@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:焼きうどん

表町商店街で店頭販売されていた「ありがとう 焼きうどん」さんが昨秋より近隣の角ビルに移転、定食も頂けると言うことで早速お邪魔しました。

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11時半からは店内のカウンター席で頂けます! レジで先に支払いを済ませて席で待つスタイル、スタッフさんが厨房内で焼き作業開始、6~7分程で完成です。

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注文は焼きうどん定食(500円)、大盛り(700g)も同じ価格ですが並盛(500g)でお願いしました。ご飯と味噌汁のセットは110円、焼きうどん単品だと390円と激安です^^

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うどんはぶっかけうどんで有名なふるいちさん製、もっちり感がかなり強く弾力も抜群ですね。特製ソースの他に鯖粉も入っており、旨味が強い焼きうどん、ご飯ががっつり進みました(*^^*)

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当店は就労継続支援A型事業所、美味い焼きうどんを安価で提供して頂けるのは嬉しいかぎりです!!

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(お店の情報)
ありがとう 焼きうどん
090-2803-3910

午後から津山市内で打ち合わせ、すぐ近くの橋野食堂さんでランチしましょう。創業は130年を超えているとのこと、外観も年季が入っていますね。土日は人で溢れかえる当店も平日は比較的空いています。

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店内に入ると丁度入れ替わりで奥の座敷テーブルが空いていますね、若大将に声を掛けて座敷に上がります。12時台は近隣のジモティーさん多いですが回転は良いので12時台でも平日なら大丈夫です!

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注文はホルモンうどん 2玉(890円)で辛さは普通、待つこと6~7分で着皿、なかなかボリュームありますね。ホルモンは中央付近に纏めてあります!

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うどんは細切れで食べやすい長さになっています!。ホルモンは5~6種でしっかり焼かれていますね、味噌ダレは大蒜・リンゴ・柚子等十数種入って1ヶ月ほど寝かせているそうですが、思いの外あっさり、太もやしの水分と良い感じで調和しています、ひるぜん焼きそばよりシンプルな味わいに思いました^^

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メニュー見返すと普通の焼きうどんが570円でありますね...味噌ダレかどうか気になりますので、次回はこちらを注文してみましょう!!

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(お店の情報)
橋野食堂
0868-26-0502

鳥取県からのお客様二人(食べログ関連)を岡山駅でお迎えし奉還町を暫し散策、適度に喉が渇いたのでお好み焼き みっちゃんさんで昼呑み開始です^^ まずは生ビールで乾杯、7ヶ月ぶりの再会を祝います!!
(前回の訪問の「みっちゃん」さんはこちら!) 
 
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一次会なのでアテは適度にボリュームあるものを注文、店舗奥の鉄板で大将と女将さんが丁寧に焼いてくださいます。

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まずは豚キムチ、定番のビールアテですね、ピリ辛キムチが刺激的です。定番の野菜炒め、キャベツ・玉葱・もやし・青ネギ・豚肉がしっかり炒められています、春キャベツなので全体的にしんなり食感でした。
 
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焼きうどんは定番の味わいですね、太めのうどんはそばより食べ応えあります。焼きラーメン、これは珍しいメニューです、見た目は焼きそばですが麺をスープで茹でてから野菜と炒めますのでラーメンの食感と味わいが残っています!!
 
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〆はお好み焼き(豚玉)、岡山県では大半のお店が広島風で焼き上げます。キャベツをメリケン粉で挟んで蒸し焼きにしますので甘みがしっかり出て美味しいですね、かなりのアテを頂いてお腹いっぱい、さて次のお店に向かいましょう!!

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(お店の情報)
みっちゃん
086-252-5390
 

<2015年3月>
久々の訪問はお好み焼き「こばやし」さん、岡山駅東口界隈でお昼前後に仕事があるときは偶に寄っております。今日は時間が押しているので焼きそばを注文したのですが残念ながら種切れ、焼きうどん(450円)に急遽変更です!

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60年の伝統を誇る女将さんの手捌きは流石ですね、鉄板の上でキャベツとうどんを別々に炒め合体、豚肉も手際よく焼き、各種調味料もすごい速さで振りかけます。

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最後に青海苔とみじん切り紅生姜をのせて完成です。濃い目のソースが食べる毎に食欲を沸かせる見事な焼きうどんでした!

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近隣の映画館が全盛の時代には姑さん・女将さん・娘さん二人の計4人で営まれていたそうです。最近の人通りの少なさに戸惑いを覚えつつも、末永く営業を続けられたいとのこと...近くに来た時はまた寄ります!!

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(お店の情報)

こばやし
086-222-5231 

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