@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。 ランチ中心のB級グルメです!! 高級なお店は少なく、昭和食堂・大衆食堂がかなり多いです^^;

タグ:揚げ出し豆腐

友人と宵呑みに訪れたのは西川沿いの「八文字」さん、東向きビルの一階、お店は以前から知っていましたが今回初訪問、事前予約で19時にインです!

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店内は厨房を囲む鍵の字型カウンターと奥のテーブル席、カウンター席は前後が広いのでテーブル並みに広く使えます!

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岡山の地焼酎 翠王ロックで乾杯、綺麗に盛り付けられた突き出しを頂きます。サザエに銀杏・酢味噌和え、真ん中にあるのは岡山産ピーナッツ、大きくて美味しかったです。刺盛りはどれも厚みがあって新鮮ですね、鯛の湯引きは旨味が凝縮、剣崎烏賊は甘みがしっかりです^^

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酢の物盛り合わせ、酢の効かせ方が上手いですね、上品ながら素材の良さを活かしています。しっかりした歯応えの海老と上品な鱧が特に好みの味わい。海老と旬野菜の天麩羅、海老は地元のおおぞうえび、旬素材ですが獲れる量が少ないので地元限定、しっかり旨味のある大型海老です。焼酎は虎徹に変更、黒麹のガツンッとした力強さがありますね!

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揚げ出し豆腐、気温下がってくると注文比率急上昇のメニューですね。甘い味付けがお酒に合います。穴子の白焼、素朴な味付けは淡白な身の良さを活かします。これは日本酒で頂きたいアテですね。

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創業33年の八文字さん、カウンター席メインで一人呑みも良さげ、次回は冬の旬を味わいに訪れましょう^^

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(お店の情報)
八文字
086-231-0280

9月も終盤になって雨が多くなってきました、季節変動する時節ですね。そぼ降る雨の中を瀬戸路さんまでやって来ました、仕出しの慶弔事で貸し切りの多い当店、平日が狙い目です。

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お昼少し前で先客さんなし、やはり平日はのんびりランチを頂けそうですね。奥には座敷もあるそうですが、今日は入り口近くのテーブル席に着きます。

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注文は幕の内定食(1080円)、厨房内で大将が手際よく作ってくださいます。待つこと10分程で配膳、かなり品数の多いお得な内容になっていますよ^^

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刺し身は烏賊・鮭・赤身、解凍中のものもありましたが厚みがあり美味しいですね。天ぷらは海老・大葉・茄子・南瓜・さつまいも、揚げたてです!。鰆焼きとだし巻き卵は同居、定番の味わいですが安定感ありますね。揚げ出し豆腐に味噌汁に柴漬け、ご飯は勿論おかわりできます。

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仕出し屋さんのランチは当たりのケース多いですが、こちらも間違いのない幕の内弁当、どの一品も美味しく、お酒のアテにしたく思いました(*^^*)

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(お店の情報)
瀬戸路
086-485-2240

台風襲来で蒸し暑くなってきた岡山市内、少し歩くと汗が吹き出してきますね。今日は和食ランチで栄養補給しましょう、やって来たのは中山下のあるもにさん、お隣はつけ麺大将さんです!

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店内はカウンターと座敷席、お昼は大将一人でも切り盛りされていました。12時頃で先客2名、後客2名さんは予約でうなぎを食べられていましたよ!!

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注文はあるもにランチ(1000円)、待つこと15分強で配膳、品数多いですね~!。お膳の外に揚げ出し豆腐と豆腐和えがあり、汁物を除いて8品もあります^^

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刺し身は鰆で夏は脂身少なめですね、焼き物も鰆で味噌で頂くとさっぱりした味わいでした。夏が旬の鱧はきゅうりで和えています。芋揚げは枝豆を潰したものが添えられており夏らしい味わい、巻き寿司は中に大きなだし巻きが入っていました。

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小鉢はランチより酒アテで頂くほうが良さげなものばかり、次回は宵呑みで伺いましょう^^

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(お店の情報)
あるもに
050-5594-1061

寒波がすっかり緩んだウィークデー、ランチに訪れたのは表町の「春秋庵」さん、以前”うどんのおよべ”さんが営業されていた場所だと記憶しています。
 
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店内は奥に長い構造、間口から想像するより広く、カウンター席を含めると29席もあります。メニューも豊富です、日替わりの他に各種定食・丼・うどん・そばがラインナップされています。
 
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注文は弁当(850円)、名前の通りこのメニューに限り持ち帰りも可能とのことです。待つこと10分弱でやって来ました、品数多くお得な内容です。
 
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天ぷらは若干しなっとしてますが海老天他6種、焼き鯖・揚げ出し豆腐・肉じゃが・酢の物と定番のおかずが揃っています。ご飯は赤飯、味噌汁も具沢山、内容的に申し分ない昼弁当でした!!

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(お店の情報)
甘から屋春秋庵
086-222-2203
 

<2014年9月>
天ぷらの松木さんで本日のアテを仕入れたあと土曜日ランチに伺ったのは内山下にある「しの原」さん、1年3ヶ月ぶりの訪問になります。日曜日が定休日なので前回も土曜日に訪れました。駐車場は近くのコインパーキング利用になります。

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こじんまりした佇まい、内観も居酒屋風でカウンターのみ8席、正直かなり狭いです^^; でもこちらのミニ懐石(1250円)はとても充実の内容でその質の高さにいつも感心してしまいます。この価格で料亭顔負けの全9品、どの鉢も非常に手が込んだ日本料理の数々、季節感を取り入れた飾り付けもセンスあります...田町界隈の老舗料亭で出されたら3倍の値段でも納得するかもです。

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個々の説明は割愛(便利な単語です^^; しますが、本日のイチオシはれんこんの揚げ出しですね。れんこんを擦り潰し揚げ出し豆腐仕様にしたもの...素材の甘さが活かされてとても美味しく頂きました!!

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しの原さんのミニ懐石(20膳限定)、日本料理好きなら外せないお得なランチですよ!

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(お店の情報)
しの原
086-226-3661 

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