打ち合わせを終えてランチに伺ったのはイオンモール岡山7階「いわ栄」さん、久々の訪問です。地元の回転寿司系店舗さんで県内には3店舗展開、ケイコーポレーションの系列です。
12時頃の訪問で3割程の入客でしょうか、待つことなく手前のカウンター席に案内頂きます。廻っている握りを取るか、タブレットで寿司セットを注文するかの選択になります。
注文は「御三家ランチ」、2~3分で握りが登場、天ぷらとうどんは6~7分でやって来ました。握りは軍艦も入れて7貫の構成、温うどんと天ぷらが付きます。
握りのネタは全般大きめ、シャリもネタに合わせてそれなりに大きいですね。酢飯は若干硬めで山葵は少なめ、ネタが特に大きい赤み・甘みの強い烏賊・食感の良いイクラ軍艦が特に好みの味わいでした。
(お店の情報)
いわ栄 イオンモール岡山店
イオンモール岡山 7F
086-206-7070