@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:焚合せ

花粉舞い散る中を休日ランチに訪れたのは玉島の老舗割烹「子元」さん、界隈ではかなり老舗の和食店さんですね、外観に風情を感じます!

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向かって右側の入り口から入店、テーブル席とカウンター席の構成、厨房はかなり面積があります。会席膳や各種宴会料理も供されていますが、ウィークデーはお値打ちなランチメニューがあります!!

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注文は「刺身定食」、待つこと10分少々で配膳、器に老舗割烹をしっかり感じます。刺身の他に焚合せもあっていい感じですね^^

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刺身は4種、鰆・鰹・赤身・貝(タイラギ?)、厚みがあってどれも美味しいです。焚合せは割烹仕様、素材の良さを活かした内容になっています。ご飯の上には雑魚煮、心遣いが嬉しいですね。

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ウィークデーは近隣のビジネスマンさんで賑わっています、丼ものが充実しているからでしょう。次回は穴子重を頂きましょう!!

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(お店の情報)
割烹 子元
086-522-3008

高梁市の老舗割烹店 島木川さん、県北ドライブ途中の昼餉でお邪魔しました。元仲田邸さんの対面、駐車場も広々でかなりの台数を駐められます。

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遅い時間帯でフロアー席には先客さんなし、座敷席では宴席が催されていました。ランチメニューは各種定食の他に丼ものや炒飯もラインナップされています!

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注文は唐揚げ定食(1000円)、待つこと10分少々で配膳、メインの鶏の唐揚げの他に焚合せや天ぷらもありますね!!

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鶏の唐揚げは中サイズが3個、濃厚な衣の味わいが食欲を増進させます。焚合せは海老・鰆・蒟蒻・牛蒡・季節の野菜、上品な味付けが老舗割烹の真骨頂でしょうか。天ぷら・ごま豆腐も上質な仕上がりで美味しく頂きました^^

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暖かい晩秋から肌寒い初冬へ...年を越すと厳冬の予感がします...

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(お店の情報)
割烹・茶房 島木川
0866-29-2226

しっとり薄曇りの神無月終盤、以前よりBMしていた西阿知の千成寿司さんでランチを頂きましょう。幹線道から少し中に入った住宅街の立地、駐車場はビルの一階と東側平面を確保されています。

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店内には階段を使って入ります! 入り口正面のカウンター席と奥の小上がり席、三階には座敷があるのかな? 奥の小上がり席に着きます。

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注文は寿司定食(1540円)、待つこと10分弱でやって来ました。でっかい桶器に各種料理が格納、茶碗蒸しと澄しのアラ汁が付いています。

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握りは4貫、蝦蛄・海老・烏賊・マグロ漬け、ネタはそれほど厚くなくシャリは普通サイズ、巻き寿司は2巻ですがサイズ大きくて食べごたえありました。

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焚合せは海老と鰤煮付けが特に美味しいですね、酒が欲しくなります^^ 天ぷらは揚げたて、海老身がホクホクで美味しいです。刺し身は3種で鰆・カンパチ・鮭、しっとりの鰆が特に好みです!!

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ボリュームがあって食べごたえある寿司定食、寿司がご飯に変わるとお得な”昼定食(946円)”になります。次回はコスパ良好な昼定食狙いかな!!

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(お店の情報)
千成寿司
086-465-2250

秋晴れの中をランチに訪れたのは児島の老舗割烹「重久」さん、現在は完全予約制になっています。味野公園の東側、人通りの少ない落ち着いた路地裏立地です!

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店内はカウンター席と座敷席、今日は貸し切り状態、カウンター真ん中辺りの席を確保頂きました。日本酒と焼酎のラインナップは豊富、宵呑み利用のジモティーさんが多いのでしょう。

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注文は天ぷら膳(1100円)、メインの他に小鉢2品・すまし汁・ご飯・香の物・デザートの構成になっています。

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天ぷらは品数多いですね、どれもカラッと揚がって美味しいです。海老と椎茸が特に好みの味わいでした。小鉢もレベル高いです、焚合せは懐石仕様、上品な味付けでお酒が欲しくなりました^^

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デザートを頂きながら大将・女将さんと暫し談笑、創業から47年、昭和50年前後の児島味野界隈の歴史を色々教えて頂きました!!

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(お店の情報)
重久
086-473-1538

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