@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:焼き餃子

この時期きつい草刈りを午前中に完了、疲労困憊の身体に栄養注入です。やって来たのは赤磐市の「澳龍」さん、この辺りは新しい飲食店がポツポツ出来ますね!

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階段を登って店内へ...想像通りかなり広い空間、中華料理店というよりファミレスの構造、衝立が高いので隣が気になりませんね^^;

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注文は「焼餃子定食(950円)」、店内はかなり混み合っていましたが10分少々で配膳、メインの焼き餃子の他に炒飯・鶏から2個も付いて豪華な内容になっています!

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餃子は中サイズが6個、ひき肉と野菜のバランス良いですが若干中が空いていますね^^; 焼き加減は絶妙でもっちり食感の皮が美味しかったです!

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炒飯はしっとりとパラパラの中間、量は軽く一人前あります。卵の他に人参・チャーシュー片・青ネギとシンプル、素朴な味わいが餃子と合います。

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1000円近くしますが鶏から・卵スープ・杏仁豆腐も付いていますのでお腹いっぱいになります。定食は30種超えますので全制覇にはかなり時間を要します^^;

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(お店の情報)
澳龍 (おうりゅう)
086-958-5368

近隣の打ち合わせが早く済んだので以前よりBMしていた高円寺南の「七面鳥」さんまで移動、開店時間丁度に入店できました!。素敵な昭和中華の外観ですね、お約束のコカ・コーラ電灯看板とメニューボードが輝いています^^;

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店内は白木風のコの字型カウンターとテーブル席、綺麗なカウンターは後年にリニューアルされていると思いますが、赤テーブルとパイプ椅子は当時のままでしょう。一番乗りかと思いきやカウンターでビールを嗜む先客さんがおられました^^;

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注文は「焼飯(580円)」と「餃子(380円)」、厨房で高齢の大将が勢い良く中華鍋を振ってくださいます。強力な火力とシャカシャカ音は期待出来ますね、7~8分程度で完成、中華スープと一緒に持ってきてくださいます。

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楕円形にこんもり盛られた焼飯、適度にパラパラで脂っぽさはありません。具材は卵・豚肉片・青葱とシンプル、炒飯ではなく焼飯の表示が似合う昔ながらの美味しい逸品です。中華スープは見た目よりかなり濃厚、鶏ガラの旨味がしっかり出ています。

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暫くして餃子の登場、しっかり焦げ目の付いた焼き仕様です。皮は適度に厚く、中の具材はキャベツメインであっさり仕上げ。焼き立てなので一口目は口内火傷注意です^^; たっぷりラー油を効かせたタレで最後まで美味しく頂きました。

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創業57年の歴史を誇る昭和中華の七面鳥さん、大将は高齢ですが息子さんが跡を継がれるようですね、平成の次も長く楽しめそうです^^

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(お店の情報)
七面鳥
03-3311-5027

大晦日の買い出しで岡山駅前にやって来ました! 地元百貨店で夜のアテ(オードブル等)を購入、帰宅する前にランチを頂きましょう。開いているお店が限られる時期、年中無休のイオンモール岡山レストラン街まで足をのばします...沢山の飲食店ありますが好きな中華の「紅虎餃子房」さんを選択です!

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大晦日でレストラン街も賑わっていますね、当店もお客さんがどんどん入店されます。窓際の席に座りメニューを眺めます、店名に餃子付きますのでこれは必須でしょう^^

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注文は「上海ソース焼きそば」「鉄鍋棒餃子」(合計で1360円)、待つこと10分少々でやって来ました。どちらもなかなか良さげな雰囲気ですね^^

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焼きそばは野菜がしっかり入っていますね、きくらげ・豚肉もしっかり、ソースは濃い目ですが醤油ブレンドの様な味わい、中細麺にもしっかり絡んで白ご飯が欲しくなる味付けでした!

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棒餃子は小さな鉄板にのって登場、まだジュージュー音がしていますね^^; 径はそれほどでもありませんが長さがあります、ひき肉がしっかり詰まって食べ応えあります。味もしっかり付いており、何も付けず単体で頂きました! 焼きそばとのコンビネーションも良好です^^

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会社から歩ける距離にありながらほとんど訪れていないイオンモール岡山 レストラン街...大衆食堂好きなのでどうしても足が遠のいてしまいます!

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(お店の情報)
紅虎餃子房
086-238-2070

二次会で訪れたのは北区大淀中の「餃子や」さん、飲み屋さんが軒を連ねる場所...ではなく閑静な住宅街の立地、明るい提灯照明が誘蛾灯のように呑んだくれを誘惑します^^;

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店内は狭いながらもカウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、奥に長い構造ですね。地元の方々で賑わう人気の居酒屋さん、餃子は看板メニューで4種品揃えされています。

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ハイボールで乾杯、抜群に美味い白菜漬けを頂きながら話に花が咲きます。名物の焼き餃子登場、パリッと綺麗に焼かれています、サイズは小ぶりで具材はニラメイン、シンプルなだけに大将のセンスが問われますが、これはレベルの高い焼き餃子、やはり注文必須の看板メニューでした(・∀・)

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焼きそば・水餃子も登場し、呑みも佳境に入ってきます。他愛のない会話で盛り上がりますが日頃の疲れがスーッと抜けていきます。

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通常アテメニューも豊富なので御飯もの+好きなアテで〆るのも出来る餃子やさん、大将の人柄で一見さんも居心地いい店舗さんです。

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(お店の情報)
餃子や
090-9715-6063

今日は朝から気温高いですね、晴天の中を休日ランチに訪れたのは中区藤原の「シンプル」さん、10年以上ご無沙汰してました!

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開店と同時に入店、奥の板の間小上がり席に入ります。仕切りもあり落ち着いて頂けますね。大画面液晶テレビには安室さんのミュージックビデオが流れています...

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注文は「海鮮焼きビーフン(900円)」「餃子(500円)」、今日は運転手さんなのでビールを頂くことは出来ません |ω・`) 待つこと6~7分で海鮮焼きビーフン登場、大きな海老・貝柱が入っています!

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ビーフンは細麺ですね、絶妙な水分加減で海鮮具材や野菜の出汁がしっかり出ており、好みの味わいでした。

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暫くして焼き餃子もやって来ました、しっかり焦げ目と羽根が付いて香ばしい味わい、シナっとした餃子が多い岡山県ですがパリッとした硬派餃子は嬉しいです^^

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食後には後から淹れて頂いたお茶を頂きながら暫しまったり、もう少しのんびりしてから帰りましょう 旦_(-ω- ,,)マターリ

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(お店の情報)
シンプル (Simple)
086-270-5336

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