生麺仕様で一種目と変わっていましたよ。

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メインは仔牛のグリル オリーブとアンチョビソース、肉の下にはペースト状のじゃがいもが敷いてあります。ソースは独特の濃厚さがありますね、仔牛肉の甘みと合わさって美味しかったです。

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...前菜からデザートまで頂くとかなりボリュームありますね、これで2000円ですからコスパは市内でも最強だと思います。フロア担当の女性はテキパキされ しっかりした接客、最後まで気持ちよく過ごせました(*^^*)

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(お店の情報)
IRON NATS(アイアン ナッツ)
086-242-3442

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