@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:昭和食堂

梅雨も最終盤ですがなかなか明けませんね、今年は夏が短そうです。怪しい雲行きの中をランチに訪れたのは門田屋敷のゑびすやさん、前回訪問が2015年なので5年ぶりの訪問です!

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13時半頃なので先客さんなし、お父さん&お母さんがのんびりと夜営業の仕込みをされていました。お冷を自分で淹れて、入り口近くのテーブル席に着きます。

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注文は五目ラーメン(620円)、待つこと10分弱で着丼、五目の具材はとてもシンプルですね^^; スープは鶏ガラ醤油で少し甘みを感じる仕様です。

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが甘いスープには合っていますね。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが2枚、他の具材はキャベツ・ピーマン・人参・もやし・シナチク・青ネギ・ゆで卵半身です。

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(。-ω-)ノll
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全体的にゆったりした五目ラーメン、昭和を感じさせる優しい味わいですね、ご夫婦の仲の良さが居心地の良さに繋がっている”ゑびすや”さんでした(*^^*)

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(お店の情報)
ゑびすや (エビスヤ)
086-272-3602

長らくBMしていた高梁市落合の昭和食堂「のんきぼうず」さん、休日ランチでやっとこさ訪問です。高梁市中心部から成羽町方面に少し走った辺り、岡山市内中心部からだと一時間以上掛かりますね。

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店内は昭和の風情がかなり濃いです、テーブル席&小上がり席が整然と配置、少し薄暗いのも雰囲気を盛り上げてくれます^^

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注文は「エビフライ定食」、連れは肉うどん、厨房でお母さんが手際よく作ってくださいます。10分少々で同時に到着、エビフライ定食は味噌汁と小皿(貝とひじき)も付いてきます!

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エビフライは中サイズが4尾、カラッと揚がって海老の風味が素晴らしいですね。若干しっとりの衣が美味いです。味噌汁にはしっかりアサリが入っています、いりこ出汁でバッチリですね。

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肉うどんは濃い目に炒められた牛バラ肉のタレが出汁に溶け込んで言い知れぬ美味さです(・∀・) 麺は1.5玉でしょうか!、いんげんと南瓜の天ぷらもボリュームアップに貢献しています!

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食後にはお母さんと暫し歓談、2年前の水害で店舗は水没してしまいましたが20日間程で復活、46年歴史を今も刻み続けています^^

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(お店の情報)
のんきぼうず
0866-22-5364

最近ご無沙汰の昭和食堂探訪シリーズ、近隣を行く尽くしましたので津山市遠征、国道53号線沿いの河本食堂さん、こちらも長い期間BMしておりました。横長構造の鄙びた外観、木製看板が渋すぎて涙が出てきます!!

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店内は外観から想像するより広々空間、入り口左側は小上がり席で正面がテーブル席、壁向きのカウンター席もあります!。磨りガラスを通してのやわらかい木漏れ日が素敵です。

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注文は冷やし中華(600円)、待つこと10分少々で着皿、基本をきっちり押さえた日式仕様が良いですね^^ 錦糸卵・生ハムスライス・トマト・キュウリ・刻み海苔、上にのっているさくらんぼが何気に嬉しいですね。味は家庭的な食堂仕様で特筆すべきものはありませんが安定感は抜群です!

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連れが注文したミックス焼き(500円)、所謂そばとうどんのちゃんぽん焼きですが大盛りと見間違う量の多さ、キャベツ量も多くしっかりマウンテン仕様、食べ切るのに一苦労...いつの日か、大盛りに挑戦したいですね^^;

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食後にはサービスのアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...大将の愛想も良く、居心地いい昭和食堂さん、近くにあったらヘビロテ間違いなしです(*^^*)

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(お店の情報)
河本食堂
0868-36-6245

営業所からほど近い昭和食堂の楓さん、久々の訪問です。JR大安寺駅からもほど近い立地、この辺りも住宅が増えましたね。

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13時頃の訪問で先客1名さん、お母さんに挨拶すると覚えていてくださいました。長らくのご無沙汰を反省です!! アテもありますので昼呑みも出来る食堂さんであります^^;

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注文はカツ丼(800円)、厨房でお母さんが丁寧に作ってくださいます。待つこと10分弱で着丼、昔ながらの卵のせカツ丼、きらきら卵が輝いています!

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とんかつは中サイズが一枚、卵ダレが染み込んでしっとり食感、ご飯と一緒にかきこむと食欲がどんどん湧いてきます^^; 岡山はデミグラスソースカツ丼が有名ですがオーソドックスな卵カツ丼も安定感あって良いですね!!

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卵の半熟具合がカツ丼の命、ベテランお母さんの真骨頂カツ丼を美味しく頂きました(*^^*)

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(お店の情報)
御食事処 楓
電話:不明

長らくBMしていた真庭市西原の昭和食堂「道満(どうまん)」さん、卯月の休日を利用して訪問です。美作落合駅近くの旧道沿い、昔はかなり賑わったメインストリート立地、長屋構造の古い家屋ですが入り口だけはサッシ戸になっていました。

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店内は昭和中期の空間ですね、壁や天井周りは年季が入って惚れ惚れします^^; 鉄板周りのカウンター席の他に小上がり席もあります。

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注文は焼きうどん 大(650円)、ベテランのお母さんが手慣れた手付きで焼いて下さいます。豚バラとざく切りキャベツを先に炒め、うどん2玉を投入、ソースとオリジナルタレを加え、焦げ付かないよう手早く混ぜて完成です!

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鉄板の端でダイレクトに頂きましょう^^ 味付けはかなり濃いめですね、オリジナルのタレは焼肉ダレをアレンジされているようです。キャベツと豚バラの一体感も良く、最後まで美味しく頂きました!

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お持ち帰りで焼きそば(500円)も注文です。創業は50年以上前、旧道沿いで残っている飲食店は他に一軒のみ...道満食堂さんには末永く頑張って頂きたいですね(*^^*)

(焼きそばは550円)
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(お店の情報)
どうまん (道満)
0867-52-0532

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