日毎に春を感じられる時節ですが今年は猫の目のように日々気温が変わりますね、寒風の中をランチに訪れたのは日本堤の「大村さん」、有名な土手の伊勢屋さんの東隣にある昭和の風情を感じさせる蕎麦屋さん、かなり以前よりBMしてました^^; 伊勢屋さんに負けず素晴らしい外観ですね!
店内も年季入っています、改装はされていると思いますがしっかり昭和の風情を感じさせる内観、外界とは時間の流れが違うことがしっかり肌で感じられます。
注文は「中華そば(600円)」、蕎麦屋さんで中華そばを注文する戯け者と思われるでしょうが先達の方々の口コミで訪問前より決めていました^^; 待つこと5~6分で着丼、綺麗なビジュアルですね!
スープは鶏ガラ醤油、綺麗に透き通っていますがチーユは少々濃い目、見た目よりインパクト有ります。麺は中細ストレート、デフォで柔め、チャーシューは脂のバランスが良く厚みのある中サイズが一枚、他の具材はシナチク・ナルト・ほうれん草・白葱。
(。-ω-)ノll
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歴史ある蕎麦店で頂くレベルの高い食堂系ラーメン、美味しく頂きました(・∀・)
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大村 そば店 (おおむらそばてん)
03-3872-0631