@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:焼餃子

移動途中で岡山駅構内...さんすて内のお店で昼餉を頂きましょう、やって来たのはさんすて二階の「梅梅」さん、さんすてが改装されて新規出店された中華料理店さんですね。

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12時過ぎで店内は3割程度...コロナ禍で移動自粛中、県外客の居ない駅構内のお店はどこも厳しいですね。中程のテーブル席に案内頂きます。

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注文は週替りランチ(990円)、待つこと10分程で配膳、今週はやみつき餃子と油淋鶏の組み合わせ、卵スープとザーサイも付いています!!

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餃子は細長形状、大きくはありませんが関西系の皮薄仕様に比べるとしっかり感があります。中はひき肉と野菜、焼き立てなのでジューシー感がありました。油淋鶏はピリ辛で美味しいですね、2個なのであっという間になくなります、5~6個をがっつきたく思いました^^

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メニュー豊富な当店、次回は上海焼きそばを頂きましょう!!

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(お店の情報)
梅梅 さんすて岡山店
電話:不明

寒風吹き荒ぶ中をランチに訪れたのは岡山県総合グラウンド北側の「餃子食堂マルケン」さん、昨秋オープンの新しい店舗さん、マルシェグループさんですから酔虎伝/八犬伝さんと同じ系列のようです。

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店内は奥に長い構造、真新しい内観でテーブル席が綺麗に配置されています。12時頃で先客2名さん、おひとり様なので真ん中あたりの二人掛けテーブル席に着きます。

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餃子オシのお店ですので日替りの3種餃子定食(960円)を注文、待つこと10分程度で配膳、タレは餃子に合わせて2種用意されていますね!。テーブル常備のタレも併せると3種になります。

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定番の焼き餃子、サイズは若干小さめが5個、焼き加減は良い感じ、皮は薄く具材は少なめ。手前の揚餃子は皮がパリパリですね、青ネギが添えてあり、酢醤油で頂くとあっさり頂けます。

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奥の水餃子は丸い形状、外皮もっちり食感で中の具材・汁も好みの仕上がり、味噌ダレを付けて頂くとご飯(おかわり自由)がガッツリ進みます^^ 3種の中では一番良かったです。

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餃子も3種15個&ご飯2杯頂くと満足&満腹感ありますね、身体も温まったので午後も頑張りましょう(*^^*)

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(お店の情報)
餃子食堂マルケン 岡大前店
050-5456-0990

長らくBMしていた昭和中華の「こばやし」さん、やっとこさ宵呑みで訪れることが出来ました。不動前駅から若干傾斜のある上り坂を歩いて6分、オレンジ日除けに赤い店名入の暖簾が現れます、これだけでも風情抜群ですが、電飾系のコカ・コーラ看板はかなりレアですね、立て看板ではたまに見ますが壁付けはマニア垂涎の逸品です^^;

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店内はシンプルな構成ですね、厨房前のカウンター3席とテーブル席が3つ、狭い空間ながら歴史の重みを感じる内観です!

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注文は瓶ビール・餃子・野菜炒め(合計で1550円)、先にビールときゅうりの浅漬が出てきましたので喉を潤しながらアテを待ちます。

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餃子は焼き目が綺麗な中サイズが5個、皮は厚めでモッチリ感強いです。具材は適量入っており、ビールの良いアテになります^^

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野菜炒めはワイルドな仕上がり、強火で炒められた各種野菜が一体化しています。醤油系のタレが掛かっていますので濃い目の味わい、定食でも人気があるでしょうね!!

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1965年創業の老舗中華 こばやしさん、諸事情で6月29日をもって54年の歴史に幕を下ろされます。長い間、ご苦労様でした。

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(お店の情報)
中華 こばやし
03-3491-2447

皐月序盤で都内は28℃、盛夏の酷暑に今から戦々恐々ですΣ(・口・) 懐かしい友人と宵飲みに訪れたのは品川駅からもほど近い「九州黒太鼓」さん、岡山ではあまり見掛けない九州料理を得意とされる居酒屋さんですね。細長いビルの3・4階、エレベーターを降りると店内です!

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赤兎馬ロックで乾杯、お互いの近況を報告しながらお酒をガッツリ頂きます^^; 突き出しは10品程度から好きなものを選べます、イカ漬けといかなご、少量ですが良いアテになりますね。健康志向の友人が注文したシーザーサラダ、粉チーズがしっかり効いていますね、量が多くお得です。鉄板餃子は蒲田の名店も驚く巨大羽つき、肉肉しい味わいで良かったです。

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ごぼうの唐揚げ、強めに揚っていますが香ばしく好みの味わい。芝海老のから揚げ、想定より大きなサイズ、エビの旨味がしっかりです。地鶏の炭火焼、見た目通りしっかり焼かれて濃い目の味付け、お酒が進みますね。

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からし蓮根はしっとり食感、サクサクをイメージしていたのでびっくり! アヒージョ、しらすと青ネギの風味が繊細ですね、日本酒に合いそうです^^; 芋けんぴはよく食べるいつもの味わい、硬めの食感が懐かしい感じです。

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ポテサラはいつも序盤に注文するんですがメニューで見つけて最終盤で...家庭的な印象ですが美味しいです。〆は友人イチオシの皿うどん、長崎名物ですがすでにメジャー感ありますよね、優しい餡で最後まで美味しく頂きました^^

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週末ということでこの界隈の居酒屋は活況を呈していますね、飛び込みで何とか入店できましたが安価で美味しく頂けました(*^^*)

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(お店の情報)
九州黒太鼓 品川
 港南OMTビル 4F・5F
050-5890-1599

GW最終日、久々の大蒜大盛りラーメンで身体に喝を入れる予定がまさかの臨時休業Σ(・口・) 危うくランチ難民になるところを加須山交差点の森本拉麺堂さんに掬って頂きました。満席でしたが10分ほど待ってテーブル席に着きます。

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当店は替え玉・ご飯無料ですので開店当初から人気出ましたね、平日でもお昼時は駐車場いっぱいになっています。無料のご飯を軽くよそおい、花鰹と葱をのせて着丼を待ちます!

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注文はらぁめん 並(630円)と黒豚餃子(450円)、待つこと10分弱で先にラーメンがやって来ます。デフォで葱は入っていませんので卓上の瓶から葱をのせます。スープは豚骨醤油+魚介(節)、綺麗な茶濁で節の勝った味わいですね。

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麺は中細ストレート、デフォで硬めは嬉しいです。しっかり厚みのあるチャーシューは2枚で脂バランスもいいですね。他の具材は幅広シナチクと太もやし・焼海苔・青ネギです。全体的なバランスも良く、完成度が高まった内容になっています。

(。-ω-)ノll
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餃子は中サイズが5個、しっかり焼き目が付いています。西特有の薄皮仕様で中の具材は割と多めに入っています。関東餃子ほど大きくないですが肉肉しい味わいでラーメンのお供には最良ですね!

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明日からいつもの日常が戻ってきますね、マイペースで頑張りましょ^^;

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(お店の情報)
森本拉麺堂
086-441-3727

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