@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram https://www.instagram.com/susumu_insuta/

タグ:温泉卵

住宅街にひっそり佇む憩家さん、葉月終盤のランチでお邪魔した。幹線道から少し中に入る立地ですがナビの指示通りでOKです。

DSC_3575

住居兼店舗になるのでしょうか、スクエアな居心地いい空間、テーブル間には観葉植物や衝立で適宜区切られています!

DSC_3577

注文は平日お得な「すし御膳」、待つこと10分少々で配膳、学校から帰ったばかりの低学年の子供さんが持ってきてくれました^^ 握り鮨の他に天ぷら・サラダ・温泉卵・味噌汁が付いてきます。

DSC_3595

握り鮨は6貫+雲丹、シャリは普通サイズで酢は弱め、ネタは大きくてどれも新鮮ですね、鮪・車海老・鰆が特に好みに味わい!! 和え物やサラダ類も付いてバランスのいい内容、美味しく頂きました。

DSC_3605
DSC_3607
DSC_3611
DSC_3614

夜は安価な一品メニュー多いので次回は運転手を仕立てて宵呑みに伺いたいと思います(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
憩家
086-265-5459

親戚の墓参で玉島旧市街地へ、ランチは移転オープンされた「セルフうどん てまり」さんへ、福祉法人さん経営のセルフうどん店になります。

DSC_2386

11時オープンで入店、以前のお店に比べてかなり広々空間ですね、テーブル間の距離もかなり広く取られています。

DSC_2388-b
DSC_2390

注文はてまりぶっかけ(冷)+ちらし寿司+かき揚げ、セルフレーンで調達し支払い、テーブルへ運びます。ぶっかけうどんに天かすだけ増量しました!!

DSC_2402

てまりぶっかけは豪華な具材ですね、肉・揚げ2枚・温泉卵、うどんは中細、コシとモッチリ感は適度、喉越しの良い麺です。牛バラはしっかり濃い目の味付け、温泉卵を溶かし具材を混ぜ込むといいしれぬ旨味に浸れます^^

DSC_2414

ちらし寿司はハーフくらいの量ですね、若干パサッとしていますが王道の味わい。かき揚げは小エビ入り、揚げてからの時間が短いのでサクサク頂けました!

DSC_2404
DSC_2410

以前のお店に比べてコスパは若干悪くなっていますが、運営は通常店と変わらないしっかりでありました!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
セルフうどん てまり
086-451-4100

水無月終盤戦、梅雨の合間で気温の高い中をランチに訪れたのは「やまこうどん」さん、小さな商業施設に隣接する立地、20mほど南にもうどん屋さんがありますね!

DSC_2308

店内はカウンター席とテーブル席、入り口で手指消毒して入店、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

DSC_2313
DSC_2310

注文は「肉みそ玉子まぜうどん(冷/大)」、待つこと5~6分で着丼、手前に肉みそと青ネギ・中央に温泉卵・奥にゴボウチップの構成です。

DSC_2314

うどんは細切りでツヤツヤもっちり、粘りもありますが細切りなのでコシは強くありません。肉みそは旨味がしっかり、赤味噌味付けなので風味豊か。しっかり混ぜて頂くと肉の醍醐味と卵の甘みが合わさって言い知れぬ旨味に昇華します^^

DSC_2320
DSC_2328-b

ごぼうは地元連島産、薄く揚げてパリパリ食感、これが冷たいうどんに見事に合いますね、家でも試してみましょう!!

DSC_2332

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
やまこうどん
086-427-8777

朝から資料作りで時間が押しまくり、営業所近くでサクッとランチを済ませましょう。やって来たのは大門駅至近の「正泰苑」さん、昼はリーズナブルで各種焼肉ランチを提供されています。

DSC_9457

13時過ぎの訪問で店内は3割程度でしょうか、近隣のビジネスマンの方ばかりです。当方はおひとり様なので厨房前のカウンター席端っこに着きます!

DSC_9460

注文は焼肉丼(1150円)、待つこと10分弱で着丼、肉が器からはみ出して豪華に見えますね^^ 味噌汁の他にキムチと温泉卵が付いてきます。

DSC_9464

お肉は特選和牛A5ランクとのこと、カルビで脂バランスが良く甘い味わい、タレは最低限でカルビ本来の味を活かしています。肉量は一見多く見えますがご飯量に比べると若干少ない印象、ご飯にもタレがかかっていると一層美味しくなるでしょうね^^

DSC_9469

10分ほどで完食、大門駅から恵比寿ガーデンプレイスに移動です!!

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
正泰苑 芝大門店 (しょうたいえん)
 パークサイド芝大門 1F
03-5733-5025

先月(2019年10月)にオープンされた「汁なし担々麺 山貴」さん、連休の夕食で訪れました。家から徒歩数分の立地、以前は日本蕎麦の「とらそば」さん、その前は中華料理の「チャイナハウス」さんが入居されていました。

DSC_6091

店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥が小上がり席、座敷席にも壁に向かって座るカウンター席ありますが正座だと御仕置場みたいですね^^; 日曜日の18時頃訪問、先客6名さんと賑わっていました。

DSC_6123
DSC_6099

注文はあぶらそば(800円)+温泉卵(100円)、辛さはお勧めの2辛を選択です。待つこと6~7分で着丼、配色が良いですね、紅生姜の赤が映えます!!

DSC_6101

適度に混ぜ混ぜして頂きましょう、温泉卵を混ぜ込むと甘くなるので後半まで温存です。中細ストレート麺にコクのある調合油が絡みつき、いい意味でジャンキーな味わい、お薦めの2辛はそれほど辛くはないですね、花椒の風味がいい感じで効いています。

(。-ω-)ノll
DSC_6112-b

具材は豚バラ・玉ねぎ・白ネギ・青ネギ・紅生姜・糸唐辛子、デフォの麺量はそれほど多くないので男性の方は麺増量orご飯追加をお薦めします。

DSC_6105

次回は看板メニューの汁なし担々麺を辛さMaxで頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)
汁なし担々麺 山貴 岡山店
050-5372-9312

↑このページのトップヘ