@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:炭火

岡山県内に亀家さんは3店舗ありますが、こちらの灘崎店さんで目出度く全店制覇となりました(*^^*) 灘崎店さんと岡町(岡大病院横)さんはご兄弟、美咲町店さんはご親戚になります!!

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オープン時間で訪問、今日の一番乗りです。座敷とテーブル席を完備、大人数での宴会も可能な広さです。

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注文はランチメニューから「焼肉ライス定食 ミックス」、待つこと10分少々で揃いました。焼肉の他にキムチ・ナムル・わかめスープ・ご飯が付いてきます。

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ミックスはハラミ・豚・ホルモンの3種になりますがハラミがメインの構成ですね、厚みがしっかりあって食べごたえありました(写真は同行者のカルビが写っています)。

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炭火なので前半は火力弱いですが徐々に強くなってきます、脂が落ちて食欲をそそる煙が...やはり焼肉は炭火が一番ですね^^

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(お店の情報)
焼肉 亀家 灘崎店
08636-2-4007

休日の焼肉ランチに家族と訪れました、自宅から徒歩圏内の「炭一鉄」さん! ウィークデーは夜だけの営業ですが土日祝は昼営業もされています。

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新築オープンなので外観・内観共に綺麗で油のギトギト感は皆無、当店はかまくら風の個室が設置されており、ひと目を気にせず肉を頬張れます^^;

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注文はももたろうランチ(5800円/三人盛り)、最初にサラダが運ばれてきます。このサラダとご飯・スープ(すまし汁)はお替わり自由とのことです。

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サラダの後は塩タン登場、一人換算2枚になりますね。丸く大きなサイズですが薄切りの為それほどボリュームはありません。塩ダレでさっぱりと頂きました。

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メインのお肉が大皿でやって来ました、3人盛りだと迫力ありますね^^; 和牛カルビ・国産カルビ・国産ロース・一鉄ハラミ・王様ホルモン・焼き野菜の構成、怪しい部位は少なく人気部位だけの構成になっています。

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炭火なので短時間で焼けますね、カルビは脂のノリが良く甘い味わい、ロースも上品ですね。ホルモンは大きな塊で上質なものでした。焼き野菜は若干少なく、これはもう少し量が欲しかったです。

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焼肉だと大盛りご飯が難なく食べられます、次回は宵に訪れてビールを頂きましょう^^

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(お店の情報)
炭一鉄 下中野店
086-230-7729

後輩と宵呑みに訪れたのは磨屋町の巨城里さん、焼肉呑みは久しぶりです。飲み屋さんの多い通りに面しているビルの一階、焼肉のぼり旗が迎えてくれます。

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週末の20時で店内は満席、予約していましたが少し待って入店です。円筒形の排煙装置が七輪直前まで伸びていますので全然煙たくありません!

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3000円食べ放題コースに2000円の飲み放題2時間を付けて合計5000円、生中で乾杯し焼肉スタートです。

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3000円コースの内容は、トントロ・カシワ・ウインナー・Pロース・ハラミ・カルビ・ホルモン混合・キム盛・サラダ・イカ・ライス・スープになっています。

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トントロから始まり、全種一通り出てきた後は好みで追加を伝える仕組みになっていました。量は食べられないので全種制覇を目標に頑張ります^^;

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好みはイカ・ハラミ・カシワ辺りでしょうか、オリジナルのタレは甘さを抑えたオーソドックスな仕様、岩塩・胡椒塩も常備されています。炭火の勢いが途中弱くなるシーンはありましたが全体ボリュームはかなりあり、最後まで美味しく頂きました!!

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(お店の場所は)
巨城里 磨屋町店
050-5868-8151

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