@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:神戸市

取引先さんと打ち合わせ、お昼を挟んで午後も続きますので合間に栄養補給、美味しいイタリア料理店が近くにあるということで連れてきて頂きました。外観は和食店?!...どうやら以前はお鮨屋さんだったようですね。

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内観もお鮨屋さん^^; 鍵の字型の木製カウンターが中央に陣取ります、奥行きがあり二段式仕様なので洋食でも使い勝手は良さそうです。

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仕事中ですのでジンジャエールで乾杯、早速前菜を頂きましょう。陶器製匙の中には透明な剣崎烏賊、上には葉山葵がのっています、シャープな味わいです。長い木製容器には5種の前菜、トマト・筍・烏賊・鯖・穴子...どれも繊細は味わいですね、熟成された鯖の旨味が特に印象に残りました。

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前菜も芸術的です、メインは旬の鰆...藁で少し燻して旨味を引き出しています。上にはさやえんどうの茎、細いながら頂くとしっかりえんどう豆の味がしました。泉州産の水なす、驚くほどフルーティー、これは掛け値なしに美味かったです(*^^*)

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パスタは細めの生麺、桜えびの風味を活かした仕上がり、想定よりえびの旨味が前面に出ていますが、スナップエンドウの爽やかさも感じられました。

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メインはホロホロ鳥、キジ科なので少し硬い食感ですが臭みは一切なく癖のない味わい、中はレアでジューシー、肉本来の旨味が楽しめました!!

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食後にはアミューズと珈琲を頂きながら暫しまったり...シェフはお一人で料理&サーブ、無駄のない動きは見ていて気持ちいいですね、次回は是非夜に訪れて創作イタリア料理の数々をワインで頂きましょう!!

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(お店の情報)
イタリア料理 柏木
078-335-6768

晩春ですが夏日のウィークデーランチに訪れたのは神戸市営地下鉄大倉山駅から徒歩10分の伊勢屋さん、以前より素敵な昭和食堂さんがあるとの噂を聞いており、今回満を持しての訪問です。細い住宅街を抜けると伊勢屋さんが現れます...うーん、素晴らしい外観ですね~(・∀・)

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想像を超えたイニシエ度&ヤツレ度です、映画のセットでもここまでの窶れ感は出せないでしょう!!
 
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店内も素晴らしいの一言です、窓際のテーブル席は壁にくっついており、大正ロマンを感じさせます。窓ガラスも当時のものが残っており波線形状から見える新緑は趣があります。

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棚には沢山の木製岡持ちが並べられています。近隣には市場があったそうで当時は隆盛を極めていたそうです。
 
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メニューは黒ずんでいますが豊富なラインナップを誇ります、中華そば・うどん・各種丼物、値段も安いですね。メニュー札全体をビニールで覆ってあるのも微笑ましいです!
 
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注文はカレー丼(500円)、大将が隣接の厨房で作って下さいます、待つこと5~6分で着丼!! カレー粉をメリケン粉で溶いた優しい味付け、具材は牛スライス・玉葱・葱とシンプル、味にインパクトはありませんが昔懐かしい味わいです。
 
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外観を観て感動のあまり暫し立ち尽くすほどの昭和食堂、その勇姿をしっかり瞼に焼き付けさせて頂きました!!

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(お店の情報)
伊勢屋
078-361-5963
 

睦月中盤戦、もうお正月は遠い過去になってしまいました! 近隣の仕事を終えてランチに立ち寄ったのは昭和の佇まいが素敵な「かどや食堂」さん、阪神御影駅から徒歩数分、高架下に位置します。古びた日除けと真新しい暖簾の対比が素敵です^^
 
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店内は4人掛けテーブルが6つ、入り口すぐの場所にガラスショーケースがありますので、一品料理を取りつつ、中めし(130円)・しる(80円)をおばちゃんに伝えます!
 
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一品は天ぷら盛り合わせと焼鮭、ご飯中サイズでもかなりでかいっす^^; 天ぷら(薩摩芋・玉葱・茄子・かき揚げ)は少しシナっとしていますが、サイズが大きく食べ応えありました。焼鮭は水分飛ばしていますね、味が凝縮して白ご飯が進む味わいです!
 
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気の良いおばちゃん二人で切り盛りされています、一品料理をツツキながら近所のおっちゃんが美味しそうにビールを呑んでいます、緩~い空気が流れる素敵な昭和食堂さんでした^^

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(お店の情報)
かどや食堂
078-841-2209
 

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