@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:照り焼きハンバーグ

王子が岳で瀬戸内風景とパラグライダー飛行を楽しんだ後、児島市内に移動してランチを頂きましょう!。予約して訪れたのは「マチ キッチン うめじゃろ」さん、幹線道から少し奥まった立地...ナビがないと通り過ぎてしまいそうです^^;

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開店と同時に入店、休日なのですぐに満席近くになりました。南側のテーブル席に着き、メニューをじっくり眺めます。洋食系が豊富にラインナップされていますね!!

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注文はハンバーグランチ(1350円)、すぐにスープ運ばれてきますので熱いうちに頂きましょう。その後暫くしてハンバーグも登場、丸々としたハンバーグで小鉢3品+サラダも付いています!!

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ハンバーグは照り焼き仕様、合挽き肉ですが豚は岡山産「SPF豚 ピーチポーク」を使用、脂肪と繊維のバランスが良い豚肉であります。ナイフで切ると肉汁が豪快に出ますね、照り焼きソースを付けて玄米御飯と一緒に頂きましょう。肉肉しいハンバーグ、最後まで美味しく頂きました!!

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...先週は諸事項に忙殺されまのでもう暫くのんびりしていきましょう( ˘ω˘ ) マッタリシマソ

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(お店の情報)
マチ キッチン うめじゃろ
086-477-9009

創業1978年、新幹線高架下(北区中井町)に開業された当時の屋号は待夢(たいむ)、自動ドアの扉には時計の文字盤が描かれ、”オシャレな喫茶店が出来たな~!”と当時高校生だった私は背伸びして良く訪れてました。高架下なので新幹線が通過すると思いっきり揺れてました^^;

その後改装され喫茶洋食となり、名物のじゃがバターが付いたランチを供されていました。ピザメニューを採用される段階でまたまた改装、ちょっと現代風の外観になられましたが、2年前に現在の天神町に移転されています。

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店内はテーブル5つに18席、カウンター席はなく、かなりこじんまりした内観、厨房とは背の高いクンターで仕切られています。

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注文は日替わり(800円)、すぐにスープとサラダがやって来ます。クラムチャウダーは温め、味はスッキリで美味しいですがもう少し温度高めが好みでしょうか。

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今日のメインは照り焼きハンバーグ&メバルのチーズ焼き、ハンバーグはオリジナルの和風ソースが掛かっており濃い目の味付け、ライスががっつり進みます^^; メバルのチーズ焼き、メバル特有の匂いをチーズで封印、上品な洋食に変身させています、この辺りは40年の熟練技が光りますね。

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会計時に暫し大将と歓談、40年前の創業時に通っていた事を伝えると驚かれていました!!

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(お店の情報)
TIME (タイム)
 ロイヤルガーデン桃太郎通り
086-222-3671

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