@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。                              Instagram @insta_susumu

タグ:昭和食堂

玉野市らんぶる商店街から少し北に入った「玉製氷所」さん、昭和の風情が素敵な外観&内観ですね! 長らくBMしていましたが長月中盤の休日で訪問です!

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訪問時に店主さんはおられませんでしたが事務所横のチャイムで連絡、冷凍庫から氷片を取り出し昔ながらのかき氷機で作って頂けます。大きな氷を切り出し工具類もしっかりありますよ。

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シロップは5種(各100円)、その中からいちごとハワイアンブルーを選択、カップに溢れる量で手渡してくれます🍧

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イートインスペースは店舗北側の倉庫内、昭和のシロップかき氷をしっかり堪能です👍✨🎵

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(お店の情報)
玉製氷所
0863-21-3242

津山市旧市街地を散策、栄養補給に訪れたのは京町の「東姫楼」さん、この界隈は老舗の店舗さん多いですが東姫楼さんも昭和中期の雰囲気を色濃く残す外観ですね!

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店内は円形の中華テーブルと四角いテーブルの混合、12時少し前の入店で先客さん7~8名と賑わっています。

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注文は中華そば、待つこと10分ほどで着丼、シンプルなビジュアルですね、チャーシューが対極配置は珍しいです^^; スープは鶏ガラ醤油で中華屋さんによくある仕様、炒飯とのセットでもOKな印象です。

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麺は中細ストレート、加水率低めでスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは脂身の少ない硬質な仕様が2枚、その他の具材はシナチク・もやし・青ネギになります!

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中華そばもしっかり昭和を感じされる懐かしい味わい、ジモティーに愛される昭和中華の面目躍如です^^

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(お店の情報)
東姫楼 (トウキロウ)
0868-22-3056

連日の酷暑でも全然痩せませんね...なぜでしょう( ・◇・)? 暑い時にはしっかり栄養補給ということで児島の松家食堂さんまでやってきました、4年ぶりの訪問です!

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幹線道から中に入った立地ですが昼時は常連さんで賑わう人気店さん、テーブル&小上がり席ありますが5人も入ればかなり窮屈になります。

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注文は中華そば(530円)、待つこと10分弱でやって来ました。具材のポジションがしっかり決まった美しい食堂ラーメン、スープは醤油ベースで癖のない味わいです!

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麺は中細ストレート、加水率低めでスープをしっかり口元まで運んでくれます。チャーシューは脂バランスの良い小サイズが2枚、旨味しっかりで美味いです。他の具材はわかめ・花蒲鉾・シナチク・太もやし・青ネギ、脇役も高品質でバランス良いですね。最後まで一気呵成に頂きました!

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各種定食や冷麺・うどん・ちらし寿司等々、メニューも豊富な松家食堂さん、また近隣を訪れたら伺いたいと思います^^

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(お店の情報)
松家食堂
086-472-2371

晴天の休日、備中町の昭和食堂さんまで遠征、まつやストアさんの奥にある松屋食堂さん、岡山市内からきっちり二時間掛かりました!

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ストア内売り場を通っても行けますが車庫側からだと直行出来ます。食堂内は北側になりますので落ち着いた空間になっています、昔ながらの食堂テーブル&椅子が整然と列んでいます。

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メニューはラーメン・焼き飯・焼きそば・カレー・チキンライス・うどんとラインナップ、その中からラーメン 大(520円)を注文、物静かな大将が厨房で作ってくださいます。待つこと10分弱で着丼、スープは醤油ベースで優しい味わいです。

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麺は中細ストレート、加水率低めでスープに馴染む良麺、懐かしい味わい。きっちり2玉ありますので食べてもなかなか減りません^^; チャーシューは脂バランスの良い小サイズが2枚、他の具材は太もやし・紅白蒲鉾・青ネギになります。

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尖った箇所のない優しい食堂ラーメンですね! 食後には大将と暫し歓談、地元月刊誌掲載でお客さん増えたとのこと...山間部地元ストア内で二代続く昭和食堂さん、末永い営業を祈念して退散です^^

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(お店の情報)
松屋食堂
0866-45-2021

梅雨も最終盤ですがなかなか明けませんね、今年は夏が短そうです。怪しい雲行きの中をランチに訪れたのは門田屋敷のゑびすやさん、前回訪問が2015年なので5年ぶりの訪問です!

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13時半頃なので先客さんなし、お父さん&お母さんがのんびりと夜営業の仕込みをされていました。お冷を自分で淹れて、入り口近くのテーブル席に着きます。

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注文は五目ラーメン(620円)、待つこと10分弱で着丼、五目の具材はとてもシンプルですね^^; スープは鶏ガラ醤油で少し甘みを感じる仕様です。

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麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですが甘いスープには合っていますね。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが2枚、他の具材はキャベツ・ピーマン・人参・もやし・シナチク・青ネギ・ゆで卵半身です。

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全体的にゆったりした五目ラーメン、昭和を感じさせる優しい味わいですね、ご夫婦の仲の良さが居心地の良さに繋がっている”ゑびすや”さんでした(*^^*)

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(お店の情報)
ゑびすや (エビスヤ)
086-272-3602

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